第一个出国去的国家且去了近三十次

就是香港，而且那里有我好多朋友～

妙妙琳也曾去住过元朗好友的家里

感受当了一阵子当地的香港住民，

说到美食绝对不能错过香港的火锅，

而当地吃火锅香港又叫做打边炉，

这家粤榕庄老板的家乡就是元朗啊～

爱吃纯正港式火锅的你必需朝圣的店家。

吃的到当地的B仔鸡翼尖真的超怀念！

粤榕庄港式麻辣鸡煲火锅

地址:

新北市新庄区中和街91号

（邻近佳玛百货步行约二分钟）

电话：

02-2990-0087

粤榕庄蒂芬妮绿色的招牌非常醒目，

位置其实就是在新庄中和街的中心，

 开车来的话附近有付费停车场可停。

整家店的门面其实很有中式的风格，

香港的一些火锅店也是这样的设计，

贴心在门口还放了一些椅子供候位坐。

店里面的设计整体简约又寛敞舒服，

从二个人的座位一直到四人或八人

建议假日或用餐尖峰要来可先订位。

在这里也有提供大家免费的柠檬水可取用，

酱料则提供了沙茶以及葱花和辣椒等，

可以依照自己需求去做调配适合的配料。

 

在餐点的选择方面都是很经典的，

有提供单点也有双人或四人的套餐，

我们这次就是选择双人套餐超划算！

从汤底到小吃还有肉品及蔬菜都有，

详细费用还是以粉专更新公布为主。

b仔鸡翼尖（小辣)

这个是我在香港的元朗吃过超喜欢！

如果你可以吃点的辣话这道必吃～

精心煮的熟烂鸡翼尖入口即化，

辣又香还带有尾劲，真的很开胃又下酒。

百花油条

这道小吃妙妙琳也非常推荐喔！

叫做百花油条，里面有包虾仁花枝浆

外层油条炸的又酥又香再加上芝麻，

有附酱可以吃看看原味再沾酱吃。

 

板腱牛肉

这盘的板腱牛肉的油花非常美耶!

喜欢有嚼劲和爱瘦肉的朋友一定要点

吃起来嫩又有嚼劲不会太油超美味～

煮过汤底即使吃原味也很香很好吃。

 

港式麻辣鸡煲

这道菜可说是店里的镇店之宝，

正宗港式麻辣鸡煲色香味俱全

是结合了干锅和火锅的两吃吃法，

先吃一点秘制调料做的入味鸡肉

会超级开胃且下饭！吃完再加入汤。

鸡肉入味彻底，酱汁超浓郁再加上

香菜芹菜是重点与洋葱和辣椒

及蒜等等加以拌炒爆香，

这种干锅经过炒完后味道更加入味 。

第二吃的汤底可以选择匠心炖煮

的浓醇猪骨汤或是加价100元选择

数种香料和中药材方熬煮的麻辣汤唷~

蔬菜也是精选大众喜爱的人气款，

像是玉米还有玉米笋以及水莲，

猪血糕以及杏鲍菇及香菇等等，

吃起来都很新鲜建议稍煮即可吃 。

海鲜拚盘—巴沙鱼

巴沙鱼切的大小片刚刚好，煮到变色

妙妙琳觉得入口即化又没有刺非常赞

煮过麻辣汤底后嫩又有麻香很美味。

海鲜拚盘—草虾

草虾则是非常的具有弹性且新鲜，

建议煮到变色后再放一下下即可，

妙妙琳觉得原味就很鲜甜好吃喔～

海鲜拚盘—蛤蜊

蛤蜊有六个吃起来也很新鲜喔！

建议放下去不要太久不然会缩掉。

 手工丸子三兄弟

主要是有墨鱼丸还有贡丸以及

芋头丸三种组成，黑色是墨鱼丸

碎墨鱼肉及猪肉拌入生粉制成，

口感是很有弹性且口感爽脆。

贡丸就是酷爱丸子原味的人必吃的，

虽是原味但底汤煮过后味道超诱人，

吃起来口感细腻，味道鲜美又多汁。

  

若是吃火锅喜欢配一些饮品的这也有，

像是香港特别有的生啤或是王老吉，

还是最大众化的七喜和可口可乐都有。

咸柠七

套餐是附绿茶或可乐及七喜汽水，

有加钱升级成咸柠七超道地香港味

去香港都是这样喝的咸咸甜甜味道。

丝袜奶茶

丝袜奶茶是最正宗的港式奶茶了！

喝起来口感丝滑，味道香醇浓郁，

无论是冰的热的都有独特的香气。

不要担心会有点太少的问题喔！

在这边套餐会附白饭或乌龙面

也有出前一丁和寛冬粉可选择 。

过几天又要再去香港了，不能去香港时

我应该会常常来吃吧！推荐和我一样

钟爱香港正宗火锅的你一起来吃喔～ 

现在还有做宵夜场一直到凌晨到三点，

粤榕庄港式麻辣鸡煲火锅

用心制作只为给你最正宗的香港味道！

 

 

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