来自台湾的蛋白丁专门品牌，蛋丁先生，以营养源头的蛋白质为起点，主打美味与健康可以兼顾，提供口味多变、低卡的营养补给，采用环保牧场减碳蛋，不仅有益身体健康也友善地球，撕开即食补足人体一天所需蛋白质，让日常的营养补充变得有型、有趣，打开蛋白新世代的台湾新食感营养品牌。

首次联名合作即锁定台南红茶专卖店始祖「布莱恩红茶」，用茶叶蛋的概念为发想，以最具识别度的单品茶叶味道为主打，一口气推出四款茶香系列联名口味蛋白丁：使用伯爵红茶的「伯爵贵族」、采用媚娘红茶的「醇厚气质」、28岁红茶的「轻熟余韵」，以及辣味28岁红茶的「轻熟椒魅」，四款茶香四溢的蛋白丁，兼顾美味与营养，是从没看过的玩味组合，不论是营养补给还是解馋零嘴都是美味首选。独创的蛋丁先生与布莱恩红茶联名口味蛋白丁，即将在官方网站上贩售，同步在布莱恩红茶台南正兴总店、安平店、长荣店、官方脸书开卖，期间限定的独创口味绝对满足大家对于「食」的期望。

 

 

「从没看过的联名原来这么搭！单一食材无添加派料理理念，让蛋白丁也能拥有层次口味」

 

2005年创始的台南红茶专卖店布莱恩红茶，是全台湾最早专卖红茶的店家，承载着18年来对茶叶的执着，即使面对市场激烈竞争，布莱恩对茶的要求总是回归初衷从不妥协，不混入其他茶叶，坚持使用单一茶品味道，走出属于自己的路。蛋丁先生背后的口味研发则是来自于台南老字号餐饮品牌，秀枝餐厅，同样以天然食材为基础，不使用过多的化学添加与人工色素的料理理念，让两家同样来自台南的饮食品牌拥有对美食相同的态度，联名合作一拍即合，是台南在地品牌的强强联手。

 

蛋丁先生与布莱恩红茶携手推出的茶香系列蛋白丁，也是布莱恩红茶首次联名推出的咸食作品，使用环保牧场减碳蛋，无抗生素无农药残留，配上布莱恩红茶单品茶叶的完美比例，让蛋白丁也能拥有层次丰富的清香口感，却没有传统茶叶蛋的负担。蛋丁先生联手布莱恩红茶颠覆大家的想像，使健康料理不会只有一种面貌，不论是在健身的人、或是想要维持健康，亦或是需要能量补给，即便是想要解馋零负担的点心，都能在蛋丁先生得到满足。

 

 

「蛋白丁原来可以这样吃！四种全新茶香口味，满足挑剔的味蕾」

 

端午过后是否非常需要来点清爽解腻的新选择？蛋丁先生携手布莱恩红茶，以最具识别度的单品茶叶味道为主打，一口气推出四款茶香系列联名口味蛋白丁：「伯爵贵族」以伯爵红茶为基底、「醇厚气质」采用媚娘红茶、「轻熟余韵」则是使用28岁红茶，以及辣味28岁红茶的「轻熟椒魅」，四款全新茶香四溢的蛋白丁满足挑剔的味蕾。卫生福利部疾病管制署建议，一般成人每天建议摄取体重(kg)的1.1(g)倍蛋白质为最佳，而一盒蛋丁先生的蛋白质约有14g，大家完全可以按照自身的需求补给，撕开即食，兼顾美味与健康达到一日所需。

 

▲ 蛋丁先生x布莱恩红茶 茶香系列蛋白丁 / NT$380 (四入组合)

 

「伯爵贵族」口味蛋白丁，以布莱恩红茶的伯爵红茶为基底，搭配酱油、蚝油、五香粉、八角、花椒、月桂叶等天然香料，以布莱恩伯爵茶中的佛手柑香气配上经典台式醍醐味，两者的绝妙滋味在舌尖缠绕散发清新脱俗的爽快气息，蛋白丁采用专业结冻技术，保留口感扎实更入味。

 

「醇厚气质」蛋白丁，则是使用布莱恩红茶媚娘红茶，厚实底蕴的熟成红茶，中式卤汁通过表面细小孔洞渗透至蛋白丁内层，在咬下的每一口蛋白丁中，拥有鲜明清新的桂花香，是夏天再清爽不过的蛋白质补给新选择。

 

「轻熟余韵」蛋白丁采用28岁红茶，浓郁丰富茶香与秘传卤包撞出新火花，是大人系的口味首选，偶尔想来点重口味，搭配青菜与优质淀粉就能是轻松又完美的一餐。

「轻熟椒魅」蛋白丁同样采用28岁红茶，是浓厚茶香与辣椒的精彩结合，采用灯笼椒、干辣椒、花椒，尾韵麻而不辣带来低调奢华的味蕾嘉年华，如同辣口小点让人一口接一口欲罢不能，低卡高蛋白的设计让人能无负担地开心享用。

 

 

哪里买：

蛋丁先生官方网站：https://www.mrdantin.com.tw/

实体贩售通路（台南）：布莱恩红茶正兴店、布莱恩红茶安平店、布莱恩红茶长荣店

布莱恩红茶官方脸书：https://www.facebook.com/MrBU2005

 

关于蛋丁先生：

以营养源头「蛋白质」 为起点，跳脱健康=乏味的刻板印象，打开蛋白新世代当个能量叛客，让放纵食欲也能心安理得。在美味与健康无法兼顾的旧世代，开创通往新世代的饮食型态，轻松补给营养零负担，不再被热量束缚，多变、低卡无需取舍的营养补给，Give wonder, Give light，是蛋丁先生想传达的理念。