在台湾火锅已经是一种不可或缺的美食文化。

第九站精致锅品-酒泉店位于圆山捷运站约步行7分钟左右

餐厅的环境明亮干净，一进门，整个空间充满着现代感，有种舒适又高雅的感觉
用餐环境舒适。



调味料区干净，可选择的调味品也非常多种




饮料机、咖啡机、汽水机都有，还有自己挖的小美冰淇淋
 

菜单内容很丰富，建议成双成对的各位们点套餐类
这次品尝的是他们家的「双人龙虾套餐」



套餐包含了大支又新鲜的龙虾、天使红虾、大干贝、扇贝、鲍鱼、小卷、蛤蜊



肉品可挑两款，我们选小肥牛 、板腱低脂牛

副餐也点两种，精致菜盘也是两份，份量也蛮充足的喔！



汤底有多种可以选择，我们点了基本的蔬菜昆布汤底及麻辣牛奶汤底



这两种汤底都是店内推荐的唷！



精致菜盘有不可或缺的高丽菜／青江菜，也有多款火锅料，火锅料就是吃锅必备食材之一

龙虾餐厅使用的品种蛮大只的，肉质饱满吃得出新鲜，让每一口都能品尝到最丰富的鲜味，
就算是不沾酱吃起来也是海味鲜甜的龙虾味，可感扎实弹牙很新鲜～

肉片的部分，则是选用优质的板腱牛及小肥牛，油花的油花比较少，



而小肥牛的油花偏多，涮肉放入汤底中稍微一煮，大约三五秒就可以吃了

肉质多了油脂也带有汤底的香浓，好吃～

海鲜拼盘的多样，各个都很新鲜，

最重要就是天使红虾与龙虾啰

天使红虾本身肉质绵密，品尝新鲜度足够

 

而我最爱的龙虾将近有一个手掌大

虾身及虾头都是满满的肉，店家也有附上挑虾肉的器具可以使用

龙虾肉挖一挖吃起来很过瘾～肉质脆弹牙～新鲜品质！

最后要说的就是汤底了，提供了多种汤底～我首推！麻辣牛奶汤　有着椒麻香气融和奶香，这道我超推！



汤头有：经典的蔬菜昆布汤、香浓牛奶汤、养生药膳汤、大红袍川味麻辣汤、麻辣牛奶汤，每一款都有独特的风味。


 

「第九站精致锅物」的双人龙虾套餐用完毕后～



还会附上两份甜点：奶烙，店家还有一碗医包跳跳糖
撒上跳跳糖整体大加分，奶香滑口，黑糖淋酱微甜不腻～

真的可以吃的饱饱店家备料实在用心，汤头浓厚的好喝，加上舒适的用餐环境，值得再度光顾。
 

第九站精致锅品酒泉店
地址：台北市大同区酒泉街127号
电话：02-2595-2556
时间：周一至周五-11:00~14:30 ;～17:00~22:00
          周六日-11:00~23:00
粉丝团：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090547958434