11
JUN
2023
松山区美食|米与多蜜.米とデミグラス🍚🥢日式炭火汉堡排:日本经典国民美食🇯🇵
by Emma's ♡
听说汉堡排在日本是很基本的家庭料理,我一直都很向往吃吃看这种日式的汉堡排
毕竟平常看日本卡通都觉得好好吃的感觉~(流口水ing
米与多蜜同时也是来自日本关西的国民美食,是由声宝集团旗下的餐饮公司引进台湾
很希望台湾多开几家这种日本的家庭料理,可以不用出国也能过过瘾
店面门口的设计也是走简约的路线
地点是位于台北市的东兴路,最近的路线就是南京三民站3号出口出站
大概步行5分钟左右就会抵达了~交通位置上面也算是相当便利!
店内环境
室内环境很干净明亮,空间也是走一个日式文青的风格
我觉得一家店面干净真的是一件很重要的事情,有些店面的环境会比较不要求
不过这边的位子坐起来是舒服的,座位底下也都还有置物篮~
假日的人潮也是相当多的,位置几乎也都坐满满的
为了满足附近的上班族用餐,店内的座位也可以调整成单人独享
或者是多人聚餐的形式,总共是提供了45席的座位!
这是当天我们的座位区,是一张圆弧设计的桌子
而且桌子又刚好是我喜欢的水泥色系,白色墙面搭配木质调的椅子
这种简约风格我真的好喜欢~用餐的时候也有一种温馨的感觉
(虽然我们的桌面被我们弄得有点凌乱XD)
菜单部分
菜单的部分在汉堡排的选项也有很多选择可以参考
如果是多人的话也有双人套餐跟四人套餐的选项~
我们这次点的就是双人套餐,领班这边也有特别向我们做推荐的汉堡排✨
这边也有饮料机,加购饮料的话就可以喝到饱且无限续杯
饮料机旁也还有冰桶可以加冰块,真的是太棒了
这次因为是双人套餐,饮料可以任选三种任选:冷饮无限畅饮,美式咖啡(冷/热)&拿铁(冷/热)皆可各续一次
冬瓜柠檬很吸引我,不然我基本上都是喝日式煎茶
冬瓜柠檬+两颗冰块刚刚好~
餐点介绍
食蔬棒🥦
开胃菜会先上一杯食蔬棒,这种食蔬棒是我喜欢吃的那一种
一般许多餐厅都会是基本的沙拉,坦白说我感觉那种沙拉很像在吃草
不过这种食蔬棒比较像是蔬菜的原型?总之是我喜欢的
也会给小杯的塔塔酱沾取,吃起来很清爽脆口
觉得东西吃到有些腻的时候就可以吃一根食蔬棒解解油腻~
因为点的是双人套餐,所以也会有两颗目玉烧喔!
刚好可以补充一下蛋白质😆
米与多蜜的双人套餐一上桌就直接摆满满的,很丰盛的一整桌
这次我们点的汉堡排套餐分别是:秘制多蜜酱汉堡排&烧菇松露白酱汉堡排
喜欢吃浓郁重口味一点可选择秘制多蜜酱
喜欢吃奶味较浓郁的就可以选择烧菇松露白酱的
必点的秘制多蜜酱,吃起来的口感是有淡淡的甜味
搭配牛猪混合的炭火汉堡排,咬下去的口感鲜嫩扎实~
酱汁也是香气十足,是自带炭火的焦香味~
熟度也处理的恰到好处,保有原本的肉汁,实在很下饭
汉堡排旁的配菜是花椰菜、红萝卜、地瓜、玉米笋
其实配菜不算多,但是这样的份量刚刚好适合我一个人的胃口
尤其汉堡排的厚度是比一般的汉堡排厚度还要在丰厚的 (再度流口水
另外一道则是刚刚提到的:烧菇松露白酱汉堡排
觉得很贴心的部分是因为提到汉堡排是牛猪混合
若有不吃牛肉的朋友们,也可以把汉堡排改成全猪肉喔!
很意外没想到松露白酱跟菇菇超搭配~
松露白酱这道真的也超级推荐,松露白酱本身的奶香味也很浓郁
搭配肉香十足的汉堡排真的是绝配~
汉堡排上面还插着一只猪猪的旗帜,真的很可爱
米与多蜜的米饭也是大有来头的呢!
米的部分是使用日本斗南町的越光米,米粒分明
其实一吃就知道不是普通的米了~
目玉烧的蛋黄也很滑嫩顺口,搭配米饭一起吃的话
会很享受这种在口中滑顺十足的口感!
每一个汉堡排套餐都会附有一份马铃薯沙拉、味噌汤、白饭一碗
满满的日式风味~
这道马铃薯沙拉很特别的是,里头还有多种蔬菜及培根混和的!
旁边也有高丽菜丝,一口马铃薯沙拉,再搭配一口高丽菜丝
也是一个很清爽的组合搭配,口感上丰富也不会太干
双人套餐的部分会有:义式风味烤腿排&爆浆牡蛎
非常的大推这个烤腿排!口感吃起来很香又很嫩,绝对是必点
外皮也很Q弹酥脆~绝对是必吃的一道
牡蛎的部分是一颗扎实的牡蛎,搭配酥炸的外皮
吃起来的感觉是百分百的酥脆,不会有过分的油腻感~
再搭配旁边的高丽菜丝是很爽口的
这一道是套餐里面我最最最喜欢的TOP1配菜之一:太刀鱼鸣门卷
太刀鱼其实是一种白带鱼,米与多蜜把他卷成漩涡状
咬下去也很方便入口,而且口感是相当相当的扎实喔!
当时店家有特别提醒吃起来可能会有很细很细的刺,需要稍微注意一下
不过因为我吃得太开心了,所以基本上是没有吃到任何鱼刺的😂
餐点吃完之后会上一份甜点,甜点是冰淇淋泡芙
奶香味也很浓郁,剖切面看起来很可口~
会想一颗接着一颗吃,其实吃一颗是刚刚好的,不然太甜热量也太高🤣
整体店面是很大的,生意也很不错,建议要来之前可以先订位
点餐的部分也是采用扫条码自助,我觉得还蛮方便的!
汉堡排肉也不干柴,肉质很嫩口感也不错,算是挺中规中矩的
只不过可能因为是日式口味,所以味道上面比较偏咸一些
但是是还能够接受的程度,米饭及味增汤都是能够免费续一次的
餐点及服务人员都是很到位的,地理位置也很方便
搭捷运的话到南京三民站三号出口出站即可、门口也有公车站牌下车即到店门口
整体的用餐体验跟感受是不错的,有机会还会想来再吃看看其他的餐点~
[ 米与多蜜 日式炭火汉堡排专卖店-台北东兴店 ]
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地址:台北市松山区东兴路23号
捷运:南京三民站 三号出口
电话:02 2747-0236
营业时间:午餐11:30~14:30 / 晚餐17:30~20:30
以上为个人食用&体验心得
⚠ Blog所载相关实测文章心得,仅代表Emma当下亲身体验的个人感受
不等于大家预期的消费经验唷!实际感受依个人感受主观而定。
未来信息有任何异动,请以当下店家为主,如对其他产品有疑问请直接询问店家!
另外有关食物的好吃与否&商品好用与否也是很主观的,个人仅分享自己觉得好吃、好用的
实在无法保证所有店家或是其他服务及品质永远不变,欢迎大家参考我的文章后,再自行决定取舍,谢谢 🙏