21
SEP
2023
桃园火锅推荐/中坜sogo美食【汆锅上选锅物中坜sogo店】超值双人海陆火锅套餐/开幕加送肉盘+LINE好友送大天使红虾(汆锅上选锅物菜单)
by 小紫~吃喝玩乐
桃园火锅推荐/中坜sogo美食【汆锅上选锅物中坜sogo店】超值双人海陆火锅套餐/开幕加送肉盘+LINE好友送L1级(大)天使红虾(汆锅上选锅物菜单)
个人火锅套餐均含(汤底/时令蔬菜锅物盘/主食/附餐)自助吧饮品无限畅饮
好康报报: 9/14~9/27两人同行点锅送肉盘。9/28~10/10消费满千送(肉品招待券) 点丸饺类送(炸豆皮)
食记原文:桃园火锅推荐/中坜sogo美食【汆锅上选锅物中坜sogo店】超值双人海陆火锅套餐/开幕加送肉盘+LINE好友送大天使红虾(汆锅上选锅物菜单)
汆锅上选锅物-中坜sogo店
电话:03-433-1198
营业时间:(日~四)11:00~21:30(五、六)11:00~22:00(打烊前45分最后收客）
地址:桃园市中坜区元化路357号(中坜sogoB1)
粉丝页: 汆锅上选锅物
官网: https://zex.com.tw/cuanshapot
车停sogo消费满额凭发票可折停车费
结帐方式: 现金、Line Pay、信用卡(感应式支付皆可)
2023.9.26刊登yahoo奇摩旅游首页
堂妹放假为了爱儿专程搭火车来桃园买(全台仅一家/暂无其它分店)澳门葡式蛋塔回去给宝贝吃! 我刚好帮朋友拿手机来sogo旁(ProFix中坜新生店)换电池！午餐就近载妹妹来sogo中坜店B1吃饭
看到(汆锅上选锅物)餐厅门口立牌写着9/14~9/27欢庆开幕(点锅送肉)感觉CP值高高就选汆锅吃午餐
店门口有MENU可查看(价格最低298元)即可开锅趣! 素食锅只要248元
不晓得是否因开在百货公司内？内用
不能带宠物喔！
入店餐厅里有一面(汆锅)打卡墙。喜欢拍网美照者~在这儿拍
就对了 
用餐环境 带着简约文青风格、灯光明亮、座椅舒适
有置物篮可放置包包与逛sogo战利品
座位分成单人、双人、4人桌
亲子家庭用餐有儿童餐椅
回家后查看店家粉专(汆锅上选锅物)9/8刚试营运不久、算是中坜区新开幕火锅店
(平日)午餐时段很多饕客和我们一样看到餐厅门口『开幕好康』立马毫不犹豫的直接往店内走(火锅真的是大家一年四季吃不腻的美食呀)
好康再报报: 加汆锅LINE好友或google打卡评论(出示给服务生做确认)马上送体型身长、重量最高等级天使红虾乙只
加入汆锅上选锅物-中坜sogo店LINE好友可查看最新菜单/消费方式说明/餐厅信息/优惠活动
汆锅上选锅物消费方式:
- 内用+10%服务费
- 可共锅(共锅)加收150元(可折抵消费)120cm以下儿童(不收)共锅费
- 结帐方式: 现金、Line Pay、信用卡(感应式支付皆可)
- (一~五)可预约订位03-433-1198 (六日与国定假日)只接受现场候位
- (平日)用餐不限时 (假日或客满时)则限90分钟
开车可停sogo百货地下停车场(停车费用/每小时60元)
消费满500元，可凭当日电子发票或销货明细(免费停半小时)购物满3000元可免费停车3小时(超过3小时后『无』停车优惠)
点餐方式：先选汤头>选主餐>选附餐或加点肉盘、海鲜、特色丸饺...
汆锅单点餐食menu
9/14~9/27任点两锅(单人锅)或点(双人套餐)加码送(台湾梅花猪/精选雪花牛/鲜嫩鸡腿排) 肉盘3选1=多一盘肉肉概念(现场马上做兑换)
我们点『双人套餐』选送~台湾梅花猪肉盘
很有诚意、送的肉肉份量不少捏!
内用自助吧饮品(日式煎茶/乌梅汁/芒果冰沙/冬瓜柠檬冰沙)无限畅饮
我喜欢芒果冰沙~
酱料区~火锅佐酱DIY
吃火锅我爱蒜多多佐酱
单人火锅最低298元即可点食(梅花猪/培根猪/雪花牛)套餐(还有很多单价高一点点更优肉品主食可点击)
茹素朋友有248元(素)菜豆菇菇锅~可点食
我们看到MENU内(双人套餐)千元有找就可吃到丰富海陆食材，肉肉控若点888元双人肉食主义有3盘肉肉+手工浆觉得CP值很赞!
