彰化景点美食推荐/日式禅风庭园用餐氛围【松柏轩景观餐厅】董事长私厨料理、怀旧经典台湾古早味美食；茹素有素食套餐可点食

在松柏轩用餐(享)成美文化园免费停车(文内有:松柏饷午成美餐宴午餐/下午茶/晚餐/桌菜菜单)

松柏轩景观餐厅

电话:04-822-1199

营业时间: 

(午餐)11:00~14:00(最后点餐14:00)

(下午茶)14:30~17:30(最后点餐16:00)

(晚餐)17:30~21:00(最后点餐19:30)

(午宴或晚宴)预约制、桌菜包场或包区

地址: 彰化县永靖乡中山路二段86号

粉丝页: 松柏轩景观餐厅

餐厅~不能带毛孩入内用餐(导盲犬除外)

餐食视频  https://youtube.com/shorts/f_tYx3Jste4

(食记图文~有时效性)避免日后松柏轩各餐期MENU菜色/价格/餐食内容做调整更新(仅供参考)请以官网活动及现场菜单为准！

以松柏为名、取珍木为景(松柏轩景观餐厅) 又有中部第一景观餐厅之美称

餐厅门面是以质朴简约清水模呈现现代风建筑外观；融合(日式禅风庭园造景)给人一种舒适静谧禅风美感!

经常被朋友(成美文化园)旅游打卡照诱惑!

放小紫赏游口袋名单已久

今天终于换小紫来赏游啦!!

详细游记(上集/东园区景色)【成美文化园】紫幻许愿藤/花好月圆/播梦种子/幸福小径/百日红大道/落羽松/千岁玉兰花(亲子/宠物友善景点)

我们是在(成美文化园)售票处看到(预约)成美飨宴、松柏饷午套餐可享(成美文化园)门票半价+送50元商品抵用券+折抵停车费(免费停车)

大仁哥觉得挺划算的! 于是舍弃原本想品尝永靖美食小吃计划，在购买成美文化园门票前~于(售票处现场预订)今天午餐改吃(松柏轩套餐)来个『文化&美食』双享之旅。

PS：此用餐享门票优惠非~常态活动! 开卖到何时不确定？园区随时都可能更新优惠内容/下架此好康

避免您看了食记、没事先预约(直接到餐厅)或购票时发现优惠好康已结束(生气或误解)

门票优惠消息『 仅供参考』

避免争议!最新成美文化园优惠好康信息~请您一定要先查看园区官网消息或电洽做询问

 

(温馨小提醒)成美文化园假日游客多

(预约享用)松柏饷午成美飨宴饕客势必也会很多(建议您)若已确定旅游日期、可以『提前预约/订位』假如您错过了『成美飨宴午餐/套餐』下午2点半也有『松柏之霞-轻奢午茶宴』九宫格中式午茶可预订

成美文化园-园区超大！占地10公顷  宠物友善

分成东园区(游记点我)与西园区(游记点我)两大区

有毛宝贝家庭~毛孩放置自备宠物推车、背带或提袋内(可)进入成美文化园参观 (导盲犬免放推车) 非常适合一家老小、全家出游欣赏百年古厝(成美公堂)与园区内松柏等珍贵美树美花漫游文化园纾解平时劳碌工作之压力。(松柏轩餐厅禁宠物入店/导盲犬除外)

 

11月是紫色(许愿藤)开花季节

目前花儿初开、还不是盛开时期

您可以规划安排亲子游或情侣约会拍美照+松柏轩景观餐厅用餐

我们预约11点吃午餐

进店后在柜台报到! 

在松柏轩用餐享免费停车(若您是纯赏游-成美文化园、没有在松柏轩吃午餐)离园时需另付停车费100元/次。

等于用餐+赏游成美文化园『停车免费』捏! 

记得先在柜台填写您的(车牌号码)

柜台会帮您做(停车费)消磁

离开园区时就不用再缴停车费

停车场位置(点我)查看成美文化园游记有图文指引

(下图)展示着松柏轩与鹿港(正利木器行)品牌合作之『花窗+乌干金XO酱礼盒』

花窗是彰化鹿港传统技艺之一。取『三重丸七宝古钱』造型、钱与前(同音)更有富贵近在眼前的吉祥寓意，圆古钱外观象征园满、团圆，买送礼很有质感

(另有)野生乌鱼子酱、北海道干贝XO酱(2入礼盒)及花窗杯垫可单买!   

