20
NOV
2023
中坜美食/鹅肉便当专卖店【鼎新鹅肉饭玉里面-中原店】鹅肉鲜嫩甜/玉里汤面汤头回甘/现切鹅肉盘/麻辣鸭血臭豆腐好入味(超过20种小菜)食记+鼎新鹅肉菜单
by 小紫~吃喝玩乐
中坜美食推荐/鹅肉便当玉里面专卖店【鼎新鹅肉饭玉里面-中原店】刚开幕不久新店!消费满额送饮料!鹅肉鲜嫩甜/玉里汤面汤头回甘面条不软烂/必点现切鹅肉切盘/麻辣鸭血臭豆腐入味会爆汁(超过20种小菜)食记附~鼎新鹅肉菜单
精致鹅腿饭4种配菜、鹅腿还帮去骨真贴心 
消费满600元有外送服务(公司/团体午晚餐便当)订起来
鼎新鹅肉饭玉里面-中原店
电话: 0938-861-608
营业时间: 10:00~22:00(21:30最后点餐)
地址:桃园市中坜区中北路二段346号
粉丝页: 鼎新鹅肉饭．玉里面-中原店
有Uber Eats外送!
2023.11.23刊登yahoo奇摩新闻(旅游/玩乐)
与堂妹相约来桃园赏花海(一早先载她来中坜办私事)
午餐问妹妹想吃什么？前几天网络看到中坜后火车站附近新开一家『现切鹅肉切盘、鹅肉饭玉里面专卖店』餐食看起来挺诱人der
妹妹回:她们板桥很少白天(早午餐)就可买到现切鹅肉料理美食(她想尝鲜趣)
店外红布条好康报报: 11/12庆开幕消费满300元就送(饮品3选1)
- 消费FB拍照打卡店家粉专按赞分享orgoogle五星好评也有送(饮料3选1)
消费满额送饮料是(一张点餐单送乙瓶/送完为止)
消费打卡送饮料(有消费手机打卡就送)蛮划算的!
点餐方式：
店门口有MENU~自取划单再到柜台点餐结帐
MENU分成外带(蓝单)与内用(绿单)两种颜色单子
(外用、外带菜单内容价位都相同)主要是让店员在制餐时好分辨
鼎新鹅肉饭玉里面-中原店菜单
2023-11/14拍摄，避免未来菜单内容或单价更动(仅供参考)请以您用餐当日现场MENU为准!
打(*星号)是人气推荐料理
第一次来不晓得该点些什么吃？墙上有美味餐食相片可参考
早餐没吃!办完私事顺路觅食10:30就来
我们自开玩笑『吃中式早午餐』概念(笑) 
内用环境 约6桌(用餐尖峰时段)很容易客满
出餐快、翻桌率也很快(11点多就出现热闹的外带与内用人潮)
小紫不想一一人脸打码赛克与打扰客人用餐(我没拍人多画面)
附近蛮多公司行号订购『鼎新鹅肉便当』
吃饱离店前(内用外带客人)接踵而来，店员包预订鹅肉便当的手忙不停
当日现煮鹅肉与内脏、凉拌小菜等...食材有大台透明(冷藏柜)保鲜
刚好看到店员要拿鹅肉剁肉盘
(征得同意)秒拍一下
这诱人鹅肉食材区
我们刚刚有点鹅胗吃! 口感等一下分享
鸡胗、鸭胗小紫常看常买! 这是我第一次看到『鹅胗』本尊模样(有吓到)哇塞! 鹅胗未切片前~竟然比鹅腿还『大颗』超大一个
餐桌上有酱油、特调辣椒酱、小米辣椒(自取自调)沾佐鹅肉或小菜沾酱
餐具~紫外线杀菌烘干
(拿取的时候~热热的内) 后疫情"食"代；餐具有先杀菌(贴心)拿餐具前一旁有酒精、先消毒双手再拿取(保护自己也保护别人)
饭食控(我)点饭吃、没吃过玉里面妹妹超好奇玉里面口感点玉里汤面尝鲜!
玉里汤面(鹅肉片) $80元
玉里面外观看似咱们常吃的油面面条
有吃过玉里面朋友应该会懂!
其实手工『玉里面面条』口感比较弹牙滑口
久泡汤汁比较不会像一般油面那样立马变软烂。堂妹一吃便说:这面条口感比油面好吃! 
且这家汤面(汤头)油葱香气浓郁，带着回甘鹅肉高汤肉甜味汤韵非常顺口香气十足
汤面内的切片鹅肉(无骨) 鲜甜好咬食
餐桌这小盅(小米辣椒) 引起妹妹好奇心!
原本妹妹怕太辣迟迟不敢加。后来盛一粒小米辣椒配面吃直呼『辣椒很香很开胃』要小紫也尝尝这辣香味
小米辣椒味道很像(泡椒) 带着米酒酦酵后的香气(会辣)微辣~小辣感
喜欢花莲小米辣椒香气韵味的话
店家有卖用公卖局米酒浸泡的『天然小辣椒』可买回家佐餐 要不是我冰箱内已有至少5瓶不同辣椒(还没用完吃完)否则我会想买!