点了 双人海陆汆锅套餐 $999元+10%服务费
主食可选(下图)肉盘5选2 (台湾梅花猪+特选霜降牛)+海鲜拼盘+手打浆2选1(选~鲜脆虾仁浆）
火锅汤底~我们有加价换汤(等等详分享)
双人套餐+开幕庆送的肉盘+加Line好友送的天使红虾+单点综合丸饺
2个人吃这桌超澎湃!! 您也可以这样点喔
(双人海陆汆锅)海鲜拼盘有(白虾/草虾/巴沙鱼/鲷鱼/小卷/大文蛤)+鲜脆虾仁浆
肉盘5选2(每种肉品有120g)台湾梅花猪+特选霜降牛
有9种火锅汤底可选择! 基本汤底『金澄昆布汤』免加价!
其它口味汤头~需加价更换汤底
吃过数不清火锅品牌
第一次看到客家福菜蛤蛎汤+30元即可升级换此汤
勾起了小紫爱尝鲜的好奇心！
以昆布鳀鱼高汤为基底，锅内放入大量客家福菜+虾皮+香菇丝及大蛤蜊 (很台味的客家风汤头fu~)
锅中的蛤仔是客家福菜高汤鲜味来源之一(建议您)让它们留在锅内与食材一起烹煮提鲜,千万不要煮滚看到蛤蜊开口笑就全捞出来吃下肚嘿! 店家拿它当锅底~用意应该是让客人熬汤用
点锅均附一份时令蔬菜盘(含火锅丸饺类)约12种
菜盘食材全部梭哈开煮趣!!
客家福菜蛤蛎汤~还没涮肉、煮大量海鲜前先盛一碗喝喝
经过阴干自然酦酵客家福菜、外观乍看很像酸菜
『汤头』入口不会像酸菜或咸菜那样酸与重口味!
喝起来带着福菜特有香气、汤韵甘甜顺口、涮肉或煮海鲜都很适合
中坜sogo刚开幕不久火锅店~服务生训练有佳!
用餐过程会主动巡桌帮我们收空盘与加高汤
全店所有汤底『加高汤』都是+以日本昆布/鳀鱼/洋葱/青葱/香菇/高丽菜熬煮而成『金澄昆布高汤』
开幕庆加汆锅上选锅物-中坜sogo店Line好友或google打卡评论送的『天使红虾』尺寸是天使红虾界的LV(体型重量身长)都是L1最高等级
更令人惊艳的是虾头竟然都有满满虾膏捏！
每桌不限人数均可做兑换；每支手机帐号(完成活动规则)都可现场兑换1只(活动数量有限~送完为止)
生食级天使红虾 不宜煮太久会过熟!!
size超大只、煮熟没啥缩水
爱吃『虾』堂妹!超兴奋! 直呼好久好久没吃过满满虾膏『天使红虾』真的是迷人吮指海味!
L1级~天使红虾很大只、虾肉也饱满
(下图) 成人大姆指做比例尺、虾肉寛度比指甲还寛喔! 而且肉质非常鲜甜
双人火锅附餐有:白饭/冬粉/鸡蛋和须加价主厨卤肉饭/手工蔬菜拉面 5选2
饭食控~我选主厨卤肉饭 +10元
妹妹选手工蔬菜拉面 +20元
主厨卤肉饭 太香了
原本不想吃饭的妹妹也忍不住的分食1/3碗卤肉饭吃
卤肉里头加了大量油葱卤制;非常有台湾古早味卤肉饭香气、卤肉偏瘦不肥腻、咸甜咸甜卤汁拌饭很涮嘴
妹妹汤底+90元换麻辣牛奶汤
汆锅上选锅物『泰式青柠与松露牛奶汤』看起来也很有特色、下回有来逛sogo会想换点这两种汤尝鲜
麻辣牛奶汤 指的是喷香麻辣汤底+一瓶高大鲜奶之组合
原本我们想先放一些食材煮(喷香麻辣锅吃)尝尝汆锅麻辣汤底的醇香味
服务生远远的看我们将食材放进麻辣锅后(没倒鲜奶)
贴心地走近提醒(指导我们)
麻辣牛奶锅煮法: 开锅后先倒半瓶牛奶入锅让高大鲜奶与麻辣汤底mix即是带着奶香『麻奶锅』等煮食第二轮时再将另外半瓶鲜奶倒入锅中续煮，可预防一开始就将整瓶鲜奶全倒进(麻辣锅)里火力开太大易导致汤头煮焦的冏况
我们当下就...不好意思(先煮麻辣锅吃)
直接按照服务生的指导(先倒半瓶鲜奶)入锅煮麻辣牛奶锅
主厨特制麻辣底料+灯笼椒、花椒油、青葱、姜...熬煮而成的麻辣汤底mix牛奶后(辣度介于微辣~小辣喉韵)属麻香味较重的麻辣汤
『麻奶锅』涮肉或煮海鲜都好吃，尤其是煮手工蔬菜拉面吸附麻奶汤汁再拌酱
蔬菜盘内的冻豆腐别急着吃
可先放麻奶锅内煮久一点再开吃、感受那麻奶汤『爆汁』爽感!!
台湾梅花猪肉片 有厚度、不会薄如纸
水
『汆』字念 ㄘㄨㄢ 与川烫的『川』字音似意同
意指将优质食材『汆』进特色汤底里，川烫烹煮后即可享用锅物最佳原食鲜甜味蕾与口感!
