桃园好吃串烧烤物台式居酒屋美食【参食sanshi精致台式串烧】桃园火车站聚餐/小酌/串烤/热炒/庆生/宵夜台式餐酒馆(参食台式串烧menu)食记+停车信息

 

参食sanshi精致台式串烧

电话: 03-338-3030 (星期一公休)

营业时间: (五、六)18:00~02:00(日~四)18:00~01:00『最后点餐时间~打烊前1小时』

地址: 桃园市桃园区复兴路30号

粉丝页: 参食sanshi精致台式串烧

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吃了哪些参食美食~看视频

参食店址位在春日路与复兴路(十字路口)桃莺陆桥旁

离桃园火车站(前站)步行约500m7分钟路程，除了是在地饕客聚餐台式餐酒馆!更是来桃园旅行住火车站附近旅人们晚餐、宵夜小酌放松好趣处!

开车骑车可停桃莺陆桥下或附近(全联)后方(嘟嘟房东门市场站)停车场；骑车也可停(参食)隔壁骑楼或(复兴路上)往火车站方向有多家收费停车场可停(停车场位置)小紫等等放文末分享

参食精致台式居酒屋 (店址)前身是(桃园、龟山、八德人)约会、喝茶生意很好人气饮料店(LATTEA绿盖茶馆-复兴店)但...不敌疫情已收。最近常骑车去虎头山看夜景都会经过春日路，多次停红绿灯瞄到这显眼(参食)绿色扛棒一直以为这是一家台菜餐厅直到最近听邻居说才知道

(参食)是一家店内带着时尚氛围

卖的却是精致"台味"串烧烤物、热炒、炸物居酒屋、餐酒馆

好康报报：无论内用或外带google5星好评即享好康优惠2选1

• 一则评论现折50元(同行5人)都评论=现折250元(需出示给服务生做确认)
• 不想(折现金)也可兑换(下图)饮品任选2罐 

『每周二』是参食『嗨~啤日happy日』麒麟生啤酒『买一送一』

小叮咛: 星期二(无提供)主食与炒物料理餐食；仅卖串烧烤物/小菜/炸物/甜点

警语:未成年勿饮酒、喝酒不酒驾、安全有保障

 

参食用餐环境   

和我们平常去的居酒屋风格(完全不同)比较像来到夜店fu的餐酒馆

喜欢看运动赛事转播+小酌朋友来这儿小聚观赛很chill

店外(骑楼)露营风格户外用餐区很夯(此区今日早早已满座)

舖上人造草皮地毯+露营桌椅三五好友齐聚谈笑天地(让我忆起曾经疯露营时每次露营宵夜吃烧烤)围一桌氛围

这儿主卖『台式串烧』

店内串物食材均是店家每天自己亲自到市场采购、许多肉串食材更是很搞刚(费工我)先卤再手串

参食台式精致串烧MENU

(菜单10/13拍摄)避免未来MENU内容或单价更新调整(仅供参考)请以您享食当日现场『菜单』为准！

入座时服务生说: 之前试营运期间(餐食品项持续增加ing)so尚未印制(纸本菜单) 最近正式开幕营运(MENU赶制中)

目前点餐是提供简易菜单做划选

消费方式:

• 内用每人低消300元
• 内用+10%服务费 

除了在MENU划选想吃的串物外，假如您习惯直接看实品拿取串物也可到『串物餐台』请服务生拿篮子给您自取想吃的串物品项(让服务生)勾划菜单后送至厨房烧烤

之前与朋友在台北串烤店约聚(店家很多串物)都是冷冻直接丢锅油炸再烧烤(鲜度与口感)没有很优so没写食记分享

反观(参食) 冷藏串物食材看起来很新鲜

感觉像今天营业前现串 烤物选择又多元(超过60种)

明太子鸡翅/鲑鱼肚/章鱼脚/大溪豆干/咸猪肉....竟然还有基隆手工甜不辣与基隆手工竹轮(吉古拉)

近年超夯的烤白带鱼卷串这儿也有卖!

奢华美食~生食级超大干贝佐鱼子酱烧烤感觉好赞捏

肉串类 先腌再烤更入味

半开放式厨房 看的到料理过程与工作环境(吃的更安心)水蒸烤炉现点现烤虽然少了炭香(相对的也比较养生)挑嘴的紫爸就爱这种烧烤方式

内用~ 送小菜一碟

凉拌毛豆 黑胡椒粒辣香味搭甜甜毛豆仁~开胃

猪肉卷系列是参食串物『排行人气王』

食材优不优新鲜与否？

看肉品与其包夹的内馅便知一二。

青菜脆绿(不发黑不干扁)猪五花肉串油花肥瘦均匀又大串。我是划单完才走到『串物区』拍照，漏点了在其它串烤店从未看过的『牛/猪糖心蛋肉串』

后来看到来吃过朋友打卡说: 金厚呷捏!

