百家班活虾是一家将近30年的北部活虾老店

也是瑞秋儿自己平常就蛮喜欢的活虾餐厅之一

刚好最近神队友生日到了

我又能借此一尝百家班活虾的美味餐点啦

现在百家班活虾也有推出在线点餐，线下取餐的服务

 只要先预定好餐点，到店就能直接取餐

外带不用现场等候，快速省时又方便喔

虽然现在疫情已经趋缓

但要带两只小鬼出门用餐真的会像打仗一样

我跟神队友两个人根本没办法好好享受美食

所以这次我们决定还是外带大餐回家享用

刚好看到百家班活虾有推出在线点餐服务，觉得可以来体验一下

百家班活虾的外带餐点都是一盒盒分装好，每道料理皆采独立包装

让你外带回家后就能直接打开享用，不需要再费心准备盛盘啰

不过这次因为还有邀请朋友来家里用餐，所以我们还是有另外换上餐盘

这次我们点了樱花虾炒饭、咸蛋苦瓜、黄金流虾、月亮虾饼、菜圃麻糬烧及味增虾

大宝看到餐点，就一直问可以吃了吗?!果然是个小吃货

樱花虾炒饭

是店内的招牌炒饭

选用台湾东部香米与樱花虾原料并以大火下去快炒

让米饭呈现粒粒分明，吃起来Q弹饱满、不油腻也不会觉得过度调味

搭配上樱花虾香香酥酥的口感，使炒饭独具风味，色香味俱全!

咸蛋苦瓜

我觉得是一道很适合夏天的菜肴

先将咸蛋和蒜，以粗慢火爆炒产生独特的香味后

再加入川烫过的苦瓜一起下去拌炒

苦瓜吃起来意外的爽口且不会苦涩，连我不太敢吃苦瓜的人都觉得很可以耶

搭配上咸蛋沙沙的细腻口感，吃起来顺滑又有层次感，不仅涮嘴又非常下饭

月亮虾饼

采用新鲜虾肉打成虾泥手工制作而成

虾饼的厚薄度我觉得非常适中且很好入口

一口咬下就能感受到酥脆的外皮与内馅Q弹饱满的口感

再搭配上特制沾酱，更让人食欲大增呀

我自己就默默吃了两、三片

黄金流虾

将炸好的活虾，拌炒流沙状优质的咸蛋黄，就连虾须也都沾满了咸蛋黄

咸香浓稠的流沙完美衬出虾肉的鲜甜美味，让整体口感更加丰富有层次

而且每只活虾都超肥美，还能品尝到满满的虾膏喔

味增虾

以柴鱼调配熬煮出的味噌汤头

搭配上豆腐及新鲜活虾，让汤汁更加清新美味且咸甜适中，喝上一口就有大大的满足感

不得不说这道味增虾真的是料多实在，也不会因为外带就偷工减料

爱吃虾子与味增的朋友，绝对不可错过这道餐点喔

菜圃麻糬烧

外酥内软的麻糬，内馅包裹着咸香菜圃，呈现出酥脆咸甜的口感，是一道很特别的点心

这次使用百家班活虾(竹北光明店)的在线点餐服务，我觉得非常方便

点餐时能更完整的看到餐点信息，也不会发生点错餐的问题

而且不用在现场久候，只要预订取餐时间

下班回家顺路取餐就可以了，非常便利

更重要的是，每一道餐点外带回家吃，依然美味不打折

【店家相关信息】

餐点、价格、营业时间请依店家公告为主

 以上纯属个人试吃心得，实际口感会依个人喜好有所不同，仅供参考!