18
JUL
2023
『素酱料推荐』莲鋐中西式素食简餐店.营养百搭粟酱籽与海苔素香松.拌面配饭超方便 原味辣味都好吃
by 安柏儿
相信跟我一样爱吃面食类的人
手边最不能缺少的 就是一罐罐的拌酱
只要拥有一罐独特风味的酱料
最简单的白面 也能化身成为美味
莲鋐中西式素食简餐店的粟(ㄙㄨ、)酱籽
有独特的沙茶风味与胡椒香气
还咬的到脆脆的荞麦与小麦胚芽颗粒
虽然这是一款素拌酱 但有着丰富口感
也让我这个荤食者 也忍不住的大推
彰化员林经营数十年的莲鋐中西式素食简餐店
因为在烹饪的时候 总是感觉少一味的机缘之下
就干脆自己研发出这款好吃的粟酱籽
选用上等白芝麻所制成的芝麻香油
用老姜爆香 搭配小麦胚芽与荞麦
丁香、八角、黑胡椒等等的香料 精心熬制
而且原味与辣味都是全素的
贴心的照顾到喜欢吃辣的人
莲鋐中西式素食除了招牌的粟酱籽之外
还有一款也是老少咸宜的海苔素香松
用来配白饭或配稀饭 都非常合适
先来试试原味的粟酱籽
满满的一罐 用料相当的实在
打开盖子就闻到麻油与沙茶的香气
单吃的口感不死咸 也不会觉得过油
是个吃起来相当清淡的素酱料
拌面的时候 一人份我都挖个一大匙
拌均匀之后在吃面的同时 除了可以闻到沙茶的香气
还可以吃到小麦胚芽与荞麦脆脆的口感
给不吃辣的长辈或小孩备上一罐
用来拌面拌稀饭 都非常的方便与好吃
辣味的粟酱籽 一样也是用料满满
一开盖就能闻到一股满重的辣味
我自己是吃小辣的人 本来很担心会太辣
但拌到面里之后 辣度就会变的很刚好
不会太刺激 而且辣口不辣喉的非常美味
喜欢吃辣的一定要入手一瓶辣味的粟酱籽
就算是不吃素的人 相信也一定会很爱
用来炒菜提味或是当沾酱 也都是百搭的喔
莲鋐中西式素食 海苔素香松
闻起来很香而且没有油耗味
单吃就是个松松脆脆的口感
调味的刚刚好 不会过咸或过甜
早餐用来配稀饭 或是夹在馒头土司里
就是方便又美味的一餐
有时候还会忍不住的拿来当成点心吃
还会越吃越涮嘴喔
营养百搭粟酱籽 原味&辣味拌饭拌面味道加分
丰富口感又多层次 不输给一般的拌酱
不止满足了素食者的味蕾
就连我这个无肉不欢的人也很爱
相信不管是不是吃素的人 也都一定会喜欢
平常想要换换口味 吃的清淡一些
像这样方便美味又富有香气的素拌酱
绝对是冰箱里绝对不能缺少的一瓶
而且也是我近期最喜欢的一款素酱料