图解吧台设计：从属性类型、功能尺寸、动线设计、照明材质，一本全解！　

 ｉ室设圈│漂亮家居编辑部 着

从属性类型、功能尺寸、动线设计、照明材质，一本全解！

7大吧台设计细节、16种餐饮分类、22间国内外餐饮案例

第一本吧台设计全解析！

自我有印象以来，吧台就是一个非常重要的地方；无论它设置在内场或外场。

源自于酒吧的吧台，从最初单一的功能到如今身兼多种功能性，

既能点餐、收银又能出酒、出餐，不同场域的吧台具备不同的功能与风格，

更有许多以 "吧台" 作为主体设计的餐酒馆、烧烤屋让人耳目一新！

受到日本料理板前文化的影响，去到日式料理、居酒屋、烧烤店，

我也很喜欢坐在吧台一边用餐一边欣赏师傅的现场料理秀呢！

书中从 吧台设计的发展演变、运用趋势 ，到 吧台设计的基础概念 都介绍的非常详尽清楚！

吧台的动线设计、尺寸规划、座位配置、照明设计、材质运用等概念也可以运用在自家厨房、饭厅，作为规划设计的参考。

书中最有趣的莫过于国内外的吧台设计案例！

前不久逛 NOKE忠泰乐生活商场 一眼就被「thé 13 蝶13」瞬间吸引，没想到会在书中看到！

明亮通透的挑高空间、质朴简约的木料与大量玻璃砖，素雅舒适的氛围让人沉浸在「茶」的美好～

而这样美好的设计也兼顾着舒适的实用性与交互。

不同的场域空间、餐饮属性，各有不同的吧台设计；

好几个案例解析都让我心生向往，想到现场去朝圣！

像隐身在成都当地一栋老旧传统四合院建筑中的「％ Arabica 成都宽窄巷子店」就非常吸引我呀！！

 

图解吧台设计   https://www.cite.com.tw/book?id=1GW330