当今最火红的气炸锅几乎人人家里都有一台

能够如此受欢迎，主要的原因就在它不仅操作简单

还能够在无油的方式下做出美味又健康的料理

对于追求健康生活又想享受美食的人来说

气炸锅绝对是非常优秀的料理小伙伴

不过市面上百百款的气炸锅该怎么选

这次就来跟大家分享一台优质的气炸锅该是甚么样子～

 

这几年各大家电品牌都陆续推出了气炸锅

老实说我真的是观望了很久但一直没找到心仪的款式

一直到前阵子看到松木家电推出的玻璃气炸锅

才发现这就是我的命定款呀

 

松木家电的料理魔方玻璃气炸锅真的好赞

透明玻璃能够直接看到内部

不只让料理过程更加疗愈，也更方便大家使用，不用像传统气炸锅必须开开关关检查烹调进度

最重要的是这种设计还让安全度直接UPUP！！

之前有听过有人在里头放烘焙纸，结果没注意到高度，碰上了加热管导致烧起来的故事，真的好可怕啊

选择看的见的玻璃款气炸锅，就能随时注意里头的状况，减少意外发生可能

 

玻璃气炸锅虽然好看又方便

但切记一定要慎选值得信赖的品牌

都说一分钱一分货，千万不要因为贪小便宜买几百块没有严格控管品质的大陆货或杂牌

因为气炸锅本身就是利用高温来烹调食物

因此产品里外一定要是具备良好耐热度的材质才安全

 

再来说到食安问题

传统气炸锅不少款式都是使用不沾涂层

松木的料理魔方玻璃气炸锅因为锅体是采用玻璃无涂层

因此完全不需要担心涂层脱落污染食物的问题

在清洁时也能放心的刷洗

 

会想入手气炸锅的朋友，想必跟我一样都是想要轻松煮出健康又美味的料理吧！

松木的料理魔方玻璃气炸锅，本身采用液晶显示皮肤+触摸式设计

开机后直接能在皮肤上看到对新手超友善的8种智能菜单

从大小朋友最爱的薯条、鸡翅、马铃薯到能轻松端上桌的牛排、虾、蔬菜、鸡腿，甚至还有蛋糕模式可以选

囊括前菜小点、主菜、甜点，只要一锅通通都能搞定

当然这台也可以自己调整温度和时间

网络上满满的气炸锅料理食谱，只要参考各大网友们提供的食谱，再自行设置好行程就能轻完成料理唷～

 

说到烹调料理，之前在寻找心仪的气炸锅时，我一直很犹豫该买大还买小的容量

最后决定买这台4.5L大容量气炸锅

原因是思考之后觉得有限的容量实在太麻烦了

如果朋友来家里玩或是家人一起吃饭

一次处理完感觉比较方便

如果很难想像4.5L到底能放多少食材在里面

那你就直接知道整只鸡可以一起放进去就好了(够大了吧！！！！

 

至于火力的部分，料理魔方本身配有60°C～200°C度的火力调整

无论想炸甚么都可以

主要像是薯条鸡块那种小点心还可以迅速熟透，真的太省时啦～

而且买这台气炸锅还有附上304不锈钢油炸盘

直接把食材放在上面气炸，能够将多余的油脂直接滴落

想吃得少油健康推荐这样炸

不过缺点就是每次用完要拿出来清洗

如果比我还懒惰的话可以选用耐热的瓷盘或玻璃盘

当然想用烘焙纸铺底也可以，不过一定要注意烘焙纸的高度不能碰到上方的加热管唷

 

介绍到这边其实也差不多了

话不多说马上来跟你们分享我用松木家电 料理魔方玻璃气炸锅制作的三道菜色吧！

---

照烧鸡翅

鸡翅一盒/照烧烤肉酱适量

 

第一次使用气炸锅其实心里真的很怕被我这个地狱厨师做失败

于是就默默的选了内置料理行程的鸡翅来试试

 