用餐环境分成两大区

(下图)2~10人用餐座位、窗边位子可边用餐边赏窗外庭院松柏美景

往后走另一区座位区

则是非常适合家族旅游、员工旅游、社团团游或预订(宴会用餐)之多人团体

 

服务生带位~安排我们坐在窗边座位

深秋中午自然光洒落舒服(若炎夏可能会显热)

免担心嘿!! 其实入座没多久服务生立即主动拉下窗帘为我们这区用餐客人遮挡餐桌阳光

松柏饷午．成美飨宴(午餐套餐)$630元+10%服务费

套餐有分荤食与素食

预约用餐在柜台报到时服务生有问: 是否有茹素客人？

套餐菜色内容会依季节不定时做调整(小紫今天吃的成美飨宴餐食与价格仅供参考喔(请以您享食当日现场菜单为准)

素食菜单(菜色如下表/右)

酒品饮料MENU+10%服务费

(未成年勿饮酒/喝酒不酒驾/安全有保障)

6岁(含)以上，未满12岁孩童有儿童餐可点食 $300元+10%服务费

午后时光也有中式下午茶(轻奢午茶宴)  $450元+10%服务费

一次点2客(午茶宴)可折抵停车费(乙台)若购买(成美文化园)门票入园再享50元午茶折抵券(用餐可做折扣) 

活动好康到何时？以官网公告为准(仅供参考)

松柏之夜山海食艺(晚餐套餐)  $720元/人+10%服务费

原本以为平日午餐时段用餐客人应该不多

没想到11:30餐厅里已坐约7成客人『假日』可想而知(用餐客人)肯定更多! 避免假日订不到位子、真心建议真的要提前预约订位

成美飨宴午餐(套餐)  每人$630元+10%服务费(中午2点前均可用餐)

总共8道精致餐食(依季节、不定时调整菜色)

我们两位用餐  入座后服务生送来今日(松柏饷午)成美飨宴的屏东小农柠檬饮

口感酸甜顺口非常纯的柠檬汁香气既解渴又开胃吃完烤鱼喝一口还可解腻!

忘了曾看过哪篇食记分享: 柠檬饮是一人一杯？

刚刚跟柜台报到时小紫有先询问做确认! 

原则上是一人一杯(没错)

但~餐厅出餐时饮品份量都会多给、绝对不可能一人真的仅喝一杯的份量。每桌柠檬饮份量多寡，将视您们几位同桌用餐而提供不同cc数之小农柠檬饮

我们实测(真的捏)

先各倒一杯后~壶内还有剩柠檬饮可以续杯

这儿的『柠檬饮』真的超好喝!

好喝到我们逛完(成美文化园)要离园前经过(松柏轩)又走进来外带一瓶(1000cc)$150元柠檬饮车上喝

(外带的饮品~不收服务费)很可以

松柏丰味有机蔬  佐主厨特调和风酱

脆口生菜沙拉淋和风酱带着芥末子香气搭玉米脆片酸v脆口很开胃

沙拉里头有一大颗炸虾球

虾球面衣沾裹一层厚厚(金沙酱) 沙沙咸蛋黄咸香滋味『金沙虾球』外酥内Q、虾肉鲜甜又弹牙

鲜味鸡汁蒸芙蓉   

出餐时原本心想...600多元套餐怎么只有这么朴素的蒸蛋？sorry~我错了! 误会大啦！

蒸蛋入口有着滑嫩浓郁鸡汁香

大仁哥吃到一半时说: 有料捏! 原来好料藏在杯底!  

真的ㄝ芙蓉蒸蛋(内馅)是深藏不露的给饕客一种惊喜感! 有倒吃甘蔗fu~馅料全都藏在盅底唷(半只鲍鱼、香菇、鱼板、鸡肉）

餐桌上桌卡除了有各餐期之菜单外

(下图)这张介绍着(留福纳财虎咬猪与在地食材鲜炸卷)特色

留福纳财虎咬猪 (这是2人份刈包)附炒酸菜、香菜、花生粉

看立卡介绍:刈包(虎咬猪)是选用在地"温体猪肉'卤制

肥瘦相间五花肉卤的很入味；不会有肥腻感！炒酸菜很脆口，花生糖粉是带颗粒状(花生颗粒咀嚼后散发的坚果香气比纯使用磨细花生粉来的香)

 

烙印着成美公堂(学好孔孟)独创字念ㄎㄧㄤˇ 刈包皮

制程只加鲜奶(全程不加半滴水)以纯鲜奶揉制面团、细嚼刈包带着淡淡奶香口感Q弹愈嚼愈香_

此时隔壁桌传来服务生与客人交互的欢笑声

我好奇的静下来聆听是在分享什么好康？ 

打卡+店家粉专按赞+google评论立即招待(主厨私房小菜)

今天招待的是我们刚进餐厅时伴手礼区看到的『北海道干贝XO酱』

邻桌客人的欢笑声是在谢谢服务生好康报报!

