自助百汇吃到饱向来是亲朋好友聚餐的首选！

能够不用担心对方爱不爱吃这道菜、吃的够不够

每个人都能自由自在的吃自己喜欢的料理菜色

吃的开心可是完美聚餐的重要关键！

 

台湾有不少吃到饱店家

无论是火锅烧烤或自助百汇都各有特色

不过你们知道在台北有一间能够大啖龙虾吃到饱的餐厅吗？

典华 丰FOOD海陆百汇 最狂龙虾之夜

爱吃海鲜的你千万不能错过！！！

 

以集结海、陆、多国美食菜色闻名的台北大直典华 丰FOOD海陆百汇

自从推出每月限定的龙虾之夜后，更是在网络上成为热门话题

 

大直典华幸福大楼是不少人结婚、会议、活动、聚餐的热门选项

位于一楼的丰FOOD海陆百汇，占地超广的大空间，不仅300席座位设计的宽畅舒适，餐期内用餐时间完全没有限制

 

更重要的是菜色提供的种类选择相比北市内的百汇来的更多样化！

除了该有的日式、西式料理，在丰FOOD海陆百汇还能够享受到最道地的美式、义式、泰式、港式、中式餐点

另外甜点区也毫不马虎，精致的小蛋糕种类繁多，还有正宗摩摩喳喳、现烤车轮饼、哈根达斯冰淇淋吃到饱

更厉害的是在这里竟然还有红、白酒、啤酒畅饮 (*午晚餐限定)

这么狂的百汇餐厅真的是此生必来啊～

 

大家平常在吃Buffet时向来都在冲现切牛排、生鱼片

只有在典华 丰FOOD海陆百汇，你会发现这两项认知中的热门菜色竟然都不用排队

因为来到龙虾之夜就是要狂吃龙虾啊！！

 

丰FOOD海陆百汇的龙虾之夜真的不是随便说说

全台唯一龙虾吃到饱的Buffet，清蒸龙虾全部随你拿外，每人还有一份泰式波士顿龙虾

 

除此之外日本A5和牛握寿司、帝王蟹海鲜汤、香煎羊排、焗烤生蚝…等多种顶级奢华料理也通通都式吃！到！饱！

 

说了这么多都不如直接带你们看看丰FOOD海陆百汇的美味菜色

马上一起往下边看边流口水吧～

 

既然大家会点进来

想必都是想看看龙虾之夜到底有多厉害吧

 

在煎台上经过厨师们仔细煎烤

排队人龙从餐期开场到最后都从不间段

每次排队都能够跟师傅拿一只的清蒸龙虾

不限次数，只要吃得下不浪费都欢迎爆嗑！

 

丰FOOD海陆百汇选用的龙虾

只只个头都不算小，Q弹饱满的肉质真的会吃上瘾

最重要的是已经剖半的龙虾真的很好剥下龙虾肉

完全不怕你吃的龙虾之夜真的是海鲜人的庆典呀

 

每人限定一只的泰式波士顿龙虾

在入座时带位的服务员会一并提供兑换卷

时间到了的时候也会来桌边通知可以去餐台兑换

 

必须说这道采用清蒸方式的波士顿龙虾还真的是有够好吃！！

微酸微辣的涮嘴滋味与弹脆龙虾肉身真的好搭

要不是有限量我肯定吃爆

 

除了必吃龙虾之外，龙虾之夜还有提供不少豪华的特殊菜色

首先是位于日式区的日本A5和牛握寿司

只有在龙虾之才是采无限量供应的唷！

如果想在一般餐期吃到，可以加价购喔！

 

A5和牛在师傅喷枪炙烧后，肥美的油脂与饭粒结合再一起

每一口都是大大满足

 

在龙虾之夜才会提供的香煎羊排与焗烤生蚝

这两样平常在餐厅的价钱都不便宜

在丰FOOD竟然也能无限量享用

饕客都知道了吧！！！这也是绝不能错过的菜色，快笔记起来

 

带骨羊排肉质软嫩

羊肉独有的甜味油脂

支支都让人回味

 

焗烤生蚝的大小虽然不算大

但生蚝本人确实肥！

上方铺了份量不少的焗烤起司

也是非常受欢迎的菜色

前后去了三次都被抢光，幸好在最后有拿到一波～

 

现煮的帝王蟹海鲜汤的

修烫烫的铁锅中放入满满海鲜料

把海鲜精华全浓缩在这一碗里头，实在有够鲜！

 

日式料理区

不少人吃吃到饱想要吃回本，都会选择大嗑日式料理区的生鱼片、海鲜凉菜

丰FOOD的日料区种类非常多样

凉菜就有白虾、淡菜、海螺、扇贝…等丰富选择

 