(下图) 剥皮辣椒猪/雪花苹果牛/蕃茄牛肉串

蕃茄牛肉串

牛肉烧烤熟度掌控的很好~肉质嫩口

咸甜咸甜(台式涮酱)mix圣女蕃茄"爆汁"口感~我尬意(喜欢)

猪肉生菜卷 

猪五花卷包层层堆栈(新鲜美生菜/莴苣) 洒上大量白芝麻+台式酱烤制。

一卷『一口塞』爽脆又多汁

剥皮辣椒猪  无辣不欢者~必点!! 

店家选用的"剥皮辣椒"有辣!!

辣中带脆! 是那种吃完会想立马配一口酒饮的下酒肉串

每桌都有放一个桌面型黑垃圾桶、吃完串物『叉子』直接丢桶内喔! (服务)出餐时都会顺便巡桌(收空盘)酱子~多人用餐时餐桌就不会杂乱 

牛肉三星葱   雪花牛(油花)也是水当当不会肥到吓鼠宝宝! 葱肉卷里头(三星葱段)包超多(香又涮嘴)

雪花苹果牛   超爱吃串烤的我!

怎没想到苹果也可卷包肉片呀! 雪花牛肉包夹厚切长条苹果烤后口感微软带脆(苹果烤后释放的酵素果香)颇有解雪花牛油腻效果

烤鸡软骨

参食鸡软骨(含肉比例)比别家串烤店多很多，除了愈嚼愈香脆脆软骨嚼感外；还吃的嫩口鸡肉

基隆甜不辣  

服务生说:老板是基隆人与朋友同为串烧控! 来桃园开(精致)台式串烧居酒屋的同时更想与大家分享(基隆仁爱市场)手工甜不辣、吉古拉(竹轮)、红烧鳗好食滋味

几乎每桌客人都有点食(甜不辣)招牌烤物

想吃好吃烤甜不辣(相当费工费时)需先将甜不辣双面烤到膨胀酥脆感时才可以涂酱，若一开始就刷酱烤(绝对不会有)外酥内Q~绝佳滋味

这是我很爱的『微酥~软中带Q』

吃的到鱼浆香气、不会软趴趴『好吃』甜不辣味蕾 

今晚与朋友约聚聊聊彼此近况(生活杂事)

(考虑到单身的他)酒后禁酒驾不骑车(没人可载)若找代驾会伤荷包

看到网友推荐这家『参食台式串烧居酒屋/餐酒馆』离朋友家超近(走路几分钟)就可开吃欢聚小酌，除了卖串物也有『热炒与饭、面食』主食可点；无论是吃晚餐或宵夜都适合更是庆生好趣处!

鲑鱼卵炒饭  (1份)份量大约可3人享用

粒粒分明炒饭用模具塑成『金字塔』模样!

上方放了鲑鱼卵洒上海苔丝(外观)

乍看会让人误以为是日式炒饭味蕾! 

NO~这是『台式串烧居酒屋』so炒饭是很台味的酱油葱花蛋炒饭香气、炒饭拌着鲑鱼卵一起吃(啵~啵啵)会爆蛋

樱花虾高丽菜  樱花虾放很多

蒜头爆香樱花虾、大火快炒高丽菜『脆又甜』满满虾鲜味~太涮嘴(你夹一口、我夹一口)秒空盘!

XO酱乌龙面  

点餐时以为只是放一些蔬菜或肉丝炒的乌龙面

出餐时有"惊艳到"这是『xo酱炒海鲜乌龙面』喔!

乌龙面体验不软烂是我爱吃的QQ口感。

出餐后先静置一下下让乌龙面吸附盘内XO酱汁后再吃(条条入味)且这儿的『XO酱』味道很鲜很够味(咸度嘟嘟好)不死咸

我和朋友们都觉得比炒饭好吃 (必点)

盘内海鲜有: 小干贝、大蛤蜊、白虾、小卷与切片基隆吉古拉(竹轮片)

下次若再来这儿聚餐小酌~我还要点这道 

烤鸡皮、鸡屁股、鸡心

鸡心熟度嘟嘟好~软硬适中(有入味）

烤鸡皮  表层带着微微酥脆口感、卷绕的鸡皮部位软Q好咬食(酥香微软)愈嚼愈香

鸡屁股 就是大家买炸物说的七里香啦! 

这里不炸直烤(店家有将鸡屁股会有怪味部位切除并卤制)刻意不将七里香烤到干巴巴模样；参食的鸡屁股是软Q带湿润口感(很涮嘴)不恶心 

冰箱饮品、酒饮(啤酒/漾果香烧酌)自取~餐后结算

若来庆生蛋糕还可先寄冰

(未成年勿喝酒、喝酒不酒驾、安全有保障、饮酒过量有害健康)

对了这儿也有『麒麟生啤酒』可点!

