16
AUG
2023
Tefal特福IH真远红外线电子锅。让每一种米饭都能抓住你的胃!
by 小米
你们家里是否也有无饭不欢的人呢?我们家的两位男人就是无饭不欢,出去外食几乎都会选择饭类,在家中的晚餐我也几乎煮白米饭搭配炒菜,所以我真的很注重能煮出美味米饭的电子锅!
先前的电子锅很容易把白饭煮得太软烂,把糙米饭又煮得太硬,更别说是其他的饭类了,真的非常不优秀。后来注意到法国特福IH真远红外线电子锅,利用超强黑科技真远红外线让各种米饭都能煮得松软Q弹,还可以增加鲜甜味,这真的是太聪明的电子锅了,我不需要再苦恼什么米该怎么煮这类的问题了,而且还可以预约、挑选软硬度、快煮、节能等等...,让我轻松一键就可以煮出香喷喷又口感佳的米饭。
不得不说这台电子锅的外型真的非常时尚,加上黑色的设计和触摸皮肤,还显得非常有科技感,我对于时尚美型的家电真的很难抗拒呀!
特福是非常知名的品牌,相信大家都不陌生!法国特福的家电在欧洲销售至今已经49年,明年就满50年了!有自己的研发生产线,很可以信赖!
以往总是听闻比较多特福的锅具产品,其实早在国外的特福家电类也是很知名的,目前台湾也引进越来越多的家电产品,像是电子锅、气炸锅及调理机等等...,之前我就注意过它们的气炸锅,外型和功能真的超吸引我,所以选择特福的电子锅真的让我超放心,使用之后也真的感受到真远红外线的威力了,每次煮出来的米饭都被挖空,实在是非常有成就感耶!
特福真远红外线电子锅的相关配件,主要有电子锅、本釜锅、煮饭量杯及饭匙。
顶部的触摸皮肤,可以看到有非常多的选项可以使用,有各种米饭的选择,还可以炖汤和煮粥,米饭的软硬度也可以调整,预约、快煮及节能等等...,一目了然又好操作唷!
这部分是蒸气孔,可以拆卸下来清洗,非常方便!
打开盖子后可以看到盖子内部的真远红外线部分,烹煮时这部分就会有红色的光线唷!真远红外线是3~1000微米的波长,它的热能可以穿透米芯,能够快速把每一粒米煮到松软Q弹,不会有煮不熟又煮太烂的问题唷!
推开盖子内部的红色按键,就可以把内盖拆卸下来清洗,而且内盖上的胶圈是一体成型的设计,清洗真的非常方便又快速。
这就是内锅本釜锅,这个锅也是非常厉害,和一般电子锅的内锅完全不一样,能够煮出美味的米饭绝对也有它的功劳唷!
看看它的外型不仅特别还超美,重点是质感真的很棒呀!
首先这个本釜锅拥有55度黄金双角,这个双角度可以封住热能,让每一粒米都被热拥抱,还有锅缘增厚15mm和锅的厚度3mm,这些设计都是为了让锅里的热不流走,让米饭更加美味呀!!!
冷冻米饭
不知道大家会不会有这个冷冻米饭的习惯?就是先煮好一锅米饭,之后再将米饭分装好去冷冻,等到要吃的时候再拿出来微波,这样真的可以节省很多麻烦和时间,我本身就是会这样做的人,虽然很方便,但是米饭的口感一定会大打折扣,若是直接微波米饭,那一定会有某部分的米饭变得又干又硬,所以我微波时一定会加点水在米饭里,但是加太多水会变得软烂,加太少水又变得干硬,真的很难拿捏。
现在使用特福真远红外线电子锅煮饭,选择冷冻米饭的选项,煮出来的米饭完全可以解决这些问题,能够煮好一般米饭不稀奇,可以煮出冷冻后再微波的米饭还依旧美味就厉害了,而且微波时完全不需要再加水唷!
依照一般煮饭的流程就可以了,特别要说一下,我发现本釜锅的其他优点了,就是它角度的关系,让洗米后要倒水时变得比较好倒,米比较不会流出来,哈哈哈~
把米洗干净后,再加入适合的水量,本釜锅内有各种米饭所需的水量,让你煮任何米饭都不担心,接着盖上锅盖,选择冷冻米饭再长按开始即可。
煮饭的过程还可以看到触摸皮肤上有远红外线的指示灯在运作。
很快就煮出美味的米饭啦!真的是粒粒分明又松软Q弹的米饭~~~
接着把米饭分装再冷冻,冷冻后取出去微波,我自己也是非常好奇,完全没有加入任何一滴水的冷冻米饭微波后会如何?结果微波后的米饭真的跟刚煮好的米饭一样,没有任何一粒米是干的、硬的,实在是太厉害了吧!!!
炊饭
炊饭看似简单却也不好做,之前我做的炊饭总是太湿软,吃起来的口感真的不是很好呀!这次用特福真远红外线电子锅来做做看~~~
鲑鱼鲜菇炊饭食材:
.米
.鲑鱼
.鸿喜菇
.玉米笋
.洋葱
.葱
.鲜鱼精
.薄盐酱油
.盐、胡椒粉
1. 先把米洗净再放入锅内。
2. 把菇、玉米笋及洋葱先炒过,一来增加香气,二来可以除去多余水分,避免炊饭过于湿软。
3. 再将炒好的蔬菜放入锅内。
4. 把鲑鱼铺在最上层。
5. 最后加入水、鲜鱼精、酱油、盐及胡椒粉。
6. 盖上盖子后选择炊饭的料理行程。
7. 时间到了即可开盖,嗯!香喷喷~~~
8. 最后撒上葱花,再搅拌一下,完成!
这道鲜菇鲑鱼炊饭真的超轻松超简单就完成,米粒看起来饱满又粒粒分明呀!
口感的部分真的让我太惊艳,真的完全不软烂,把鱼和蔬菜的精华通通吸满,真的是一道美味又健康的料理耶!
这台特福真远红外线电子锅除了我示范的料理之外,还可以炖汤、煮粥,甚至还可以烤鸡翅,完全颠覆我对电子锅的印象了,让电子锅不再只是煮饭而已,重点是它所烹饪出来的料理真的更美味更鲜甜,尤其可以把最基本的米饭变得更加诱人,真的是很值得推荐,让家人也可以拥有一顿平凡的美味呀!
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