鸡翅基本不挑，随便要去超市或市场买都可以

 

先将鸡翅洗净后，接着以厨房纸巾擦干水分

这样腌制时会比较入味唷

 

腌制的过程我也用了最懒的方式

直接拿中秋节烤肉没用完的烤肉酱来腌

这方法真的是极懒但绝对不会出错(笑

 

至于腌制多久，我只花了预热气炸锅的10分钟就直接把鸡翅送进锅了

 

将鸡翅放入锅中后，直接点击料理行程后

待时间到了就能获得香喷喷的照烧鸡翅啰

 

附带一提料理魔方的锅子特别设计了双层隔热

再拿取握把时，因为有隔热挡片在玻璃与握把中间

因此完全不用担心直接触碰到高温玻璃的问题，使用起来更安全

 

焗烤香菇镶鲔鱼玉米

香菇4朵/鲔鱼玉米罐头1个/焗烤起司

 

这道料理其实可以做非常多的变化

以香菇当盅，内馅爱放什么都没有限制，只要塞得进去就好哈哈

 

将香菇稍微洗净擦干，去掉蒂头备用

 

个人在料理上追求快速简单又好吃

因此直接买了鲔鱼玉米罐头来当馅料

如果喜欢味道重一点，先将美乃滋拌入鲔鱼玉米罐头也可以

 

把馅料填入去蒂头的香菇内，最后撒上焗烤起司

送入锅里选择蔬菜就完成了！

 

不过这道料理我实际在操作时，发现时间好像不需要内置蔬菜行程的那么久

大家如果要做的话，可以从玻璃大锅外观察一下气炸状况

如果真的想看内部也可以直接拉出锅子看

不用担心爆炸，因为松木有做拉出即断电的设计

如果看料理还没好，推回后会继续行程也不需要重新设置，非常方便

 

焗烤香菇这道我自己非常爱

气炸让香菇熟透的速度非常快

不到十分钟就能享用餐酒馆或餐厅会出现的前菜实在太棒了

 

巧克力布丁吐司

吐司3片/鸡蛋1颗/巧克力牛奶120CC

 

这道料理我是在网络上找到的气炸锅食谱

食材非常简单，只需要牛奶、蛋、砂糖、可可粉、吐司就能完成

原食谱是使用可可粉添加，但因为我太懒了所以直接买巧克力牛奶来做

推荐如果想偷吃步可以直接买喜欢的调味乳来做喔(笑

 

首先将吐司切小块，形状不限，放的进容器内就好

 

接着将鸡蛋打散再与巧克力牛奶拌匀

想要口感更细致可以过筛

懒得话不筛也没关系～

 

最后将巧克力蛋液倒入容器中让吐司泡一下

如果家里有坚果、巧克力、燕麦，推荐可以撒在上面增加口感

我自己是用巧克力燕麦棒捏碎，个人觉得实在是画龙点睛阿！

 

放入气炸锅以180度烘烤15～20分钟就完成了！

这道超简单的甜点真的大推各位可以做做看

吸饱牛奶蛋液的吐司布丁真的很柔软好吃

不过美中不足的是巧克力味可能因为被蛋液稀释所以稍嫌不足

下次我可能会再加上可可冲泡饮的粉来加重味道试试

当然如果你们家里有可可粉(约5g)也可以直接使用唷

---

简单好上手的气炸锅料理真的会让人做上瘾～

推荐想要购入气炸锅的朋友真的可以参考松木家电推出的料理魔方4.5L玻璃气炸锅

 

贴心的内置料理模式，一键就能变出多种料理

高端上网找食谱更是成就感满满！

料理白痴想变身偷吃步小厨神绝对就靠这台啦！！

有兴趣的朋友可以到官网了解更多唷

 

松木家电MATRIC

https://www.matric-jp.com/

粉丝专页

https://www.facebook.com/JapanMatric