在熙攘的城市中，找到一间平价的烧烤啤酒吧，老板及老板娘热情招呼着我们就来吃吃看吧
位于台中市北区的 「夜厨平价海鲜烧烤啤酒吧」，每日新鲜食材，现点现做的平价烧烤



老板娘热情，有着多样化热炒及烧烤餐点，使用丰盛及新鲜的食材，
三五好友用餐也能搭配冰凉的啤酒，大口吃肉大口饮酒，如果跟我们一样是亲子同用餐也很适合唷！



看看菜单的种类算是蛮丰富的，品项多元，想吃得立即笔画起来，
先来介绍一下我们自己点的菜色～
 

▼ 招牌必点的「桶仔鸡」(制作需一个小时)


以传统手法制作，嫩滑的鸡肉搭配香料入味，使用铁锅烧制而成


 

店家一样会附上鸡油，每拔一口鸡肉沾一次好好吃～
鸡肉肉质不柴真的很好吃～



鸡油林上白饭也超对味～～～～ 我们就派爸爸负责拔肉去骨，小孩也吃的上瘾～


▼ 「胡椒白虾」


鲜嫩多汁的白虾搭配独特胡椒调味，连孩子们都可以接受的胡椒风味。

▼ 饭面类「干拌面」


以细面条Q弹，搭配精心调制的酱汁，偏向椒麻风味，大人吃得很过瘾，
会稍微有点偏辣，这一碗吃起来也能够很饱足！！


▼ 热炒类的「炒蛤蛎」


以新鲜的海味入菜，散发出浓郁的蛤蛎香气，必备的九层塔不能少～这道是不可错过的招牌之一

还有热炒一定要来道 ▼ 「炒青菜」

 

清爽的蔬菜搭配适度的炒制，保留了食材的原始风味，
蔬菜种类可以参考老板们每日进菜的菜种而定，我们这次点高丽菜好甜好脆好好吃，老板大火快炒的功夫真的不错。

 

汤品中的 ▼ 「蛤蛎汤」

是一道鲜美的海鲜汤，蛤蛎的鲜味搭配姜丝和葱花，汤汁的浓郁交融，喝起来很暖身～


小菜中的 ▼ 「油豆腐」和「卤蛋」

吃饭必备菜色之一了呀～～必点必点这一小道，香气四溢，油豆腐炖卤得透彻，口味也很香，丰富的酱油香气，搭配白饭好好吃。

 

在烤海鲜类中 ▼ 「鲑鱼」

保留了鱼肉的鲜嫩口感，再搭配微焦的外皮，撒上椒盐真的很对味。


同时海鲜类也有点了 ▼ 「花枝条」


花枝条烧烤后剪成小块状，上头的酱汁香而不咸，花枝也很新鲜！



还有不能错过 ▼ 「烤牡蛎」

颗颗饱满的牡蛎一定不能错过，每一颗都非常新鲜，虽然尺寸偏小一点，但吃起来也很过瘾喔～烧烤爱好者不能错过。

 

烤肉类中的 ▼ 「牛肋串」和「鸡腿肉串」
 

牛肋串一份为四串一串有四小块，烧烤熟度刚好，不会过柴口，没有过多腌制味道，烤的微微酥香～好吃唷

▼鸡腿肉串也是一串四块，共有四串

孩子们抢着吃的一道，香嫩多汁的鸡肉经过烤制后，更加美味可口，水份稍微偏干，但也是好吃的。


凉拌类的▼「五味章鱼脚」

 

清新开胃冰凉好选择，冰冰凉凉口感鲜嫩，复古吃法！必沾上五味酱啦。

 

我对于记忆深刻除了餐点外，也就是老板跟老板娘的热情招呼～
让夜厨平价海鲜烧烤啤酒吧，成为城市中夜晚的美食。
好好享受到丰盛的美食，新店报报　有机会可以到台中夜厨品尝看看。

【夜厨烧酒鸡烧烤】
地址:台中市北区中清路一段287号 　
电话: 0972-993-664 　
时间:17:00~03:00 　周一公休
FB:https://www.facebook.com/night.diner99


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