||吃。花莲|| 老饕岩烧牛排好品质牛排新发现

by Cala

这间老饕岩烧牛排是个意外的发现，那天中午想吃牛排，结果本来想去的客满了，刚好路上看到这间没吃过，就直接来这吃吃看。

我们平日中午十一点多到，是第一组客人，店里布置的蛮有风格的，看起来很舒适。

饮料是自己取用的，有热的也有冰的，冬瓜柠檬还蛮好喝的。

餐点当然就是排餐为主，价位大概在三百多元起，附有面包和汤、饮料无限饮用。汤非常浓郁好喝，味道很不错，还有两种可以选择。

猪排上桌时我们吓到也太大块了，而且还两块，又有面和蔬菜，整个看起来就觉得一定吃很饱。猪排虽然大块，但是煎得很香，吃起来也很嫩，一点胡椒调味就很好吃，不吃牛肉的人蛮推荐选这道猪排的。

沙朗牛排也算是蛮大块的，服务人员有特别提醒因为牛排是用岩烧的，所以像我一般是点七分熟的话，牛排上桌时的温度还会持续着，就会比七分熟还要熟一点，可以自己斟酌想要的口感熟度。牛肉的肉质也很软嫩，没有那种牛肉的腥味，有玫瑰盐和店家自制的辣酱可以沾取，店家的辣酱味道很香，不过对我来说偏辣了些，但喜欢吃辣的人一定要试试看，我则是觉得牛排如果本身品质好的话，只要沾点玫瑰盐就很好吃了。