『每周二』是参食『麒麟生啤酒』买一送一活动日；这天来小酌最划算！

警语:未成年勿饮酒、喝酒不酒驾、安全有保障

(下图)无酒精饮品  竟然有卖『六奉茶庄』冷泡茶系列~超热销(今晚卖到只剩一瓶)

下班后约三五好友(居酒屋/餐酒馆)小聚点一些串烧美食小酌是我们纾解工作压力方式

小酌纾压、过量伤身 (喝酒不酒驾、安全有保障)

椒盐龙珠  您别看盘内一大堆红通通干辣椒(怕辣)就不敢点食嘿!

这道不吃辣椒~口感微辣!干辣椒提香提味用

龙珠=鱿鱼嘴 裹粉炸到酥香时再加辛香料与椒盐粉大火拌炒；起锅前洒大量花生米提味(龙珠+花生+葱花)一起嘴里塞(很香的下酒菜)

烤花椰菜、栉瓜、章鱼脚

花椰菜 脆又甜(台式烤酱)咸甜滋味与时蔬好搭!

这里的栉瓜切很厚仅洒少许白芝麻、胡椒提味(熟度)软脆适中，吃的到甜甜栉瓜特有香气 

点了章鱼脚  原本我会担心用烤的『口感』不晓得会不会很硬很有嚼劲？不会捏! 这~章鱼脚软Q好咬~很鲜

高梁香肠  朋友很爱!

猛夸居酒屋里卖的『高梁香肠』味道竟然比他在专卖高梁香肠的路边小吃摊的好吃

浓郁高梁酒香(在齿颊间环绕) 搭微辣蒜片最台味

明太子鸡肉串  以去骨鸡腿肉串烤(肉质嫩Q)

甜甜~粉红色泽特调明太子酱带着炙烧香，鱼蛋不会腥吃在嘴里啵~啵啵一直爆蛋(我喜欢)

深海大鱿鱼   很大一只

鱿鱼表面洒的不是胡椒盐也不是日式七味粉喔! 这是店家『特调辣椒粉』会辣~辣度是很顺口的调味辣粉香

鱿鱼鲜Q弹牙!  像现捞鲜鱿的口感  挤一点柠檬汁也好吃

焦糖甜橙  我对这道超感兴趣! 

事先切成大块大块好叉食；炙烤过的砂糖呈现焦糖香与甜橙果香mix『多汁』又解腻!

很适合吃重口味肉食串物后尝一块!

女人的胃  无论吃再饱永远都有空间塞甜点

看到MENU有『炸冰淇淋』让我想起最近逛街常看到的排队美食"冻心冰淇淋"于是点了一份当餐后甜点

冰淇淋口味~店家随机出餐(无法指定) 

一人吃一个  有一种玩猜猜乐的趣味感!

因为谁也不晓得会拿到什么口味『炸冰淇淋吃？』

喔YA！超开心~ 芋头控的我吃到最爱的炸芋头冰淇淋、哥吃到香草口味、好友吃到香草巧克力。以去边吐司包夹内馅『炸冰淇淋』外酥内冰、甜而不腻 

洗手间备有牙线及甘草果味漱口水、厕所内还有女生小物真贴心

为了找寻离朋友家近(晚餐、宵夜)餐厅+好奇参食到底卖些什么餐食？决定约聚这里! 每道串物与热炒料理都好食、食材新鲜又可观看球赛转播，营业到凌晨(若晚上睡不着)更是揪家人、朋友吃宵夜好场所!

酒后不开车、柜台有『台湾代驾』优惠卡可索取! 怕被家人发现您来吃好料？ 记得拿一颗酷凉薄荷糖~清新一下口腔气味!

离参食台式串烧居酒屋步行约400m-5分钟路程

(春日路)全联-桃园春日店旁(镇安街内)有『嘟嘟房东门市场站』地下付费停车场可停车

汽车1h/30元(每日上限150元) 机车每次30元

地址:桃园市桃园区春日路69号 (停车场入口在全联旁镇安街里面)

店门口(复兴路)往桃园火车站方向有数家收费停车场或路边停车格可停

大仁哥说: 机车停『日月亭-东门溪停车场』平日10元/次。假日20元/次蛮划算的(但~这儿不收现金，限用悠游卡喔)

日月亭东门溪机车停车场

停车场离(参食)步行约190m-3分钟路程

地址: 桃园市桃园区复兴路51-2号

主卖台式串烧美食、热炒料理(参食居酒屋)店内风格一点儿也不『台』有夜店fu

店址介于(龟山、桃园市区、八德之间) 推荐给也喜欢吃『串烤+小酌』的您又多了一处聚会新选择啦!

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