「特香斋」这餐厅名字，刚开始听到的时候
我还以为是不是某个素食餐厅，但其实不是啦XDD
特香斋是几十年老字号的西餐厅
上一次来是母亲节的时候全家来用餐
这次是与男友交往10周年纪念，特地来「特香斋」回味这里的气氛

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关于特香斋

(图片转自/google搜索图片)

1937年开始，特香斋原先是一间香斋糕饼舖
是在板桥宫口街开幕，专门运营汉饼及面包甜点的糕饼店
再1971年之后，由江秋玉继承家族的品牌
与夫婿前往日本东京技术学院学习技术，并且取得专业证书
两人将糕饼舖转型成咖啡简餐，驻店在板桥南门街，成为板桥第一家西餐厅。

尔后才扩大营业迁至现在的位置，开幕时更聘请了当年红极一时巨星莅临剪彩
让「特香斋」成为顶级西餐厅。

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特香斋西餐厅—餐厅环境

特香斋西餐厅，在板桥是一间众所闻名的高级牛排餐厅
我自己很喜欢这种老字号的西餐厅，觉得具有古典与优雅的氛围
仿佛时光倒流来到九零年代的感觉❤️

 

进入到店内，餐厅内的环境很有优雅的复古风格
有舒适的黄灯、也有优雅古典的背景音乐
因为这天是国庆连假，所以人潮也算多，还好有提前订位
很多是来庆生的、也有家庭聚餐、或是像我们一样来过老派约会XD

椅子坐上去有种高级感，餐具也都摆放很整齐

桌上就已经有摆放好餐具和水杯了，有摆放高脚水杯还蛮贴心
店内都会送上一杯餐前酒🍷
餐前酒喝起来像是葡萄鸡尾酒的感觉

好的，我也必须假掰的拿起鸡尾酒合照一张

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特香斋西餐厅—菜单价格

其实我很后悔菜单我拼图拼成这样，有够难看的
所以我这边就先附上官网的菜单价味了：特香斋西餐厅 菜单价格

Menu的部分有很多选择
像是排餐、海鲜、各式各样牛排、猪脚等等的
甚至也有素食全餐，所以吃素的朋友也能来好好享用
选择很多，让人有难以选择的感觉XDD
我甚至觉得菜单本身也很有质感~

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特香斋西餐厅—餐点介绍

 

餐前都会先上餐前的面包🍞
总共有四片，一个人两片，都是蒜香口味的
口感很酥脆也很扎实，蒜味的香气也很十足

汤的部分有：蔬菜牛肉汤/南瓜浓汤/酥皮海鲜浓汤/松露法式洋葱汤

 

我选择的汤是蔬菜牛肉炖汤🐂
牛肉炖汤的部分我觉得非常不错，味道也很浓郁很棒
里面的牛肉也很多块、有洋葱、数块红萝卜
洋葱的味道也很香，我好喜欢牛肉炖汤内的洋葱耶～

这次我点的是1000元以上的套餐
所以沙拉的部分则是四选一：坚果总汇沙拉/苹果鸡肉沙拉/时蔬鸡腿卷佐柚香沙拉/炙烧番茄温虾盅

我选择的是时蔬鸡腿卷佐柚香沙拉🥗

 

原本我还很天真的以为是像好市多的鸡肉卷一样😅
内容包含：鸡肉卷一块、九孔一颗、虾子一尾、柚香蔬菜一坨

虾子外层，像是类似越南的生春卷皮包覆着
口感也很不错，可能因为我本身很爱吃越南春卷XDD

蔬菜上的柚子皮🍊
柚香沙拉的口感跟味道我非常喜欢耶！
味道甜甜的很清爽，但是也不会到非常的甜腻

接下来就是重头戏的主餐
我点的是牛排特餐：纽约客牛排(美国)10oz.

热腾腾的上桌，盘子还在冒烟XD
服务生也很贴心的一直提醒千万要小心烫

 

特香斋西餐厅的牛排也相当有特色
是用号称世界上最先进的烤炉 (挖赛到底是多先进啦????
据说全亚洲只有15台，特香斋就直接两台!!!!!!!!!
并且是使用超高温环绕烧烤法烹制
所以我对他们的牛排抱着很大的期待呢～

纽约客牛排上共有两朵香菇、两朵花椰菜、一大颗的蒜头

服务生的建议是五分熟，但我吃牛排时本身就是都只吃五分熟的
所以也很符合我要的口感，只不过纽约客的筋带的比较多
我自己是连嫩筋的部分都会吃掉
所以若你不喜欢带筋的牛肉，可以考虑其他的排餐喔～

 

我觉得肉质很嫩，可以吃到牛肉本身的原味
服务生也会撒上一些黑胡椒粒
也会附上一罐玫瑰盐让客人自行使用
吃比较重口味的就可以自行来做提味！

甜点的部分选择也是不少喔！

像是有：提拉米苏＆烤布蕾/蓝莓慕斯/重奶酪布朗尼/草莓起司冰淇淋

 

我这次选择的就是提拉米苏＆烤布蕾

但是我个人还是比较喜欢上一次点的蓝莓慕斯😋

最后的饮料也上来了，饮料的选择也同样不少

冰饮的话有冰咖啡、冰奶茶，甚至还有冰沙的选项

热饮的话同样是热咖啡、卡布奇诺、舒压茶及水果茶

这次很突然的点了杯我平常不会喝的冰奶茶
以为会很冰，结果去冰就是常温的了，非常棒～

奶茶上面那一层感觉是鲜奶油

经搅拌过后，正式成为一杯真正的奶茶💖

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特香斋西餐厅—用餐心得

最后我觉得特香斋西餐厅的整体装潢很用心
风格华丽、典雅又高贵

精心打造的灯光气氛吊灯，我自己相当喜欢
黄灯的气氛感真的是100分～
 

能感受到随着时间而逐渐展现出韵味的老派情怀
在餐厅界不断推陈出新的现代里，还是有不少老字号餐厅努力经营中
这些餐厅重温当年美好的回忆，也为现代年轻人带来真正的复古体验

特香斋西餐厅是高档约会的好去处，若是有兴趣的话
不妨下一次可以来特香斋尝鲜啰~推荐给你！

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「特香斋西餐厅」
地址：新北市板桥区中山路一段26号
营业时间：周一至周五 11:00-14:00 17:00-22:30(最后点餐时间8:20)
　　　　　周六周日11:00-22:30(最后点餐时间8:20)
电话：(02)2959-0033

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以上为个人食用&体验心得

⚠️Blog所载相关实测文章心得，仅代表Emma当下亲身体验的个人感受

不等于大家预期的消费经验唷！实际感受依个人感受主观而定。

未来信息有任何异动，请以当下店家为主，如对其他产品有疑问请直接询问店家！

另外有关食物的好吃与否&商品好用与否也是很主观的，个人仅分享自己觉得好吃、好用的

实在无法保证所有店家或是其他服务及品质永远不变，欢迎大家参考我的文章后，再自行决定取舍，谢谢🙏