素食酱料的天花板，营养百搭素沙茶酱~莲鋐中西式素食简餐店 粟酱籽、海苔素香松

 

烈阳现在每个月都会实施十斋日，十斋日是每个月会有固定10天吃素，

十斋日烈阳通常会清炒青菜、煎荷包蛋、豆腐当作一餐，有时也会清蒸蔬菜，

最近烈阳将清蒸蔬菜加上莲鋐素食的粟酱籽，将凉拌豆腐洒上海苔素香松，

莲鋐粟酱籽堪称是素食酱料的天花板，有小麦胚芽跟荞麦的颗粒，脆脆的就像是沙茶酱Ψ(￣∀￣)Ψ

没有人工素酱料味又有满满的营养，一罐莲鋐粟酱籽，百搭所有清蒸料理，也可以炒菜，

莲鋐海苔素香松的豆类香气，卡滋卡滋的脆度口感，搭配清清凉凉的豆腐，超搭♪(^∇^*)

莲鋐 粟酱籽、海苔素香松是烈阳十斋日必备酱料，为清淡的菜色增添丰富的口感(*˘︶˘*).｡.:*♡

 

莲鋐中西式素食│品牌介绍

莲鋐中西式素食简餐店是在彰化员林经营数十年的素食餐厅，做餐厅时寻寻觅觅钻研各种不同调料，却总感觉少了一味，于是粟酱籽就诞生啰！粟酱籽味道适中，不会重咸、口感丰富、满满营养，没有添加人工添加物、色素、香精，让饕客能吃到健康、纯粹的调料。

莲鋐中西式素食│海苔素香松

在介绍粟酱籽之前，莲鋐还有出海苔素香松

在纸袋背面写有详细的成份、热量等，每50公克就有243大卡，添加时可以斟酌搭配

细细的粉看起来好脆，带着淡淡的豆香

烈阳平时比较少吃稀饭、饭或面，所以烈阳将莲鋐海苔素香松洒在凉拌豆腐上，冰冰凉凉的嫩豆腐搭配酥脆口感的海苔素香松，好配喔！而且莲鋐海苔素香松不会很咸，还透着黄豆香气，在夏天吃上一盘莲鋐香松凉拌豆腐，清凉又消暑。Ψ(￣∀￣)Ψ

莲鋐中西式素食│粟酱籽-原味

再来是主角莲鋐粟酱籽，有分为原味、辣味，烈阳本身其实不吃辣，但是有些料理搭配莲鋐辣味粟酱籽才好吃。

莲鋐粟酱籽不仅可以拿来拌面拌饭，也可以拌清蒸蔬菜，烈阳也会淋在清蒸马铃薯上，增添味道及口感♪(^∇^*)

烈阳本来以为莲鋐粟酱籽白色的小颗粒是辣椒籽，原来是荞麦和小麦胚芽的颗粒(≧∀≦)

莲鋐粟酱籽是选用白芝麻所制成的芝麻香油，并使用老姜爆香，搭配小麦胚芽、荞麦、丁香、三奈、八角、黑胡椒等香料所制成。

烈阳早上有时赶着上班，就会直接清蒸蔬菜当便当，清蒸蔬菜最主要好吃就靠酱汁了，烈阳都会将清蒸蔬菜淋上莲鋐粟酱籽，吃起来有芝麻香气，搭配爽脆口感的荞麦、小麦胚芽，就像吃沙茶酱一样

第一次吃到手工制作的素沙茶酱莲鋐粟酱籽，里头还有满满的营养，小麦胚芽、荞麦是很健康的食物，边搭酱汁还能补充营养，也不会觉得油腻跟负担，不愧是素食酱料的天花板ヽ( ^∀^)ﾉ

莲鋐中西式素食│粟酱籽-辣味

莲鋐辣味粟酱籽会看到一点点红色辣椒皮

本身不吃辣的烈阳，将莲鋐辣味粟酱籽淋在茄子上，茄子不小心蒸的有点久，颜色偏咖啡色，茄子就是要加点辣，或炒上九层塔才好吃，还好有莲鋐辣味粟酱籽，让烈阳拌一拌，茄子瞬间美味提升，口感超赞(*˘︶˘*).｡.:*♡

只要有莲鋐粟酱籽、素香松，烈阳到了十斋日就能轻轻松松准备餐点了，清蒸了高丽菜、香菇、茄子，和莲鋐粟酱籽拌一拌，凉拌豆腐洒上素香松，连料理小白都会，只要3分钟就能轻松上桌ε٩(๑> ₃ <)۶з

 

 

中午这样吃，超像到素食店点了好几盘小菜一样，在办公室吃素食也能很方便很享受，就像上餐馆一样(⌒o⌒)

烈阳现在都将莲鋐粟酱籽、素香松放在公司，随时想加味道都很方便，而且只要带清蒸料理来上班，洒上莲鋐素香松或淋上莲鋐粟酱籽，中午在公司也能吃到满满一桌的美味素料理，为十斋日吃素增添了仪式感，喜欢莲鋐粟酱籽素沙茶酱的美味ヽ( ^∀^)ﾉ

#粟（ㄙㄨ、）酱籽#原味&辣味拌饭拌面味道加分#炒菜提味#丰富口感#全素#海苔素香松#烈阳问路#天界之舟

以上文章为合作体验，本文皆为本人亲自试用过后的体验心得分享，仅供参考。

每个人使用习惯、体质肤质不同，实际效果依每人体验为主，产品使用后状况会依个人情况有所差异，并请配合正确的使用方法。

 

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