11
OCT
2023
东区烧肉餐厅推荐|豆町村烧肉|浮夸系牛小排叠叠乐、超厚切牛舌!专人桌边代烤美味保证
by Rola Hun
台北有多间超人气居酒屋的激安集团
在去年将原先位于东区美食一级战区的激安の食事酒场,转型为顶级烧肉单点店-豆町村烧肉
全新推出的豆町村烧肉历时三年筹备
除了在肉品与酱汁研发上的严选与用心
拥有由专人代烤的贴心服务也是一大卖点
豆町村烧肉从店面装潢到店内空间都是满满的日式风情
一进到店里还可以看到特别请设计师来画的壁画
霸气满满超适合在这里拍照
店内座位除了桌外之外,也有设计吧台位、半开放式包间
无论是朋友多人聚会或情侣约会、家庭用餐都非常适合来这边
豆町村烧肉除了有超多单点品项,另外也有推出双人/四人套餐选择
精选过的热门品项几乎都能在套餐中吃到,如果不想动脑点餐,直接选套餐就对了!
当然有些限量商品可能不再套餐内,我也非常推荐有来到豆町村烧肉用餐一定要点唷~
这次约了朋友一同前往,完全没再客气就是要吃爆才过瘾
马上往下一起来看看超丰盛的豆町村烧肉菜色吧
598直走放题
开吃之前肯定要先介绍一下激安集团最有名的酒饮放题啦!!
之前去激安居酒屋每次都会点,没想到烧肉店也有延续放题精随
只要$598就能够畅饮清酒、梅酒、BAR BEER、HIGH BALL
想要大口吃肉~大口喝酒~这直走放题点下去就对啦
如果想要小酌也没问题
豆町村也有推出麒麟一番搾 买六送一/生啤 买二送一 的优惠活动唷
干贝大麦克
以生食级的鲜嫩大干贝为主角,上方层层叠上了蟹肉、鲑鱼卵、海胆、鱼子酱
集结满满高级食材,宛如把大海精华一次全放入口中
敢吃生食的朋友一定不要错过这道
胡麻开胃沙拉
缤纷的鲜蔬沙拉里面除了爽脆的生菜之外
还有玉米、番茄、黄瓜、洋葱丝
搭配日式胡麻的爽口滋味,做为开胃或餐间解腻都是最棒的选择
豆町叠叠乐
在网络上火到不能再火的豆町叠叠乐
其实是以牛小排做成超吸睛的叠叠乐高塔
上桌那浮夸的造型就让我们拍了好多照片
漂亮的油花一看就知道这肯定好吃
由店家专人替我们放上烤网
最后还会帮忙剪成好入口的大小
搭配附上的玫瑰盐巴、蒜片、烧肉酱,怎么组合都超美味
厚切舌灿葱花
每头牛仅能做出一份的厚切舌灿葱花
使用的是位于牛舌后段最柔软的舌根
一份三个,每一颗牛舌除了本身的厚度实在惊人
也是我第一次看到把盐葱直接夹入牛舌里的料理
烤至外皮微焦的状态,牛舌本身大约是5-7分熟
一口咬下软嫩多汁又带有Q弹嚼劲的口感实在是太令人无法抗拒了
蒜香奶油鸡心烧
其实我很少在烧肉店看到鸡心
但我本身其实是非常喜欢吃鸡心的
这里的鸡心烤法会将鸡心剪开
不只容易烤熟,脆度上也更有口感
搭配特制蒜香奶油,着实是一道会让人回味的料理
蒜味奶油咕咕腿
我自己一直对鸡肉很有爱
豆町村的鸡腿真的厚实又多汁
外皮金黄焦脆与流汁的肉质
沾上店家特制的蒜味奶油酱简直让人欲罢不能
酱烤味翼板牛
被誉为最软嫩部位的翼板牛
肉质上没有带筋,因此嚼起来非常细腻柔软
和牛小排一样是非常受欢迎的肉品
一份的份量并不少,CP值很高
酱烧黄金松阪猪
将松阪猪两面烤至金黄
酥脆的外皮看了就让人口水直流
一口咬下可以品尝到松阪猪特有的弹脆度
没有猪腥味,只在口中留下甘甜油脂
栉瓜/香菇
蔬菜的部分两样都很新鲜
还没烤就能感受到栉瓜的juicy
烤后更能尝到鲜蔬的自然美味
和牛卤肉饭
谁能抗拒和牛卤肉与黄澄澄蛋黄的搭配!
咸香卤肉中富含和牛独有的油脂甘甜
与浓厚蛋黄搅拌在一块儿
殿堂级的奢华滋味就在这一碗!
另外特别推荐敢吃辣的朋友别忘了跟店家要一碟自制辣椒酱
配上卤肉饭真的绝赞唷
销魂牛舌麻拌面
来之前就是我必点清单的牛舌麻拌面,本尊真心有够好吃
带点微麻口味的香喷喷拌面,附上了不少牛舌块在内
怀旧风味与现代创新的组合,到现在想起来都还让我想念
阿伯的手羽先
以正统日式炸物作法制作的手羽先也是这次来访让我很惊艳的一道料理
外皮酥脆毫不油腻,鸡翅本身肉质细腻
一口咬下爆汁的口感真的很下酒
黄金QQ炸冰淇淋
有别于一般烧肉店的炸冰淇淋
豆町村的炸冰淇淋和旁边的黄金QQ球都是店家手工制作的
以抹茶冰淇淋包裹香草冰淇淋
每一口都香甜又浓郁
酥酥脆脆的外皮创造出的多层次口感,好吃到欲罢不能
QQ球沾上融化的香草冰淇淋也是一绝唷
这次到豆町村烧肉大啖美味烧肉实在是让我太满意了
从前菜到肉品再到甜点
无一不让人回味
推荐大家如果有聚会或就是想吃肉肉
来豆町村烧肉绝对准没错!
豆町村烧肉
地址:台北市大安区延吉街131巷27号1楼
电话:02 8771 0380
营业时间:17:30~00:00 (每月公休因设备维修会有所调整,请贵客们至粉专查找呦!)