尤其是肉品(汤滚) 夹着来回在麻奶汤里来回涮煮至熟立马起锅(口感最赞)
特选霜降牛 油花真美~好大片
PS: 肉品原肉现切、每块原肉size大小及油花分布均不同;请以现场出餐肉盘为准(避免产生误会小紫食记仅供参考)
霜降牛涮煮5分熟 肉质最甜美
肉真的很大片、一片就快占满锅；来回涮个3~5下即可开吃
再涮一片~ 我喜欢肉肉涮麻辣牛奶锅滋味
这里的服务很好!
服务生看妹妹走到自助吧要拿(金澄昆布汤)加汤
立马走近说: 马上过来帮我们加汤!
除了店内客满(忙录ing) 无法时时帮客人加汤外，今天用餐服务生均很勤巡桌(主动)帮客人加汤、光妹妹的麻辣牛奶锅就加汤加了4次
附餐 +20元 换手工蔬菜拉面
今天是荞麦拉面! 服务生送餐时有介绍(汆锅)的手工拉面口味经常做更换随机出餐so可能每次来吃(点的)拉面口味都不同
荞麦拉面 口感相当Q弹、单吃细细咀嚼有着浓郁麦香、妹妹后来在碗内淋了半匙『麻辣牛奶汤』拌面、直夸这儿的手工拉面~很带劲! 很弹牙不软烂
点双人海陆汆锅套餐 会有一管手打浆(鲜脆虾仁浆/白玉花枝浆)2选1
鲜脆虾仁浆 里头有数只一整只手剥虾仁，不是切成小丁虾仁丁
手打鱼浆包裹新鲜虾仁真材实料、味道特鲜!
虾仁Q弹、鱼浆里头还有加荸荠丁、一口塞嘴里真的是『鲜Q甜又脆口』
双人海陆汆锅~ 海鲜拼盘 出餐有打冰保鲜
我们各拿一半『海鲜』煮食各自点的火锅汤底吃
(客家福菜蛤蛎汤)煮海鲜很对味! 食材新鲜、汆煮后免沾酱(直接吃原味) 最鲜甜
虾控堂妹再次雀跃的欢呼! 汆锅的白虾也是满满虾膏
超喜欢吃虾膏的她~这餐吃的超满足又满意!
喜欢吃虾~我的虾也给妳吃个过瘾
虾子新鲜无话说、弹牙口感更不用再多做介绍(我当下好想拍下她那吸吮虾虾的满足模样)碍于妹妹素颜最后就...没拍啦！
麻辣牛奶天使红虾~出锅噜
小紫刚刚煮的福菜蛤蛎天使红虾～虾头满满虾膏
没想到妹妹这只也是满满虾膏捏！
外食火锅~真的是第一次吃到『这么大只的天使红虾+爆多虾膏』惊喜感！！
点餐前看餐桌上立卡介绍、感觉这儿的『手工火锅丸饺』好像也很厉害
单点一份丸饺拼盘
（含:南门手工蛋饺/鳕鱼丸/新竹贡丸/手工芋头贡丸/南门手工燕饺）
妹妹说: 手工饺全放进客家福菜蛤蛎锅中煮、这样比较能品尝丸饺甜味
南门市场手工蛋饺 咬开会爆汁、蛋香肉鲜甜~真的比超市买的蛋饺好吃很多很多
每款手工丸饺~ 口感滋味真的和大卖场卖的相差甚远! 粒粒真材实料、吃的到肉甜味又紥实。
鳕鱼丸~弹牙吃的到鱼浆鲜味、不会粉粉烂烂
手工芋头贡丸~包夹超多绵密槟榔心芋丁、口口肉浆甜+芋香味十足(我这芋头控的爱)
南门市场手工燕饺~手工捶打猪肉制成的燕饺皮与肉馅、特Q特香
芒果冰沙 冰凉好喝~再续一杯
刚刚有说: 客家福菜蛤蛎锅里头『蛤蜊』是拿来熬煮高汤用、它们能让昆布福菜锅底增添蛤仔鲜甜味
我觉得这汤底~老少咸宜! 尤其是带家中长辈『外食吃火锅』可以点客家福菜蛤蛎锅~有福菜香又不会像酸菜锅那样酸咸、汤头温醇回甘煮肉、煮海鲜都好吃
桃园套餐火锅、中坜火锅套餐
sogo中坜店B1美食街新开幕『汆锅上选锅物-中坜sogo店』开幕送肉活动与中秋国庆吃锅活动真的很划算!
趁优惠期间~快揪锅物控闺蜜、家人、同事一起吃锅趣!!
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每个人对『汆锅火锅』口味喜好味觉不尽相同；2023-9/14食记心得(仅供参考)营业时间、餐食实际内容、成份售价、优惠消息；请依店家(官网)公告为依据!! 喜欢小紫食记吗？帮 小紫吃喝玩乐．享食煮艺 按赞+追踪(您的支持是我继续写文分享的动力)一起趴趴走找寻下一站美食和景点 go
