想来分享我最爱的全素快煮面

完全就是素食懒人料理必备的伙食

之前已经吃掉好几袋他们家的四川红油担担面

就是快煮面界的天花板～摩素师Vegecian

今天要分享新品尝的口味”焙煎胡麻刀削汤面“

听到胡麻就先流口水

毕竟我是深爱胡麻酱的人

焙煎胡麻刀削汤面

一袋四入，有时特价只要199元一袋

囤了三袋

有天吃过原始设计汤面后

意外发现其实也能用成干拌面

完全符合懒人料理，干汤两吃都可以

内容物有这些

胡麻酱包、调味包和蔬菜包

有印上”全素“的素食标签就给赞！

知道很多人怕过于浓郁的胡麻味、芝麻酱味

我自己也不喜欢闻起来不好闻或是稠到不行的

焙煎胡麻刀削汤面・汤

虽然是懒人料理，但也不要太懒

还是要加一点蔬菜到汤面里

在煮的时候，就已被胡麻味香气扑鼻了

因为是刀削面条，要稍微煮一下

看个人喜欢面条的Q软硬度

我通常会直接试吃比较准

看下滚烫中的汤头色泽，已迫不及待想吃⋯

焙煎胡麻刀削汤面附赠的蔬菜包其实就有红萝卜跟海带芽

而且数量不少勒

喝下这碗汤头，只能说津津有味

能感觉到是原汁原味，毕竟也是有采用日本特调胡麻酱

浓郁而不腻的口感非常让人大快朵颐

更不用说搭配刀削面是个完美选择

刀削面不会容易煮到过软，搭配汤面很适合

我自己煮焙煎胡麻刀削汤面的面条时

会稍微在锅里预留一点硬度

面条份量对我来说也是非常饱足

要让胡麻酱入味的话记得水不要加太多

容易将胡麻汤头用太淡

说实话，我之前吃的胡麻美食系列好像几乎是”干类“

譬如，胡麻野蔬、胡麻豆腐、温蔬胡麻拌面这种

似乎真正第一次吃到胡麻汤面

没想到煮成汤的也是别有一番风味

吃全素不用担心半夜饿肚子了

随时拿起一包煮一煮就是一碗热腾腾的胡麻汤面

尤其在台北市，太晚真的很少全素食可以吃

所以我很习惯在家囤粮～

焙煎胡麻刀削汤面・干

先说，干拌面的煮法是我自己尝试的

大家可以依照自己习惯性去做料理～

一样会选一些新鲜蔬菜做配料

调味包、蔬菜包用煮的

胡麻酱则是等刀削面条煮好后再做调味

（红萝卜和海带芽只是我捞起的一点点哈哈）

色香味俱全的焙煎胡麻刀削汤面，干面版本出炉了

也可以称它胡麻拌面

发现汤面和干面两种吃法真的口感有稍微不太一样

胡麻酱是直接拌匀在刀削面上

而且面条是用台南关庙的日晒手工刀削面

难怪口感真的比我吃过的众多面条还Q弹

每吃一口都能感觉浓郁香味

胡麻面对我而言真的很过瘾完全不会吃腻

不管煮成汤面or干面，实际食用依照个人喜好就行！

推荐给素食朋友们啰！

家乐福量贩店和大润发都能买到哦～

 

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