喜欢这样令人怦然心动的婚宴会馆

这间「彭园婚宴会馆-新板馆」位于新北板桥车站附近

除了婚宴菜色精致好吃之外

还有浪漫漂亮的户外证婚场地～真的是超级推荐！！

 

感谢WEDDINGS新娘物语邀约

参加蓬园新板馆 充满仪式感婚礼的婚宴试菜活动

让我有种幸福满满的心动

 

如果你有准备规划一场 精致浪漫CP值高高的婚礼

彭园新板馆记得要放在口袋名单里

这次婚宴试菜是在 彭园新板馆8楼花园厅 

花园厅的格局是独立宴会厅 喜欢仪式感婚礼的你不要错过这里～

8楼花园厅 建议从北门入口直接搭乘电梯21、22、23

 

     // 交通信息 //     

彭园婚宴会馆-新板馆

新北市板桥区中山路一段161号1楼、8楼

订位专线：02-2952-7666

会馆位于新北市政府里

搭乘火车、捷运、高铁、公车、环状线都可以抵达

开车前往也有附设停车场很方便

结婚是人生中的大事

大部分的新人都希望能拥有一场浪漫又精致的婚礼吧！？

但除了浪漫，婚宴菜色也非常重要

办一场让自己与亲朋好友都能满意且难忘的婚礼

是婚姻开端的很重要课题之一

通过筹备过程中男女双方经过反复沟通达到的共识

除了可以让彼此更了解彼此

也会让感情更加深厚（共同解决各种关卡的你们最棒！）

 

今天派出”美食探访菈“来好好分析

彭园新板馆的场地、菜肴、服务、价位 等细节给大家参考

希望每对终成眷属的你们

都能有一场幸福又难忘的浪漫婚礼

 彭园新板馆8楼花园厅 

起桌价 NT$ 15,800+10%（一桌10位）

基本桌数 15桌

户外证婚项目价 NT$ 25,000+10%

场租包含企划、主持、音控人员、婚礼管家、音响设备、花艺布置...等等

（详细服务内容可预约专人现场介绍）

婚宴会馆特色

彭园是许多台北人心中好口碑的老字号餐厅

菜肴好吃、服务贴心、再加上专业婚企客制化的婚宴模式

尊宠的服务内容对新人来说可以省心很多

花园厅的户外证婚场地虽然不大

但布置的非常精致，对于想举办中小型婚礼或派对的新人很合适

在纯白摆设与各种花艺环绕中的浪漫证婚

洒落的阳光让梦幻感瞬间倍增

在城市中打造出花意盎然的婚宴体验 让人印象深刻

新人可以趁还宾客没入场前来这里走拍

如果运气好结婚遇到大蓝天，拍起来的效果一定会更美！！！

花园厅可容纳15-25桌

运用水晶灯和布幕营造出高贵华丽的宴会氛围

挑高设计让空间看起来更宽敞

重点是场地有自然光 拍照怎么拍就怎么美呀～

这次试吃的菜单是“彭园婚宴会馆”主厨推荐NO1

是2023年推出的全新菜色

喜宴菜单从$15800-$22800元（加10%服务费）

彭园是以中式湘菜出名

主厨今年特别着重在辛香麻的调味设计

让人留下印象深刻的味蕾感受

不仅精致度提升，食材的选择与份量都让人感到非常满足

这次合作新娘物语试菜 菜单是$22800元

 

湘馔顶级六品集

光是一开始的“湘馔顶级六品集”就让我为之惊艳～

主厨说他们前菜有别于一般凉菜，这次特别把前菜设计的非常开胃

我很少在前菜就吃那么多！！但真的是太好吃了～

 

 葵瓜子吻仔鱼 

是用小火慢油煸到干香，葵瓜子独特的香气配上吻仔鱼超好吃

 乌鱼子 

我平常不太吃乌鱼子总觉得有一股味道

但彭园的乌鱼子处理的很好～完全没有腥味 非常顺口

 椒麻猪腱 

猪腱卤的很入味，花椒香气浓郁配上微微辣度超开胃

 泰式拌海鲜 

淡淡香茅香气，酸酸甜甜吃起来很爽口

 百页豆腐丝 

花椒香气伴随着软嫩的百页豆腐的口感 我好喜欢！！

 橙汁地瓜 

是用新鲜柳橙与地瓜熬煮后浸泡一整晚的开胃小点

喜欢地瓜有柳橙清香又带着微酸微甜的口感

 