直夸这北海道干贝XO酱包夹在刈包内~好香

后来哥也有打卡评论做兑换! 招待的主厨私房小菜~份量给很多

干贝已炒成一丝一丝细丝模样、入味鲜香若买回家炒菜、配粥、煮面食做料理提味(很棒)送礼也很赞

我们也夹超多『北海道干贝XO酱』包夹在刈包内品尝

爌肉(五花肉)卤的很香很入味

瘦肉口感软硬适中；肥肉部位轻嚼几下立即化开

看似简单的台湾古早味小吃刈包洒上带颗粒花生糖粉真的特香+XO干贝酱多了"鲜"味真的更涮嘴

鹿茸菇炖鸡汤盅   (一人一盅)

里面有鸡腿肉与鸡二节翅，肉品炖煮到非常嫩口好咬食

综合菇品吸饱鸡汤带着淡淡菇香 

煲汤汤头浓郁回甘

在地食材鲜炸卷  (一份一卷)  附番茄酱+泡菜佐食

选用温体猪绞肉+鱼浆、荸荠等黄金比例食材、调味手工拌打成肉馅再于外层放一层猪网油包裹油炸

外层酥脆、内部咬开立马缓缓流出肉汁、加了荸荠丁吃起带着脆脆口感、肉馅很香吃的到肉甜

台式泡菜酸中带甜很解腻。沾佐蕃茄酱吃让我忆起小时候小紫外公办桌时、手工现包现炸制作『网纱肉卷』的帅帅职人模样(6、70年代的乡下流水席/办桌)都还会使用(萝卜/冬瓜/大黄瓜/番茄/苹果/柳橙)等...新鲜蔬果做果雕；现在几乎失传啦!想看到美美果雕盘饰、需到大饭店用餐才看的到噜

这炸肉卷很古早味且又鲜香

鲜香鲭鱼状元烤 

 (下图) 2人份/一人一片。附柠檬角、七味粉、椒盐粉

鲭鱼皮烤的非常酥香脆口、下方还有舖烤杏鲍菇

烤鲭鱼油脂相当丰富(口感细致，鱼肉不会柴)淡淡鱼肉咸鲜滋味挤一点柠檬汁再沾胡椒盐~很好吃

烤鱼含鱼刺喔!  这不是无刺烤鲭鱼

若是亲子家庭用餐，妈咪们夹给小宝贝吃时要小心有鱼刺

切滚刀块烤杏鲍菇QQ地

松柏特制佳甜点  今天是木耳饮

这道加了枸杞冰凉养生甜品  白木耳炖煮到入口即化感(甜度适中)满满天然果胶、咕溜顺口

除了来彰化永靖(成美文化园)旅行、品尝(松柏轩)成美飨宴午食套餐享免费停车等好康外

松柏轩也是许多公司行号或团体举办活动(午宴)热门首选，今天中午(有数组)团体客人来此聚餐享用桌菜；生意不错捏

原本吃饱想到餐厅外松柏庭园散散步

服务生说: 因近期餐厅后方有新建物施工、考虑到客人的赏游品质(暂不开放)松柏庭园区

(下图) 外观看起来已完工、内部尚在装潢赶工的美美建筑。不晓得未来会是(成美文化园)园区内的哪个新展馆？

只能等...2024开放新馆时再回访参观趣!

赏游成美文化园or来彰化小旅行

(提前预约)松柏饷午、成美飨宴(午食套餐)品味董事长私厨设计的台味套餐美食后~漫游台版兼六园美景、百年古厝(成美公堂)、欧式庭园设备艺术赏花趣很纾压

(上集/东园区景色)彰化必游景点【成美文化园】紫幻许愿藤/花好月圆/播梦种子/幸福小径/百日红大道/落羽松/千岁玉兰花(亲子/宠物友善景点)

(下集/西园区景色)宠物友善景点【成美文化园】百年古厝成美公堂/漂浮伞街/台版兼六园(和园)/落羽松秘境步道/传习斋(成美文化园门票/停车信息)

 

 

::继续阅读::    

 

更多『小紫吃喝玩乐』美味食记与游记           

  追踪小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/      

更多『彰化美食小吃』吃吃喝喝 

更多『彰化旅游景点』趴趴GO  

更多 『鹿港老街美食』吃吃喝喝懒人包(不定时更新-增加新美食信息)

彰化景点/芬园【挑水古道】赏四月雪-油桐花盛开

彰化景点『八卦山-天空步道』全长1005公尺7个出入口(起点:八卦山大佛。终点:彰化生活美学馆)假日亲子散步踏青GO~

彰化免费景点【台湾玻璃馆/台湾护圣宫/玻璃妈祖庙】户外恐龙亲子区/黄金隧道/玻璃艺品/集章还可兑换玻璃杯

彰化市景点/火车头的旅馆『扇形车库』市定古迹、蒸气火车头停在这里

 

每个人对『松柏轩』餐食喜好不尽相同，10/31食记心得仅供参考 ；营业时间、菜色内容优惠消息；请依餐厅(官网)公告为依据!! 喜欢小紫食记分享吗？帮 小紫-吃喝玩乐(按赞+追踪)您的支持是生病的我继续写文的动力!一起趴趴走找寻下一站美食景点go