提到桶仔鸡总是想到要到郊区外县市

其实台北就有好吃的桶仔鸡

起家庄鸡老板长春店是已经营业１３年的台北桶仔鸡创始店

位于南京复兴站、兄弟饭店附近

这次搭捷运到南京复兴站走路只要4分钟

作为聚餐的交通位置非常方便

 

 

鸡老板目前有三家直营门市，长春、万隆、士林

其他装潢恨类似的店都不是鸡老板的分店，不要跑错家！

最特别的是鸡老板长春店早上１１：３０就开始营业

包办附近上班族午餐与下班的晚餐聚会

每日下午 5 点前，凡点烤鸡再送主食 4 份，外带内用都可以

 

 

这次来到的是长春店

光是长春店就有三个店面的座位

 

 

用餐环境干净舒适，适合好友聚餐

 

 

也有户外座位区可以选择

 

 

店内布置很有日式居酒屋的风格

 

 

而且店内活动超多，通通贴出来不怕你知道

鸡老板长春店能让你用价格实惠品尝各式烧烤与桶仔鸡

越多人越划算！

 

 

最狂的是店内招牌的桶仔鸡也可以用送的

寿星活动：当月寿星消费满 1800 元(不含酒水)，就送桶仔鸡乙只

消费达 2500 元(含餐点酒水)，送价值桶仔鸡一只

 

 

清酒梅酒无限畅饮：一人一小时 399 元，二小时 699 元

后面每多加一小时 300 元(需同桌客人一并参加)

 

 

饮料酒水种类选择超多

周一到周四，长春店 6 点前，凡消费送生啤酒一杯（士林万隆店是 8 点前）

生啤酒买 2 送 1(限士林店/万隆店内用)

 

 

鸡老板菜单

鸡老板长春店提供了各种口味的桶仔鸡和烧烤料理

也少不了炸物、汤品和下酒小菜

菜单种类选择丰富，很适合家人、朋友一起聚餐

 

 

 

开放式的厨房都可以看到料理制作过程

 

 

所有烧烤也都是现点现烤

而且都是直接火烤，不是炸熟再烤的烧烤

吃起来比较不油腻

 

 

柳叶鱼

口味偏咸，适合作为下酒菜

 

 

烤鱼卵

烧烤的程度恰到好处

外层微酥，内层柔软，吃起来不会过干

 

 

比较特别的是有哇沙米鸡肉串

咸蛋黄牛肉串与咸蛋黄鸡肉串等可以选择

是相对少见的风味，可以点来尝尝鲜

葱花都洒得很多，爱吃葱的朋友绝对不能错过

 

 

百页豆腐

哇沙米香肠

 

 

烧烤常见的杏鲍菇、甜不辣、猪血糕也少不了

 

 

爱吃烧烤的同时也别忘了蔬菜

培根金针菇、栉瓜串都是还不错的选择

 

 

盐烤凤螺

 

 

牛小排

肉质还不错，烤完带有肉汁

入口带有鲜美的牛肉味

 

 

烤午仔鱼

午仔鱼的外皮变得金黄酥脆，增添了口感上的层次感

入口之后鱼肉的味道还蛮鲜美的

淋上柠檬汁或是沾胡椒盐都很美味

 

 

盐烤吴郭鱼

 

 

吴郭鱼表面覆盖了一层盐，经过烤制后，肉质带有咸香

 

 

简单的烹制方式能够品尝到鱼肉的原汁原味

 

 

盐葱牛舌

薄切的牛舌上以葱和盐等调味料点缀

食用的时候将牛舌包覆葱花一同入口

咸香葱味搭配牛舌细腻的口感

 

 

 

四季豆

烤制后的四季豆撒上胡椒盐调味

属于味道较为清淡的烤物

 

 

带皮玉米笋

玉米笋吃起来微脆细嫩

带皮烤的关系玉米笋本身仍带有水分

吃得到玉米笋本身的清甜，是很爽口的一道

 

 

鸡软骨

外皮薄而酥脆，软骨吃起来带有一定的脆度

 

 

凤梨虾球

制作成虾球的虾子还蛮大只的，口感很弹牙

搭配适量的美乃滋与酸甜的凤梨入口不腻

这道也蛮推荐的!

 

 

炸豆腐

豆腐外表酥脆，但内部仍保持着豆腐的嫩滑口感

表面撒上胡椒盐，不用额外沾酱就很美味

 

 

炒水莲

吃了许多烧烤的肉类，点盘菜来平衡一下

炒水莲有一点辣，还蛮解腻的

 

 

酥炸肥肠

肥肠外层可能变得金黄酥脆，内层嫩滑

咸香的风味与丰富的口感吃起来还蛮特别的

 

 

明太子马铃薯

烤过的马铃薯口感十分柔软，外皮带有焦香

明太子酱搭配马铃薯，浓郁咸香

这道还蛮推荐的~

 

 

如果不知道要点那些烧烤的话

就点十种肉串拼盘吧!

拼盘中的烧烤都是店家的招牌

点了绝对不会踩雷

 

 

说到鸡老板的烧烤

仔细看会发现烤肉串的每块大小都不一样

因为鸡老板的肉串都是真材实料的肉下去切，而不是重组肉

自然会有不同的大小啰！

 

 

鸡老板桶仔鸡都是现点现做

从点完餐到上桌需要等待15~30分钟

在这之前可以先吃其他烧烤聊聊天

 

 

烤完的桶仔鸡色泽超美

光是用看的就令人食指大动

 

 

学生吃鸡只要 399 元(限士林店/万隆店内用)

 

 

今天上桌的这只桶仔鸡大约两斤半

上桌和烧烤摆在一起超适合做为生日大餐

寿星活动：当月寿星消费满 1800 元(不含酒水)，就送桶仔鸡乙只

 

 

鸡老板桶仔鸡的肉质鲜嫩细致

 

 

桶仔鸡支解的过程中香气四溢

可以看得出肉质依然保持着一定的水分

吃起来不会觉得干柴

 

 

一旁附的椒盐一定要沾!!!

这款椒盐是店家自制，带有一点蒜香

跟桶仔鸡肉超搭

 

 

鸡油拌饭

鸡油本身的味道鲜美，拌入饭中使米饭更加滑顺

也能让米饭入口带有鲜美的风味

 

 

手工麻油面线

柔软的面线吸附了满满的麻油香气

单吃就很有味道，有越嚼越香的口感

 

 

凤梨苦瓜鸡汤锅

满满一锅料还不少

凤梨和苦瓜各自带有一点甜味和苦味

在汤中混合后的味道很清甜，汤头入口滑顺

 

 

【鸡老板桶仔鸡官方FB】

【士林夜市店】(公休日以官方粉丝团公告为主)
营业时间:PM5:00~凌晨02:30
电话:(02)2881-0777
住址:台北市士林区文林路101巷2号

【万隆店】(公休日以官方粉丝团公告为主)
营业时间:PM5:00~凌晨02:30
电话:(02)2933-0520
住址:台北市文山区罗斯福路五段69号

【长春店(创始总店)】(晚上每日都有营业/白天公休日以官方粉丝团公告为主)
营业时间:PM5:00~凌晨02:30
电话::(02)2717-5777
住址:台北市长春路454号