19
JAN
2024
新竹首家重庆麻辣烤鱼火锅 - 爆川辣妹子烤鱼 -正宗川菜炒料独家配方!鲜嫩烤鱼+肉盘一次满足
by 瑞秋儿
爆川辣妹子烤鱼
位于新竹市信义街上,是 新竹首家重庆麻辣烤鱼火锅
让爱吃烤鱼的你,不用飞出国
也能吃正宗道地重庆风味的烤鱼料理
热情辣妹子老板娘,更是每日精选新鲜食材
就连烤鱼也都是独家特选比脸大烤鱼
搭配上正宗四川菜炒料所秘制成的鲜香麻辣配方,激发味蕾
不吃辣的朋友们,也可以选择酸香美味兼具的老坛子酸菜烤鱼
另外,还有隐藏版手工爆打黄瓜果汁,千万不能错过唷!
【优惠活动】
活动时间:2/1(四)-2/8(四)
活动内容:只要消费2人/4人/6人套餐,即赠苕皮乙份,并享有肉品+1元多一盘的优惠
*此活动为内用限定*
店内环境宽敞舒适
搭配充满中国风的灯笼装饰给人一种简约古朴的用餐氛围
自助区有酱料、高汤可自取,还有提供免费白饭吃到饱
现在还有推出买5张烤鱼卷即可『免费招待一份烤鱼』及『加一元免费送肉盘』的活动
这边也提供一下爆川辣妹子烤鱼菜单目录给大家参考一下
烤鱼有三种口味可以选择,招牌麻辣烤鱼,汤头可调整辣度
不吃辣的朋友,可以选择老坛子酸菜口味,很推荐给有小朋友的家庭唷
店家也有提供扫码点餐的服务, 只需要使用手机并扫描餐厅提供的QR Code
就可以直接选择菜单、下单及支付费用,非常方便
来人呀,快上菜,本姑娘肚子饿了
因为考虑到孩子不能吃辣
所以这次瑞秋儿就点了酸香美味兼具的老坛子酸菜烤鱼
爆川辣妹子烤鱼,选用以北埔冷泉水养殖的大陆国宝鱼江团鱼
板娘说江团鱼不仅口感鲜美嫩滑、Q弹扎实还富含胶质
而且鱼肉本身没有什么细刺,很适合老人孩子吃
爆川辣妹子烤鱼,除了单点品项外
也有提供2人、4人及6人等套餐选择,不论是朋友或家人聚餐都很推荐
这次我们点了四人套餐,套餐内容有:
卤味拼盘(有肥肠、牛肚、牛筋和牛腱)、肥瘦比例适中的特选肥牛、特选猪梅花
营养健康满分的综合蔬菜、马铃薯、手工综合浆及手工爆打黄瓜汁
老坛子酸菜烤鱼,吃起来的酸味与香气非常足
汤头喝起来也非常温顺不呛口,是非常多层次的口感
两只小鬼的接受度也很高喔
烤过的江团鱼,浸煮久了也不容易散开
而且肉质滑嫩,就连不太敢吃的鱼我都觉得口感非常鲜美呢
锅底还有鸭血、豆腐及豆芽等配菜
两只小鬼吃得非常满足,对于爱吃鱼的她们来说无疑是超级美味的一餐
这杯超大杯的隐藏版手工爆打黄瓜果汁,也非常推荐大家点来试试看
板娘说是完全纯手工下去爆打的唷,喝起来的口感非常特别
小黄瓜的味道不会过于浓郁,反而带有微微的充满着柠檬酸与蜂蜜口感
喝起来非常清甜顺口,原本大宝还非常抗拒尝试,但喝了一口后,就直说她还要
餐后甜点是非常养生的红枣银耳汤,是热情的老板娘招待的唷!
为了照顾更多喜欢吃麻辣烤鱼的朋友
爆川辣妹子烤鱼也有推出冷冻烤鱼礼盒,不论是自吃或送礼都两相宜
烤鱼礼盒有招牌麻辣烤鱼及老坛子酸菜烤鱼二种口味,一盒都是880元
可宅配或到店自取,非常方便
烤鱼包均附有容器,方便在卡式炉/瓦斯炉上烹煮
瑞秋儿选的是招牌麻辣烤鱼,内容物有:烤鱼、酱料包、冻豆腐
干辣椒、烤黄豆及可直接接触火源的容器盒
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【店家相关信息】
爆川辣妹子烤鱼 信义店
地址:新竹市东区信义街29号
电话:03 528 1156
时间:11:30–14:30, 17:30–22:30(无公休)
餐点、价格、营业时间请依店家公告为主
以上纯属个人试吃心得,实际口感会依个人喜好有所不同,仅供参考!