16
FEB
2024
台中聚餐庆生约会餐厅【95Cafe&Bistro】早午餐/下午茶/义式料理/餐酒馆。消费打9折/不收服务费。当月寿星用餐送蛋糕/大甲美食(95cafe餐酒馆菜单)
by 小紫~吃喝玩乐
台中餐酒馆/大甲聚餐约会庆生餐厅推荐【95Cafe&Bistro】早午餐/下午茶/义式料理/餐酒馆。不收服务费、消费再打9折优惠。午茶时段酒类饮品半价。当月寿星用餐送蛋糕or甜点(95cafe早午餐/咖啡/餐酒馆菜单)
不想看长篇图文~直接看餐食(短视频)
https://www.youtube.com/shorts/QOC0P2xR_30
最新好康优惠报报:
大甲妈祖生日绕境盛典期间2024即日起~5/31止『外带饮料』买一送一
(义式咖啡、各种冷饮、精酿啤酒)外带均享买一送一优惠
95Cafe&Bistro 早午餐/咖啡/义式料理/餐酒馆
电话: 04-2688-5795 (一、二公休)
营业时间:10:00~21:00 (最后点餐20:30)
地址: 台中市大甲区中华街95号1楼
粉丝页: 95Cafe&Bistro
2024.03.01刊登yahoo奇摩玩乐首页
店址位在『大甲妈牙医诊所』楼下(一楼)
之前来大甲镇澜宫拜拜随机找寻附近好停车义式料理餐厅吃过这家。
过年前放假回海线紫小弟刚好也是约95Cafe&Bistro吃晚餐微醺一下。
海线乡下地方难得吃到有台中市区与北部义式餐厅、餐酒馆料理水准餐食(趁这几天有空)整理相片写了这篇『早午餐/炖饭/意大利面/沙拉/排餐/餐酒等...料理』食记分享~
【95Cafe&Bistro】餐厅/餐酒馆门口附设停车格
大约可停6台车。若满停! 附近步行约2分钟还有一个付费『大甲光明停车场』可停
消费方式:
- 每人低消100元/幼童不计低消费用
- 不收服务费、用餐不限时、有插座
- 内用禁带宠物与外食
用餐环境 白天光线明亮舒适
圆桌座位很抢手
多人聚餐or庆生(下图)这区可以小包区(订位详情请洽询餐厅)
墙上黑板公告: 消费享集点换美食活动，加入95官方LINE消费打9折!
初访这天我没注意看这9折好康、结完帐就无法打折了喔!so记得先加入店家官方LINE(结帐时)秀出line好友餐费即享9折优惠
不定期优惠信息与最新菜单可扫下图QR Ｃode查看
LINE好友消费满400元可集『1点』集满5点或10点即可兑换(LINE好友)美食。当日不限到店次数均可集点
亲子家庭用餐有儿童餐椅
完整菜单 小紫放文末分享
95Cafe&Bistro属复合式餐厅/餐酒馆
餐食品项相当多元:早午餐、沙拉、意大利面、炖饭、排餐、串烧、炸物、烤物、披萨、冷热饮品、咖啡、调酒、多款佐餐酒饮...等选择丰富
来镇澜宫拜拜午餐突然很想吃义式炖饭料理、看到这家店门口有停车格感觉很可以就...进店吃午餐啦!
内用不限时~ 姐妹闺蜜约聚
点份甜点+咖啡或花茶舒适环境『午茶时光』美麦捏
好康报报: 当月生日寿星用餐(送)寿星一份蛋糕or甜点
半开放厨房 可看到厨师们制作餐食忙碌职人画面
初访这天我们是中午来用餐
刚入座服务生就先为我们倒柠檬水解渴(服务亲切)
早午餐系列 供应时间10:00~14:00
(附100元以下饮料/超过补差额)也可加价加点今日汤品$70元或酥皮浓汤90元
餐桌上每人餐具均附湿纸巾与牙线(这点我觉得很贴心)
加点今日浓汤 $70元
南瓜打成泥熬煮成带着奶香南瓜风味浓汤。口感浓郁滑顺
汤碗内法式面包烤的相当酥脆、吸附南瓜浓汤、酥香中略带软Q
法式烤鸡腿早午餐套餐
沙拉 生菜新鲜淋佐油醋酱~开胃
法式烤鸡腿 鸡腿皮香气十足! 去骨腿肉趁热吃很揪C(吃的到肉汁)腿肉带着法式腌料香气(挺迷人der
)
套餐附2片烤软法面包
1片原味~Q香。一片有涂抹香蒜酱(主厨自调香蒜酱)很够味，面包外酥内Q
日式厚蛋烧 入口软嫩会爆汁(甜甜咸咸)尾韵有着类似鲣鱼高汤香气、湿润好食
马铃薯泥mix细碎胡萝卜调制薯泥沙拉、入口绵密
套餐附饮品 MENU内100元饮品择1。点超过100元饮料可以补差额
热拿铁 (120元) 补20元差额即享美美拉花拿铁咖啡
拿铁奶泡绵密~咖啡顺口不苦
意大利青酱牛肉炖饭
(附100元以下饮料/超过补差额)也可加价加点今日汤品$70元或酥皮浓汤90元
加价加点酥皮浓汤 $90元
今天用餐汤品均是提供『南瓜浓汤』汤品口味好像会不定期更换？
我喜欢先挖一个洞喝几口浓汤后再吃酥皮。大仁哥则是喜欢将酥皮往浓汤内塞，浸湿南瓜浓汤味道后再吃
小紫是青酱控! 看到青酱料理都会忍不住的点食
这家炖饭属正统义式炖饭做法! 米心不会煮到熟透! 入口吃的到一瞇瞇微硬没煮透米心口感。但又比我在台北(义式料理餐厅)点食的炖饭来的软透一点点
若没吃过正统义式炖饭者~初尝可能会误会厨房厨师(饭)没煮熟!
其实这是刻意保留类似半熟饭食之意大利炖饭口感！
怎么说呢？
印象中7年前在台北聚餐第一次吃到(超硬半熟炖饭米粒时)小紫当下跟朋友反应(饭~好像没煮熟？) 被朋友群(笑我俗~)
问小紫: 不晓得在意大利吃的炖饭就是这种口感吗？
我回: 我又没去过意大利，台中平价炖饭餐厅(米饭)都麻有煮熟透
(后来才明白)那是那些卖义式料理店家为了符合国人享食之喜好所做的米饭熟度调整。朋友与小紫分享(正统义式炖饭)米心为何没煮熟透原因后，我终于明白也慢慢的习惯+喜欢半熟炖饭口感
『炖饭』之所以口感会略带米心，用意是让客人吃炖饭时(米经过咀嚼)淀粉比较不易被人体吸收，血糖也比较不会像吃糊化的米饭般易飙高
牛肉好嫩好香(不柴不硬)且吃的到牛肉甜
米饭吸收青酱味，炖饭有加栉瓜丝与菇类炖煮、青酱看起来很像餐厅厨师自煮!顺口浓郁~好吃到我整盘吃光光
套餐饮品可点MENU内100元饮料
小紫点鲜橙香柚绿茶 去冰~补30元差额 (原价130元)
喝的到葡萄柚果粒~有柳橙味又有柚子香酸酸甜甜果香绿茶很解腻，吃海鲜或大量肉食后~喝一口(畅快)
今天大仁哥请假载小紫拿北部买的数份羊肉炉回家给紫爸与家人补身
专程载得怪病近两年的我来答谢(镇澜宫妈祖)过年前小紫在台北松山慈祐宫建庙270年绕境活动(躜镇澜宫妈祖銮轿后)身体好转许多~这次特别回大甲谢神
怕塞车一早赶路+回海线家(忙东忙西)早餐没吃
除了各点一份主餐又点了一份综合海鲜沙拉吃
海鲜沙拉 适合2~3人共食
蛤蜊颗颗新鲜又入味。中卷口感Q弹
综合生菜沙拉上方淋主厨自调(巴蕯米克醋)油醋酱
微微巴蕯米克醋特有醋酸尾韵带甜甜特调淋酱味蕾相当爽口又开胃
虾子贴心只只去虾壳与开背去肠泥再香煎 入口鲜Q弹
去骨鲈鱼排、鱼皮酥香、鱼肉嫩甜
厚切栉瓜甜又多汁
记得先加店家官方LINE好友
结帐前(先出示LINE好友画面)即享餐费现场打9折优惠
大仁哥结帐时忘了加LINE好友(结完帐我才看到)无法重新做结帐折扣喔!
后来二访发现~现在服务生结帐时会贴心提醒(询问)用餐客人是否有加入LINE好友？可享餐费9折优惠好康!
(下图)是未打折餐食价格
二访这天白天放假回家探望紫爸! 弟弟约晚上一起外食(请吃饭)
小弟约的餐厅刚好是小紫之前来大甲拜拜吃过的【95Cafe&Bistro】餐酒馆晚上气氛更好更有fu
晚餐餐食合照 除了白天有卖早午餐套餐、这里全天均可点饮(酒精饮品)佐餐酒
西式牛猪羊排餐~这儿也有卖!
单点(前菜) 季节性烤蔬菜
烤蔬菜配色挺美的
(配菜内容物会随季节做调整)
今天吃到烤西兰花/番茄/黄红椒/玉米笋/栉瓜/洋葱。炉烤前好像有喷橄榄油？烤时蔬带着淡淡黑胡椒粒香气与蒜香，吃的到蔬食菜甜又不会食之无味!
椒麻炸鸡翅 小弟知道大姐我是鸡翅控! 点了一份一起尝鲜
翅腌的相当入味，外酥内嫩(会辣)
这辣度(我觉得小辣fu) 很涮嘴的吮指味蕾
椒麻炸鸡翅 整份均是选用鸡翅『中段』腌渍油炸
翅size小巧、外层酥香够味! 点酒精饮品佐餐时加点一份当下酒菜(很可以)
天然野菇黑松露海鲜意大利面
(附100元以下饮料/超过需补差额)也可加价加点今日汤品$70元或酥皮浓汤90元
【95Cafe&Bistro】早午餐/咖啡/义式料理/餐酒馆
卖的炖饭、意大利面作法均偏向正统义料烹调方式so意大利面和坊间(改良式连锁义式餐厅)那种出餐时含很多酱汁(意大利面)不同
这份意大利面有酱香味炒进面条内(湿润度)恰恰好
不会过干也不会太湿、每根面条都有巴附松露酱与海鲜(鲜)滋味
海鲜(鲜甜入味)
白虾 一样贴心的先剥去虾身虾壳再煎 
熟度嘟嘟好(不会煎太老) 吃的到弹牙虾肉与橄榄油香煎后虾香味，虾头之虾膏香气十足
吃意大利面 别忘了边吃边搅拌、边搅拌边吃
吃到最后浓郁(松露酱)精华香气更迷人
盘底浓郁松露酱别浪费!
盘内附餐有两片烤法式面包(原味这片)可以留到最后(吃完意大利面条)再将盘子里的松露酱精华，涂抹面包上细细品味
好香好好吃
这家【95Cafe&Bistro】酒类品项14:00~17:00每杯半价优惠
(白天微醺)划算捏(好像打5折后、午茶酒饮结帐时/无再打9折？我不确定？!)请您现场再询问确认一下
开车不喝酒、喝酒不开车(未成年勿饮酒)
与家人餐聚、气氛好、心情好! 想小酌(不常微醺的我)又担心调酒酒精浓度太浓
后来店长推荐小紫这杯~不在MENU内的隐藏版(今日特调) 店长随机客制调制的鸡尾酒
点套餐(附餐饮品)竟然也可以点酒精饮品(补差额)! 来吃晚餐点餐单已先折100元=$200元/杯，等等结帐时(加官方LINE好友)还可以再打9折
这杯以琴酒为基底、入口带着果香
(酒精%数不高) 尾韵甜甜的很顺口，好适合女生喝
除了酒单内的大吟酿、葡萄酒、Beer生啤、龙舌兰、莱姆酒、白兰地、琴酒、威士忌、伏特加(调酒)...多元酒精饮品外，您也可以和小紫一样点(今日特调) 品饮
小弟点了一份纽约客顶级牛排请大仁哥吃
点主餐/套餐均(附100元以下饮料/超过需补差额)也可加价加点今日汤品$70元或酥皮浓汤90元
排餐有附烤香蒜软法面包+薯泥+油醋沙拉
通常纽约客牛排口感介于菲力与肋眼之间属油质含量中等带着少许结缔组织略带嚼劲
但~这份纽约客排餐肉质超~软嫩!