花好月圆庆好合

跟传统婚宴上的炸汤圆不一样的是

这道汤圆可是有包馅的！！吃起来不会太甜而且好Ｑ

不小心就会多吃好几颗呀～（（笑

 

宫廷位盅排翅

鱼翅是用干鱼翅 经过冷热水浇灌泡发处理

再以大骨和老母鸡高汤为基底

高汤与鱼翅滚至入味，鱼翅软嫩又不会过于松散

味道非常浓厚顺口（（好好喝ㄡ～

 

金蒜翡翠蒸龙虾

无敌好吃蒸龙虾就是它

使用南非好望角海域的黄金龙虾

肉质鲜甜Q弹，配上蒜蓉香气与鱼露提味 真的太好吃了～

 

安格斯带骨牛小排佐野菜

安格斯带骨牛小排卤的很入味

肉质柔嫩好入口，搭配蒜片一起吃可以增添风味～

 

红煨花胶鲜鲍

新鲜厚实的鲍鱼跟Q嫩的花胶

搭配在一起吃口感腴滑软嫩，风味很有层次

 

金丝蒲烧鳗米糕

米糕中有猪肉和香菇等配料

最上层铺了满满的蒲烧鳗、干贝丝、栗子

米饭饱满软Ｑ粒粒分明，好吃到让人印象深刻！！

我好爱～

 

双菇麒麟龙虎斑

以清蒸方式料理更能品尝到龙虎斑的鲜甜

摆上葱丝、淋上烧油增添香气

紧实Ｑ弹的肉质和菇菇一起吃 清甜爽口的滋味

 

彭家瑶柱熬乌鸡

这道是彭园最具代表性的招牌菜

汤头是用金华火腿、大骨、老母鸡慢火熬煮

起锅撒上干贝丝增加香气与甜味

白白浓浓的汤头喝起来特别疗愈，品尝时瞬间多了一份感动

好喝到想一碗接着一碗（（大拇哥

如果平时想喝至少要提前三天预订才喝得到ㄡ

 

 

黑钻浓馅柏金包

巧克力控最爱的升级版流心包

浓郁的黑巧克力内馅，吃起来不会太甜也不会太腻

要不是太饱了 我应该可以吃两颗XD

 

哈根达斯冰淇淋

用顶级冰淇淋代表 哈根达斯来做个完美ending！！

刚刚好是我最爱的草莓口味

喜宴看到哈根达斯就会先加100分 是理所当然的吧～

（（笑

 

对新人来说 当浪漫的婚宴结束后

最重要的是什么？

我想除了满满的回忆外，就是宾客满足的笑容了 对吧～

在彭园新板馆 除了能办一场充满仪式感婚礼

也能让味蕾得到大大的满足

如果你也喜欢这样的幸福，快把彭园新板馆放进名单里吧：）

     彭园婚宴会馆-新板馆     

营业时间：11:00-21:00

新北市板桥区中山路一段161号1楼、8楼

订位专线：02-2952-7666

彭园婚宴会馆-新板馆（官网链接）

 

同场加映 彭园一楼宴会厅场地介绍

一楼宴会全厅可依桌数拆成AB厅

我们这天参观的A厅，可容纳桌数20~29桌

装潢是走欧式典雅风格

不过听接待人员说

近期彭园新板馆有在重新规划一楼全宴厅的装潢摆饰

建议大家到现场参观会比较准确唷～

一楼A厅的新娘房是在宴会厅旁边

空间大小方正，标准新娘房的条件 该有的设备都有

这间是8楼花园厅的新娘房

从花园厅到新娘房要走过迎宾区，但不会太远算是理想距离

 

以上

试菜与参观心得提供你们参考～

希望大家都能找到喜欢的婚宴会馆 开心办一场浪漫又难忘的婚礼

 

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