28
FEB
2024
【食记】A.I.O餐厅|台北信义区 味蕾的极致享受 独家手工菜与精致炭烤龙虾
by 李茹茹
位于台北信义区基隆路一段巷口内
周边捷运站建议搭乘到市府站下车步行约10分钟
从店外看起来有种神秘感,经过时要仔细看原来是一间餐厅
进店后店内装饰极简风格,可以看到一楼为吧台座位
吧台座位约莫10个位子
台前可以看到部分烹饪的LIVE秀
地下一楼也有座位区6-8人桌的座位
很适合人数较多聚餐,空间明亮环境也是干净的
A.I.O餐厅 主打「炭烤野生龙虾」
除了经典的主厨精选以外
也有各式海鲜粥品及风味小菜和下酒菜
目前龙虾原有组合为买一送一!
只要符合敦亲睦邻方案及生日寿星方案及可「买一只送二只」
敦亲睦邻方案:
居住 或 工作地 于以下六区:
信义区|大安区|松山区
南港区|内湖区|中山区
生日寿星方案:
当月寿星都可以点起来~三只龙虾吃饱饱


【炭烤野生龙虾】
使用炭烤方式加上蒜粒及洋葱丝佐酱汁
龙虾口感非常新鲜带脆口弹牙
肉质紧实有咬劲,搭配些许淋酱更能带出龙虾鲜甜味

再挤上少许金桔汁增添风味~难怪是店家主打~
有符合买一送二的方案一定要点炭烤野生龙虾~
三只两人吃也能吃得很饱足喔!

搭配风味小菜也非常对味喔~

【小卷海鲜米粉】

使用煎鱼及蔬菜熬制出汤底,搭配小卷及蛤蜊的鲜甜,佐上油葱和芹菜末
汤头有了海鲜味到丰富的汤底的鲜甜味~

细米粉丝保留弹性~汤头跟米粉可以吃上好几口~
小卷和蛤蜊也都很新鲜!


【自制手工香肠+米肠】


手工制作很用心,香肠的肉是用肉块,并非传统的肉泥
而肥瘦比例条配得很好!切片香肠也保留着原肉块的肉质及咬劲

米肠米粒黏稠度恰恰好~也有花生粒层次丰富,蒜味调酱跟着搭配好吃!

【酸辣鸡肉卷】


外酥内嫩口感丰富 , 酸酸甜甜的酱汁搭配手工鸡肉卷很对味耶!

-

A.I.O餐厅(ALL IN ONE餐厅)
加入LINE官方帐号享有入会礼/生日礼
即日起于line官方帐号输入「022024」即可获得「AIO VIP满额卷」
Ⓛ LINE:




#台北信义 #炭烤野生龙虾 #买一送二 #敦亲睦邻 #寿星 #风味小菜 #手工菜 #餐厅 #龙虾