好吃的麻辣卤味再一家!

营业15年的台北东区老店「渥宝吉」进军南阳补习街啦!

话说老板娘当初是特地飞到四川成都学习正宗四川麻辣的配方，

将花椒融入了卤味当中，让麻辣的香气更加浓郁，

特别是将这个"麻"的滋味，发挥的淋漓尽致，

加入3-4种不同辣椒制作，像是印度辣椒、子弹头..等，

每一口都让爱吃麻辣卤味的老饕们，赞不绝口。

  

  

卤味都是现点现切，这盘是我们单点的组合，里面有牛筋、鸭舌、鸭肠、大肠头、牛肚、

鹅胗、黑鸡爪、牛腱、鸟蛋、猪耳朵、花椰菜，我自己特别偏爱脆脆的鸭肠，

还有咬起来Q弹的大肠头，搭配王老吉或是啤酒一起享用都很过瘾，

目前固定能点的拼盘则有国民三拼，内容是海带2片、小豆干7块、鸟蛋5颗95元，

 

  

 

冰箱也有包装好的卤味，可以买回去加热食用，

我觉得不管是当下午茶或消夜都很赞。

 

我最推荐的则是牛肉卷饼，

饼皮是包烤鸭的那种，吃起来偏有咬劲，

馅料有卤牛肉、牛肚、香菜、小黄瓜、有颗粒的花生粉、大葱...

我觉得辣度大约到中辣，不过天气热的时候吃相当开胃，

第一口是小黄瓜的脆和香菜的味道(不吃香菜的朋友要特别跟师傅说)，

再来是花生粉的香，大葱跟辣在第3层，辣味在这时会慢慢缠绕开来，

接着被整个麻香包覆，吃起来"咖滋咖滋"的超过瘾，也很适合南阳街的学生们，

当作午餐或晚餐的选择，不吃牛的朋友也可点猪小弟肥肠脆耳卷饼喔!

 

 

开幕期间买卷饼送王老吉一瓶，卤味一律9折优惠。

 

门口有座位区拍照，搭配店头的标语"这里总有一款属于你的菜"，

感觉非常写意悠闲，尤其在行色匆匆的补习街，可以慢下来吃卤味，

更有一种众人皆醉我独醒的感觉啊!

 

 

 

如果喜欢吃麻辣锅，那不妨可以到延吉街的老店，

「川串儿四川麻辣串串锅」，

 

 

  

冰箱里有超过60种麻辣串串可供选择，我还特别拿了串串花拍照，

一种麻辣的浪漫感就出来啦!

  

 

店门口有古色古香的瓷器装饰，B1用餐区也颇有古风

  

  

酱料区在1楼，墙上有黄金比例的酱料教学，不过我还是偏爱加多一些醋，

因为这样可以解辣。

 

 

串串锅的辣锅汤头有到大辣，这个我真的只能举白旗，不过的确香麻够味，

尤其是鸭血有入味，就是大加分。

 

   

白锅的汤头就让我竖起大拇指了，是鲫鱼鸡汤，用整只鲫鱼下去熬煮，

味道甘甜鲜美，串串只要煮在白锅，感觉滋味都鲜活起来，

   

 

里面两种主食都是大陆的特色，白色比较细的，口感滑溜，

这个是云南米线，浅咖啡色，比较宽的是四川红薯粉，

吃起来有点软糯像蒟蒻，这两种都挺特别，有机会一定要尝尝看。

嗯~看来我又多了两家台北的麻辣美食当作口袋名单啰!

老板娘说:开放加盟，欢迎洽询 电话:0955 621 211

 

渥宝吉 正宗四川麻辣卤味 南阳二店 

粉丝团👉 链接  

电话:0955 621 211

地址:台北市中正区南阳街 8 号

  

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