29
DEC
2023
[北海道。小樽]荞麦屋䉤半-小樽知名传统荞麦面店,北海道产荞麦粉,清爽荞麦面,天妇罗面衣薄脆好吃
by 紫色燕子
荞麦屋䉤半是小樽知名的老店,我记得曾经在电视节目有看到介绍(可能是日本台)
看了很吸引人,立刻在Google Map标上记号,没想到真的就来吃了~
来用餐的这天原本没计划过来,我们在小樽街上逛着逛着,找午餐时竟然大部分的店家都客满,
剩下一些看起来会很热的食物(当天气温是台湾夏天的温度)非常想吃清爽的午餐,
我在Google Map上看到自己以前标记的䉤半,还在营业时间,于是决定过来用餐。
走到䉤半时我们已累到不行,䉤半距离小樽老街有一段路,
看见门口有人在排队,涂先生先进去询问,并留下名字,前面约莫三四组客人,不会等太久。
荞麦屋䉤半的外观是日式的传统建筑,前面有个精致漂亮的日式庭院与石板路,
等待时店家放了一个牌子说已经不接新的客人,没想到我们竟然是最后一组,还好有吃到,
后面来询问的顾客都没办法用餐了,大约等了二十分钟,轮到我们入店。
店里也是传统的日式装潢,充满着日式老店的风味,好喜欢这样的店家,
店里的服务人员穿着传统和服,可能年龄还比我妈妈长一些,非常的亲切有礼,服务周到,
就像是日剧里面印象中的日式餐厅服务人员一样,穿着打扮都非常用心,
座位区旁边就是半开放式的厨房,可以看到出餐的过程,在这样的店家用餐感觉很好。
店家的菜单如下:
可能拍的不够清楚,官网上有详细的菜单及菜色说明,请看链接
主要是分冷荞麦面、热的汤面、丼饭
细节的部分就是分不同的配菜、口味、份量等
菜单上有英文也有照片,可依照个人喜好选择
比较特别的是荞麦面的部分都可选择要道产(北海道产)或是并(普通的)
北海道产的稍微贵一些
点好餐后,先送上饮料、热荞麦茶与作为点心的炸荞麦面
炸荞麦面很好吃耶,有淡淡的荞麦香气,我超想买回家(柜台前有在卖一包一包的)
但可惜我们在等候进场时,有个看起来像常客的阿姨直接把最后两包买走(哭哭)
如果来用餐,吃了后觉得好吃结帐时可以买回台湾~
帮大鹰点的亲子丼(970日币含税)
看起来就很美味,我也忍不住吃了几口,好好吃,
鸡肉有腌过酱汁入味很嫩,蛋汁也很滑嫩熟度刚刚好,包裹着鸡肉超级下饭
大鹰吃了很多,也吃得很满足
涂先生的荞麦冷面+天妇罗
(北海道产的荞麦粉 2060日币含税)
我的热荞麦面+天妇罗
(北海道产的荞麦粉 1950日币含税)
天气很热,但因为我没吃过热的荞麦面,很好奇口味如何于是点来吃吃看,
汤比较像是酱油汤底,有点偏咸,但荞麦面本身很好吃,
有弹性且有荞麦独特的香气,
而涂先生的冷面则是更为清爽,超适合夏天吃
我们都选择搭配天妇罗,天妇罗真的好好吃喔!
面衣薄脆不油腻,蔬菜也都很鲜甜~
非常有日式风味的一餐
最后很特别的是,店家送上一壶水(?)跟英文说明卡,
是介绍怎么喝荞麦面水
如卡片说明,吃完荞麦汤面后,可以搭配煮面水一起喝,
也介绍了煮面水对身体的好处
虽然读懂了卡片的说明,我试着按照指示调了一杯来喝...就是煮面水XDDD
也许这是日本当地吃荞麦面的文化,但我不懂啊XD
用餐结束上了最后的荞麦冰淇淋
我超好奇味道所以点了(也是点给大鹰吃的)
没想到荞麦冰淇淋很好吃耶
有荞麦香味且不甜腻,我很喜欢
荞麦屋䉤半的用餐环境与餐点都很不错,
有着传统日式风格,第一次在这样当地的老店吃荞麦面,感觉很棒,
店家服务态度也非常好,对待观光客一样有礼貌,
结帐时可以刷卡
提供给大家到小樽玩,除了海鲜之外的用餐选择
关于荞麦屋 䉤半
地址:日本〒047-0032 Hokkaido, Otaru, Inaho, 2 Chome−19−14 静屋通り
营业时间:11:30–14:30 17:00–20:00(平日营业时间,周末假日略有不同,请以店家实际营运状况为主)
Google Map: