05
SEP
2023
彰化黑竹园-鸡脚冻超够味好吃 / 8种冰镇卤味心得一次看
by Athena
第一次听到黑竹园欸我!实在好俗~人家是大名鼎鼎彰化员林及台中有名的伴手礼呀
这次吃了之后完全可以说是相见恨晚啊~下次有去台中玩我一定会再去买!超狂爱他们家鸡脚冻的♥
看到黑竹园ptt后也发现,是香港、澳门游客最喜欢的伴手礼
这篇霸气一次介绍黑竹园的8种经典冰镇卤味~冰镇吃、热热吃都很适合
每样不管是中餐、晚餐、宵夜、下酒菜都非常可以派得上用场!
首先就来介绍黑竹园鸡脚冻,是他们家最有名的商品
说真的,鸡脚冻不管是上市场还是夜市都能看见它的踪迹
所以我对这份期待值其实没有特别高~
结果谁知道!一吃之后整个圈粉♥下次去台中我也要去黑竹园买鸡脚冻啊♥
虽然一份$180不算便宜,但黑竹园鸡脚冻美味程度让我觉得它值这个价钱的~
我收到的黑竹园鸡脚冻一盒有13支
这天午餐简单煮个酱拌面,想说配个两支鸡脚就好~谁知道一吃不得了
我情不自禁又吃了四支哈哈哈~
整个鸡脚QQ的,而且上层的冻吃起来超好吃啦!
每只鸡脚冻都有肉是扎扎实实的~不是像有些鸡脚冻啃起来都是皮包骨,吃起来偏空虚(感觉像在吃气味而已)
尤其是腿骨那区!!!!!超Q超弹啊啊啊啊,每次啃黑竹园鸡脚冻我都先吃那个部位!大满足啊!
说真的这一盒13支我一个人完全没问题~追剧配着吃一定很过瘾
而且加热吃跟冰冰吃,是两种不同口感与味道!!!
加热吃:会吃得到卤汁(更适合配饭/面),味道跟香气更明显!我个人很爱加热吃~黑竹园使用四十年的老卤汁,认真觉得这老卤汁拿来配饭一定可以吃三碗XD
冰冰吃:吃的到冻,真的是QQ的冻,胶质很多~味道比起加热吃更为清爽!热热的天吃配上一杯酒很享受
总之,黑竹园鸡脚冻我真的极力推荐♥台中与彰化的必买啊
黑竹园 卤花生
封膜包装,不管是到店购买或者宅配都不怕有渗出来的问题~
盒装上也都有清楚标示保存天数及成分
黑竹园 卤豆干
豆干是方块的~个头不小很饱满
面摊最常出现的两种必备小菜~
想吃在家随时都有,再撒上葱花看起来更美味
卤豆干够味而且不太咸~很耐吃!是保留湿润度也不过干的豆干~
卤花生也很出乎我意料耶!其实我不太喜欢吃花生
但这个炖到很松软又入味,吃了不会干喉咙,比想像中更好吃呢!
黑竹园 卤牛肉
黑竹园卤牛肉采用半筋半肉制成,搭配上40年卤制而成
让牛肉即使带筋也保有软嫩口感
超爱吃卤牛肉的我,每次去牛肉面店都一定会点的小菜切盘
但是牛肉面店的小菜切盘通常都切很薄
而且小小一盘至少要价80元~
不会切得很薄,反而带点小小厚度
而且最重要的是不会卤过头也不会太干,从冰箱拿出来直接吃就已经非常好吃了!!!
下个面条就可以化身为牛肉干拌面,幸福感直达天花板♥
再来一小碟黑竹园卤豆干,居家面摊就是这么简单又快速方便美味呀♥
像是台风天在家吃方便面也可以放上几片黑竹园卤牛肉,替方便面增添几分美味~
黑竹园 鸡胗
好好吃喔!!!软Q够味~这一盘几乎都是我一个人KO的
秒睡哥吃了说有点辣~但这个辣我觉得更像是黑胡椒的辣~微微辣度而已
黑竹园的40年老卤汁感觉卤什么都超好吃的!
黑竹园 鸭舌
这是我第一次吃鸭舌耶!!
虽然他长得有点奇怪(?) 但实际吃起来好好吃喔喔喔!!
卤得很入味~吃起来QQ又脆脆的,很意外好吃~
非常适合当下酒菜~这一整盒都是我自己吃掉的
热量不高,减肥 / 健身也适合的唷
黑竹园 鸭翅
这个我也好爱~喜欢啃骨头的人,推荐你这个
鸭翅本身就比较有嚼劲,所以啃起来很过瘾
清爽不油腻又卤得很入味,会不小心一次一盒吃光光XDD
一盒有五支
鸭皮吃起来不会有油腻感,配饭或者带便当我觉得都很适合!
黑竹园 鸡翅冻
一整盒装满满,一家人一餐绝对很够吃!
从冰箱拿出来就可以直接吃,会吃到鸡翅上头的鸡翅冻~
但我个人偏爱加热后吃,卤汁实在太美味了啦!会忍不住舔盘那种♥
不管是当下酒菜或者是带便当,鸡翅冻都很可以!!!
某天太忙碌,晚餐简单炒两样菜
再从冰箱拿出黑竹园卤味摆一摆变成卤味拼盘当第三道菜,完全就是忙碌主妇的好帮手呀!
让餐桌看起来澎派不空虚,煮得轻松/吃得满足吃得开心
当宵夜下酒菜,黑竹园也很可以!
来瓶啤酒、来杯调酒、来杯威士忌,都很适合
这一整桌吃得超过瘾!!!
黑竹园商品冷藏期限为5天~就算第5天才吃也没有奇怪的味道
吃得出食材是很新鲜做的~
以上8种经典冰镇卤味都各有特色~难分轩轾
想吃黑竹园吗?要赞叹一下他们的出货速度
当天下午四点前下单,隔日就可以送达!!
订购金额满2000元以上,即可不用另外加运费
今天订隔天到,这个速度感需要给10000000个赞~
台中及彰化皆有门市可以购买,其他县市上官网动动手指隔天就有美食送到家,太方便了!!
<此篇为邀约合作文>
店家信息----->>
员林老店
地址:彰化县员林市员水路一段676巷12号
电话: 04-831-3929 传真:04-838-3019
营业时间: 07:00am-22:00pm
台中东兴店
地址:台中市西屯区东兴路三段388号
电话: 04-2320-8279
营业时间: 11:00am-21:00pm
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