【水饺】真的是家里冷冻库的必备美食阿~

佩吉最近又发现了一家好吃

外皮Q、内馅不会有腥味

又真材实料的水饺

这家水饺就是来自【果贸吴妈家】的水饺

现在可能很多人都知道他们家的水饺了

原来33年前在高雄左营果贸市场

创办人吴妈就已经在市场卖起手工眷村水饺

因为非常受在地人及游客的欢迎

所以后来就做起网络宅配的服务

让全台各地的朋友都能轻松吃到他们家的水饺

【果贸吴妈家】的水饺共有12种口味

佩吉吃了其中5种不一样口味的水饺

【韭黄鲜肉】、【高丽菜鲜虾】、【韩式泡菜】

【顶级干贝】、【义法黑金松露】

每一盒水饺有24颗

每一颗水饺都独立分开放

不用担心退冰全部黏在一起

而且表面的封膜很好撕开

像佩吉一个人可以吃12颗

就刚好撕掉一半的封膜

另外一半可以等下次再煮

如果不会煮水饺~

可以先看看产品DM或官网上面

了解吴妈家水饺的煮法

很简单就能煮出好吃的水饺啰!

【韭黄鲜肉水饺】

猪绞肉是使用台湾契作牧场健康猪的纯后腿肉

而且这些猪只竟然是吃中药长大的呢!

绝不施打抗生素、制作过程全程冷藏保鲜

吃起来真的是没有肉腥味

使用的水饺皮是用顶级高筋面粉制作

口感相当Q弹有嚼劲

在煮的过程中也不容易破掉

内馅扎实非常新鲜

每一颗就像刚包好的水饺一样

韭黄脆口跟猪肉搭配起来

多汁又有猪肉的香味~好吃!

【高丽菜鲜虾水饺】

使用的虾子是在干净水域养殖的

每一颗水饺真的是包入一整只的鲜虾

绝不是那种市面上贩售的泡水虾仁

非常的真材实料

每次要买水饺的时候

两宝都会说: 要买虾虾口味的喔!

她们真的是很爱吃虾

所以有时候工作忙碌

就会简单煮个水饺给她们吃

【果贸吴妈家】的水饺

她们非常的捧场喔!

只买一盒真的不够吃~

下次还是多买几盒好了!

【韩式泡菜水饺】

Q弹的水饺皮包覆中药饲养的猪后腿肉

加上特调的韩式泡菜

也是相当美味的水饺

泡菜吃起来不会太辣

微辣带点酸的口感非常好吃

像这样的泡菜口味就不需要沾酱了

咸度辣度刚刚好

【顶级干贝水饺】

这是【果贸吴妈家】推出的独家口味水饺

另外还有【义法黑金松露水饺】

佩吉本来以为干贝是包粽子用的那种小干贝

想不到用料很顶级

照片真的跟实物一样

整颗新鲜干贝包进水饺里面

天啊~第一次吃到如此美味的干贝水饺

干贝吃起来很顺口~软嫩不干柴

【义法黑金松露水饺】

严选来自意大利松露世家

珍贵的白松露和黑松露

加上美味的猪肉馅

整体的香气真的相当浓郁

这样浓郁的松露水饺制作也不简单

黑松露加上橄榄油、蘑菇、鳀鱼做成【松露酱】

法国灰海盐与白松露制成【白松露盐】

白松露盐与猪肉馅混和调配腌制

再加上黑松露酱提味

把黑松露切片加到内馅里

最后加入黑松露与橄榄油浸渍成的【黑松露橄榄油】

整个就是浓郁到不行啊!

想不到水饺也能如此高级

都可以拿来办桌宴客啦!

如此顶级美味的水饺

就像一颗颗的元宝一样

过年过节的时候当成一道宴客菜也很棒喔!

【果贸吴妈家】水饺

官网:

https://wuma.today/RE23810pE

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