 一旁的生鱼片能看到师傅不断在补

现切的生鱼片真的就是赞

 

无论爱吃鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、鲷鱼、竹䇲鱼、黄金鲱鱼，这些全都是无限量供应

 

另外比较特别的还有醋渍鲭鱼

清爽微酸的口味超级开胃！

 

握寿司的种类令人惊艳

8款握寿司除了鱼以外，还有甜虾、章鱼、仿蟹脚

 

主厨小菜的部分有不少日式凉拌菜

其中榨菜干贝唇是我非常喜欢的一道

脆脆的口感来杯啤酒肯定对味

 

鲍鱼沙拉也是龙虾之夜限定品项，常常一补上台面就被扫空的当红料理

*每月龙虾之夜不定期会有一些新菜色，以现场餐台提供为主

 

原因也不难理解

颗颗手掌心大的鲍鱼

以简单的美乃滋调味和鲑鱼卵点缀

顶级的大海美味尽在其中

 

日料隔壁的中式餐台也藏着丰FOOD必吃的现切烤鸭

整只烤的皮脆焦香的烤鸭，光是看着就让人口水直流

这只鸭也是大有来头

选用的是典华另一个餐饮品牌 典华雅聚使用的樱桃鸭

 

这烤鸭区也是厉害

一鸭4吃，除了有片皮鸭+甜面酱的经典吃法

 

还有以鸭骨煲的酸菜鸭骨汤、鸭骨煲粥和风味鸭架

来一趟丰FOOD就能把平时贵桑桑的烤鸭餐一次全吃到

 

附带一提放在这儿的另一个汤锅是凤梨苦瓜鸡汤

虽手一捞都是满满的料，微苦回甘的清爽滋味，冷冷的天来上一碗真的很暖心

 

很多人喜欢吃的焦糖葡萄柚

甜蜜的焦糖脆片让葡萄柚的层次更丰富，味道上也更加温顺不酸涩

吃到饱真的很爱这一样，吃腻了大鱼大肉，中间来一个真的很解腻

 

再来一定要分享大人小孩都爱的现切牛排！！

选用一整块沙朗部位直接炉火慢烤

断面中央粉嫩的熟度真的不要这么诱人耶～

软嫩多汁的口感一个餐期下来好歹必须来拿个两次才过瘾

 

一旁有附上奶油玉米酱、松露马铃薯泥与蘑菇酱、黑胡椒酱

不知道该怎么推荐，因为这两道SIDE DISH真的都好好吃，两款酱汁也各有风味

结论就是都拿就对了(笑

 

说到牛排肯定就会想到浓汤

丰FOOD的浓汤真的很好喝！

一共有两款奶油牛肝菌汤和法式南瓜汤

浓郁的香气与滑顺口感我两款都好爱

 

另外还有越式牛肉蔬菜汤

这道就偏向清爽，当天跟家人一起来，妈妈表示也很好喝唷

 

现烤的薄皮披萨我把它列为隐藏版美食！

可能大多数人会觉得来吃到饱吃披萨很浪费胃的空间

但这里的披萨用料真的不手软

每一片都是具多的配料与起司

无论是玛格丽特、明太子蟹肉还是韩国风的韩式泡菜炸鸡披萨都超绝

*供应口味以丰FOOD台面出餐为主

 

来到异国料理区，这里可以找到不少特别的风味菜

例如诺曼第鲈鱼、松露奶油蘑菇炖饭、南洋咖喱炖羊膝、红酒炖牛颊

不用出国就能尝到道地经典美味

 

个人最推荐南洋咖喱炖羊膝，浓郁的香料香气和炖至软嫩入味的羊肉真的让人停不住嘴

 

在往旁边走是服务员大力推荐的德国猪脚与猪肋排

皮脆香Q的德国猪脚与扎实多汁的泰式宫廷猪肋排，两种截然不同的口感都很值得一试

 

去餐厅吃排餐都会附上的烤蔬菜这里也有

烤凤梨、玉米笋、黄金地瓜、时蔬，爱吃甚么就拿甚么吧！

 

港式料理可以说是典华的强项菜系

凉拌系列、油鸡、港式点心都非常好吃！！

 

油鸡配上特制葱油酱汁真的无敌

 

港点最爱他们家的手作烧卖，扎实又Q弹，屌打外面一堆餐厅(真心

 

每日新鲜手工制作的腊味萝卜糕也是在饱也要吃的菜色

香酥的外皮与中央软绵甘甜的口味一吃就让人爱上

典华本身也有在贩售萝卜糕礼盒，太爱的话可以直接买回家(笑

 

