#【料理生活。压力锅】日本制压力锅｜朝日零秒活力锅｜超强力X超快速烹煮，让人轻松煮出美味好料理啦！

Hi大家好，我是Judy老师^^

近期Ｊｕｄｙ老师都是用日本制的这咖压力锅来烹煮，超快速就完成料理这点完全超神奇得令Ｊｕｄｙ老师超惊讶

一点都没浮跨，是真的喔！！

就是这 咖【 日本朝日零秒活力锅】3公升（日本不锈钢压力锅）

制作料理真的就只要全部都丢进去，不仅整个短短时间就让料理通通完成，料理还真是超美味，实在是爱不释手啦。

到底朝日零秒活力锅有啥过人之处？！可以让Ｊｕｄｙ老师一用过就这样深深爱上！！

朝日零秒活力锅有3公升跟5.5公升２款，Ｊｕｄｙ老师因家中人口不多，所以我选3公升就很符合我日常使用噜～

也提供详细的零秒活力锅(M／3公升)规格给大家参考喔～

．材质／锅身：不锈钢、铝5层特殊复合钢材 　锅盖：不锈钢（SUS304） 
．尺寸／（M）外径24.7×高17.7（锅身高8.6）×最大长度43.5㎝ 
．重量／（M）约2.5㎏ 
．容量／（M）3.0L（可煮6人份米饭） 
．调理压力/146kPa 
．其他／高压配重泄压阀、低压配重泄压阀、附有食谱的中日文使用说明书 、清洁棒 
．制造／日本制 
※高度与重量均含锅盖与配重泄压阀

现在刚好有朝日零秒活力锅3公升＋活力锅专用的玻璃锅盖＋硅胶条理组合喔（请点我）

朝日零秒活力锅还附上食谱说明书，有中文和日文的二款都可以参考，真的很贴心。

看看这不锈钢的零秒活力锅，整个质感实在是超级好

Ｊｕｄｙ老师对于这样健康安全又让人安心且亮晶晶的锅具实在无法抵挡耶！ 

再来就是零秒活力锅附的两个配重压力阀，高压配重泄压阀／红色与低压配重泄压阀／白色

这就是让料理快速烹煮完成，节省时间却又超美味的重点所在了～

红色的高压配重压力阀拥有世界最刚等级146Kpa，锅内温度高达128度喔，可说是一般市售压力锅的1.6倍到3.6倍～

当然也就是因为这样的强力烹煮，食材更可以短时间就完成并锁住营养不流失，更是超省瓦斯

所以Ｊｕｄｙ老师自从使用朝日零秒活力锅，料理都觉得满满食材本身的鲜甜味，我几乎都很少放调味料呢。

白色的低压配重压力阀，就适合米饭或是蔬菜等软性食材，Ｊｕｄｙ老师超爱用零秒活力锅来煮饭，整个实在是粒粒分明又Ｑ弹

真的是可以煮出餐厅高级感的米饭喔！

另外就是清洁棒，可以轻松清洁压力阀零件，可每个洞口戳一下，确认有没有堵塞～

还有这压力锅盖的硅胶条，我很喜欢它连硅胶条都可以拆下来清洗，这样就可以不藏污纳垢也不担心发霉，真的是很棒的细节设计。

使用也相当简单，盖子就这样由右向左对齐就可以完全吻合盖住～

还有这专属的玻璃盖，做一些无须闷煮的料理就可以使用，像是浓汤或是咖喱饭喔～

另外就是朝日零秒活力锅的制造设计，它是标示在底部，数字是年份，英文是排序月份

所以像Ｊｕｄｙ老师这咖显示２２Ｋ，那就是２０２２／１１月啦。

来！又到了Judy老师教你简单做料理的美味食光噜（看其他料理请点我）

跟着Judy老师让朝日零秒活力锅陪你轻松快速煮出美味好料理吧！

料理一：鹅油香菇饭

这道一锅到底可说是Ｊｕｄｙ老师自己很喜欢，然后第一次用零秒活力锅做完，就让家人一直要求我再做再做的一道饭料理啦～

准备食材 :白米１杯（约200ml）、鹅油葱酥、香菜、香菇等。

首先将米、食材都洗净；香菇泡软并切一切备用。

接着就直接用零秒活力锅起油锅，下鹅油葱酥并将香菇炒软喔

记得火都不用大，整个导热良好也很快速～

接着当然就可以直接放入白米，不过Ｊｕｄｙ老师想让大家看看它煮完白米的样貌，所以先将料盛起

放入白米，白米我就洗好而已，完全没有也不用泡喔。

然后加入1:1.1的水。ＥＸ：200ml白米，我就放220ml的水(包含香菇水)。

接着就将刚刚的料铺在上面这样，大家也可以淋上一些酱汁（酱油）喔

盖上锅盖只要往左边转且像这样对准箭头就可以盖上噜。

煮饭的话就是使用放上白色压力阀，Ｊｕｄｙ老师都用中小火就可以喔

接着当它压力上来开始剧烈摇晃时，我就设置１分钟，然后时间到就关火了

没错就是1分钟，所以瓦斯就只用１分钟无误，太省了！

接着就待后就待它泄阀，这颗压力指示钮慢慢下降喔！

也就是当压力指示下降后，大约是２４分钟左右，就可以开锅了。

SEE！米饭真的是超喷香且完全不沾锅喔～

尤其鹅油饭更是粒粒油亮又分明，这真的是跟Ｊｕｄｙ老师平常用电子锅不一样的口感

更是用电子锅做不出来的Ｑ弹美妙滋味喔。

这也是为何家人一直要求还要再吃的原因啦！

所以Judy老师又变化做香肠饭，真的是让人一吃就喷香超回味。

大家真的要试试看，你一定也会一吃爱上喔。

料理二：柿饼香菇鸡汤～

Ｊｕｄｙ老师自己很常做香菇鸡汤和柿饼鸡汤，尤其我自之前确诊后整个一直咳不停，所以不管朋友或是同事都会送我柿饼，我就放冷冻，想到就煮来喝～

但这次用了朝日零秒活力锅，更是让我喝到有别以往不同的鸡汤耶

整个甘甜浓郁，让我连一点调味料都没有加喔。

准备食材 : １支去骨大鸡腿、柿饼、香菇、枸杞、红枣、黄耆、姜片等

香菇泡软、柿饼剪一剪、姜片切一切，红枣去籽、枸杞、黄耆清洗干净备用。

首先鸡腿可以川烫一下去血水冲冷水，这样肉质Ｑ嫩汤更美味喔！

接着都放到零秒活力锅内，将其他食材都一一放进去～

当然重点就是柿饼啦！

后续我加了８００ｍｌ的水

煮鸡汤一般我都用白色压力阀，Ｊｕｄｙ老师因想给将近９０岁的婆婆一起吃，所以我这次用红色压力阀

当压力上来时剧烈要晃，我接续设置１分钟，时间到就关火噜

接续就等压力自动泄压，大约是２８分钟左右，就可以开锅噜

哇！真的是超香的，整个香气实在令人陶醉阿！

汤头无敌浓郁又鲜甜，我又补了５００ｍｌ的热水并加上枸杞再滚一下，整锅汤浓味美的柿饼香菇鸡汤就大功告成。

真的真的与Ｊｕｄｙ老师平常煮的鸡汤大不同，不管香气、浓度、鸡肉鲜嫩滋味口感都超级好喝Ｎ百倍。

婆婆整个赞赏不已，多喝了２碗耶，真的是太开心了！

果真选一个好锅太重要了，绝对让料理更美味。

料理三：红豆汤～ 

这咖朝日零秒活力锅更是煮豆类的好朋友，因为整个快速简单零技巧，豆类就相当绵密又好吃喔。

Ｊｕｄｙ老师真的很爱煮红豆汤，完全无须浸泡也不担心会有豆子涩味

我就只要将红豆清洗干净之后，加入３倍的水量就可以煮噜！

来！洗好红豆200ｇ，加入600ml的冷水。

之后装上红色高压配重压力阀，看到压力阀开始剧烈摇晃后，我就用手机计时3分钟，接续就关火噜。

待压力指示钮下降之后（大约是23分钟），就可以开锅啰~

只要3分钟，颗颗红豆都已经开了耶。

Judy老师这时就会再添加水份与加上黑糖，然后盖上这个玻璃盖再煮个5-8分钟～

整个不管是红豆汤或是红豆口感真的超级棒，无敌好吃。

是不是超级简单，这也就是Judy老师一开始就说，自从用了朝日零秒活力锅，我真的是一用就深深爱上了

因为真的超级快速又省时间，完全只在炉灶前3分钟以内，我就可以去做自己的事

压力钮下降我就开锅，然后美味料里就上桌开吃

尤其夏天大家都不想再厨房久待，这个锅着实实现愿望，更超级符合我的时间配置阿，哈哈。

果真选对选好锅具，绝对是一件重要的事，不仅省时、省力、省能源，更让料理变得简单又美味啦

宝贝们也快加入朝日零秒活力锅的行列，一起零秒做美味好料理吧！

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