给人一种吃舒肥牛排错觉! 餐后我超好奇的走到吧台询问店长(这不是舒肥料理)主厨以其秘密烹调方式让纽约客牛排入口软嫩、细嚼还能品尝到肉香
牛排可沾佐盘内岩盐或搭炸香蒜佐食
我蛮喜欢这家的油醋沙拉风味! 哥把他的沙拉全给小紫吃!
细看~除了淋特调巴蕯米克油醋酱! 沙拉内还会加坚果碎，吃沙拉时带着坚果香气(微酸微甜爽口开胃)我好爱
店长推荐新饮品 水蜜桃接骨木气泡饮
这杯套餐饮品补30元差额 (原价130元)
无酒精气泡饮特调融合接骨木花淡香与水蜜桃果香又有热带水果香韵像在喝水果风味汽水、甜而不腻
午鱼一夜干 这盘饰有创意!
盘内一边洒满椒盐粉、另一边洒辣椒粉
午鱼一夜干看起来比较像是使用水蒸烤炉烤制？
保有鱼肉水份!(下图)夹食前可看到鱼肉释放出来的鱼油
挤一点柠檬汁提味
肉质湿润细致 单吃吃的到午鱼肉香! 沾佐椒盐更涮嘴
辣味墨西哥鸡披萨
厚皮披萨与薄脆披萨~我特爱『薄脆口感』
小弟真懂姐~请吃饭点的都是我爱吃的餐食
pizza外围饼皮薄脆香、内部饼皮口感软中带脆
鸡肉丁腌渍的很入味! 咬食到墨西哥辣椒时! 辣感十足! 整盘一下下就吃光啦!
【95Cafe&Bistro】咖啡好像也很厉害!
这儿也有卖自有品牌精品咖啡豆及滤挂咖啡礼盒、自喝送礼俩相宜
洗手间~干净
【95Cafe&Bistro】MENU
2024-1月拍摄。避免未来店家菜单内容or价格更新(仅供参考)请以餐厅粉专or现场菜单为准!
早午餐、沙拉、前菜menu
意大利面menu
炖饭menu
手工薄脆披萨menu
主餐(排餐)、串烧、炸物menu
酒精饮品menu (未成年勿饮酒，喝酒不酒驾、安全有保障)
酒精饮品menu (未成年勿饮酒，喝酒不酒驾、安全有保障)
酒精饮品menu (未成年勿饮酒，喝酒不酒驾、安全有保障)
茶饮menu
气泡饮menu
花果茶menu
咖啡menu
精品手冲浅焙咖啡/咖啡豆menu
餐后心得: 在海线乡下地方! 这家复合式95咖啡餐酒馆价格与平价义式餐厅相比略贵一点点! 细细品味~可以吃出主厨与经营者对食材的严选与用心! 许多原料都是选用意大利进口(成本较高)每道料理都很够味! 新鲜度、香气与视觉(色香味)兼具。
环境舒适~还有一区半开放座位区(可包区)
多人聚餐、庆生、节日用餐会想再回访
(用餐不限时/有插座)洽公久谈没问题!
喜欢小酌者(14:00~17:00)酒精饮品半价cp值棒棒!
加入店家官方LINE好友结帐餐费打9折，每消费400元还可集1点(集5点)就可兑换美味餐食(很可以)
二访(晚餐)小弟请客(紫弟)有先加店家官方LINE好友(餐后结帐时)餐费打9折
除了付现、也可LINE Pay
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