现煮面食一直是我吃Buffet很爱的部分

丰FOOD提供一汤一干的选择

XO酱和牛干拌面及海鲜叻沙面

但这里跟大家道歉，因为这次来是冲着龙虾，所以当天没有点现煮面

下次再来吃的话我一定会来点的

*2024年现煮面供应品项更改为：牛肉面、泰式椒麻鲜虾面！

 

泰式料理区

不得不说丰FOOD的泰国菜还真的很道地

 

从冷的大薄片、青木瓜沙拉、海鲜沙律到热的泰式柠檬鱼、打抛猪、红咖喱滑蛋蟹、泰式炸鱼饼、泰式椒麻鸡、塔香榭肉炒饭都有

 

一旁还可以自己现冲冬央海鲜汤

生食等级的鱼片用热汤一冲，软嫩鲜美真的好优

 

中菜部分种类也不少

清蒸螃蟹、白虾、麻辣烫、肉骨茶

 

另外也有炒方便面、炒时蔬、避风塘蓝钻虾、卤白菜

 

比较特别的是这里有提供现冲牛肉汤

新鲜的牛肉片与甘甜高汤，不用去台南就能大口喝上

喜欢牛肉汤的朋友千万别错过

 

日式热食 炸物、烤物、蒸物

标配炸虾、烤鱼下巴、烤香鱼一样都没少

土瓶蒸和茶碗蒸

 

这么多美味的多国料理，当然也需要来点蔬菜平衡一下健康

丰FOOD的生菜吧虽然不大，但也是该有的都有

 

其中已经调制好的凯萨沙拉真心超级好吃

 

隐身在沙拉吧旁边的酥皮浓汤跟焗烤时蔬也不可错过

这两样我个人也超级爱

每次吃吧费都一定要拿酥皮汤才心满意足

 

水果种类选择多，款款都新鲜又漂亮

当天来用餐时有看到有客人开餐就先拿了好多葡萄

害我也跟着拿，想说一定很好吃

结果…还真的超甜有够好吃的啦

 

最后必须称赞典华丰FOOD真的是照顾了所有来用餐的客人

知道有些朋友吃素，通常buffet选择上就会较难

来到丰FOOD真的不用怕只能吃生菜

这里有一区专为蔬食者提供的菜色

 

从沙拉、主菜到甜点一样不少

三杯综合菇、鼎上罗汉斋、炸综合野菇、起士通心粉、金沙野菇、综合素寿司、西班牙米布丁

 

赏心悦目的义式番茄沙拉让我印象最深刻

好吃又好看

 

最后来到甜点区

丰FOOD的甜点真的有在浮夸

除了各式各样的精致小蛋糕、焦糖布蕾、奶酪之外

竟然还有高级的生巧克力

 

中式冰心绿豆糕、甜点麻吉、桂花红豆冻

 

想喝甜汤也没问题

冰凉的银耳桂圆红枣汤跟杨枝甘露爱喝多少都没问题

 

另外还有泰国甜点摩摩喳喳

6种经典配料可以全凭喜好自由选择

 

哈根达斯冰淇淋8种口味

全都是受欢迎的口味，不是奇怪的迷口味唷

 

超多人喜欢的春一枝水果冰棍

丰FOOD也能够吃到

 

小朋友最爱的小糖果与巧克力等配料，可以加在哈根达斯上一起享用

 

最扯的是还有香草芋泥和抹茶红豆的现做车轮饼

酥酥香香的真的有够好吃

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洋洋洒洒写了这么长

感谢大家支持阅读

最后在看一下我对龙虾之夜的感想吧

 

典华 丰FOOD海陆百汇的龙虾之夜真的很难抢

毕竟这里是全台唯一提供龙虾之夜－龙虾吃到饱的自助餐餐厅

以价位和食材来说真的非常高CP值

龙虾之外的限定菜色，日本A5和牛握寿司、帝王蟹汤、焗烤生蚝也都在水准上

 

不管食量大不大，能够一次品尝这么多种类的顶级食材也绝对划算

推荐大家下次有聚餐真的可以来典华 丰FOOD爽吃一波！

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另外春节年菜外带和围炉宴、家宴在典华已经开始预订啰

有兴趣的朋友也可以到官网了解更多～

年菜订购：http://ocard.co/A?sid=mkNkXZ&t=newyear2024

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丰FOOD官网：http://www.FFOOD.tw

丰FOOD FB： https://www.facebook.com/FFOOD8

丰FOOD海陆百汇订位：https://pse.is/57nlfs

 

龙虾之夜场次：每个月举办，日期依官网公告为主，用餐时间为18:00-20:30

购票方式：龙虾之夜请根据用餐场次进行购票，不得使用电话订位或在线订位，

龙虾之夜购票链接 https://pse.is/57vblq