精致鹅腿饭
饭食另有(鹅肉便当/鹅肉饭/鹅油饭/白饭)可点食
精致鹅腿饭 出餐时鹅已经『去骨』对爱吃肉又不爱啃骨头者来说享食不沾手
我爱啃骨头(尤其是翅膀)原本想点鹅翅啃(3支100元不会贵)
鹅腿肉剁好有淋鹅油汤汁、肉质咸甜咸甜嫩口不韧、鹅皮很香
鹅腿饭配菜有4种
基本配菜好像都会有一颗荷包蛋+狮潭农会卤竹笋及另外两种现炒时蔬小菜
今天是炒双色花椰菜+炒面肠+卤桂竹笋(嫩香好食)+半熟荷包蛋
米饭有淋鹅油~不会有油腻感。吃的时候带着嘟嘟好的『鹅油饭香』
单点小菜 芝麻黑木耳 $50元
以嫩姜丝+白芝麻、白醋...等调味凉拌!
入口带着顺口醋香(微微酸) 迷你黑木耳Q脆Q脆~相当开胃
烫青菜 $50元/份 今天是菠菜
菠菜有加枸杞淋油葱鹅油 不会吃到菠菜涩感! 口感嫩脆
麻辣鸭血臭豆腐 $60元
刚刚点餐时我们有问店员有没有什么『小菜推荐必点？』
店员说:这道吃过的客人都欧肉(称赞)很入味
ps:若不吃香菜，点餐时记得提前告知(我们爱香菜)
麻辣臭豆腐(臭香~)
闻起来臭臭的~吃起来可香的捏~ 臭豆腐内部卤到呈现密密麻麻孔洞吸饱饱麻辣卤汁超够味
麻辣鸭血 也是很入味、麻香小辣味蕾! Q软涮嘴、很像在吃果冻
去骨鹅肉切盘 (鹅胸肉) 200元
(鹅肉切盘价格看时价而订/今天一两50元)点餐时您可以先跟店家说:您要切多少钱？
我们因后疫情"食"代，外食尽量不沾手,才点去骨鹅胸肉切盘
若外带回家啃食~我一定会点带骨的『鹅肉切盘』慢慢的吮指回味!
夹一些嫩姜丝『不沾酱』直接吃是品尝鹅肉最鲜甜口感吃法
桌上的酱油与特调辣椒酱自己调配沾佐鹅肉，酱油偏咸(可调少一点)辣椒酱带着味噌香
单点 鹅胗 $70元/份
沾特调辣椒酱配饭~香
煮鹅胗的时间掌控的很好
口感软中带脆(不会硬)我最怕吃到又硬又难咬鹅胗，这家的『胗』单吃就好吃
鹅丸汤 $70元
鹅肉丸子Q弹，比吃鸭肉丸好吃
汤里面有放姜丝、枸杞、芹菜末喝起来有鹅高汤甜味和姜香、冷冷天气来碗热汤暖胃又暖心
目前(刚开幕)有消费满300元送饮料活动
拍照打卡或google评论也有送饮料(红茶/乌梅汁/奶茶)3选1好康
知名诚意奶茶~这儿也有卖(打卡分享~免买直接送)
男人们下了班喜欢点鹅肉切盘+小菜当小酌下酒菜【鼎新鹅肉饭玉里面-中原店】也有卖啤酒
(未成年勿饮酒/喝酒不酒驾/安全有保障)
吴师傅乌梅汁 酸甘d~
浓郁乌梅香与酸酸洛神花果酸味、熬煮时有+陈皮、甘草~酸甜喉韵后会回甘
很解渴也很解腻
玉里古早味红茶 怀旧风味~冰凉顺口
餐具区 有牙韱与牙线! 啃食完鲜甜鹅肉想剔牙~记得自取
吃饱离店前~看到店员在包现切鹅肉便当
(这肉量)很多捏! 1份110元 我觉得很可以，下次若晚餐时段刚好有骑车路过附近，我也要来买外带回家给大仁哥吃
最近看网友推荐这家新开没多久【鼎新鹅肉饭玉里面-中原店】跟风来尝鲜
鹅肉肉质鲜甜、小菜选择多、食材新鲜(饭面)都好食、玉里汤面的汤头很香面条不会有软烂感、麻辣鸭血臭豆腐入味又下饭，除了内用! 若住附近外带回家再吃也很方便喔!
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每个人对鹅肉餐食口味喜好不尽相同。11/14食记心得仅供参考 ， 营业时间、餐食实际内容、成份售价、优惠消息；请依店家(官网)公告为依据!! 喜欢小紫食记分享吗？帮 小紫吃喝玩乐．享食煮艺 按个赞+追踪(您的支持是生病的我继续写文分享的动力)一起趴趴走找寻下一站美食和景点go
