浓情巧克力传递对妈妈的爱！职人级法式甜点「法绒」推出2024母亲节限定蛋糕

心型造型加上金箔点缀，三种不同浓度巧克力收服挑剔味蕾

 

职人级法式甜点品牌，法绒法式手工甜点 Velvet Patisserie ，自2015年开业就以经典优雅的法式美学闻名，坚持只使用原始纯粹的顶级食材入甜点，源自于对所爱之人的执着心意，让法绒的甜点不只有视觉与味觉的感受，更是充满美与爱的表现。

2024年的母亲节限定蛋糕，特别推出全新创作「巧巧话」和好评回归的「栀子花」两款主题。「巧巧话」蛋糕由法芙娜85%巧克力、嘉丽宝70%巧克力以及嘉丽宝28%白巧克力，三种不同浓度的巧克力、奶酪慕斯及摩卡奶油馅交织的细致美味，以爱心作为整颗蛋糕造型，撒上法芙娜可可粉，满版爱心图样的蛋糕边缘再撒上金箔，借由细腻层次的巧克力来表达对妈咪鲜少开口的祝福与感谢。去年热销千颗的「栀子花」蛋糕今年好评回归，采用栀子花的花语为创作主题，来形容妈妈勇敢、坚强、无私与永恒的爱，以大片的栀子花瓣挤花层次堆栈，洁白的香缇花瓣配上蓝色矢车菊散落，再用金箔点缀，耀眼不抢光芒，优雅内敛的展现妈咪的美。

 

2024年法绒所推出的两款母亲节主题蛋糕，即日起至4月28日开放早鸟预购优惠，任选两款母亲节蛋糕，加码送干邑香橙巧克力旅人蛋糕与栀子花传情小卡，在一年一度的重要节日，献上专属妈咪的法式浪漫，一黑一白的蛋糕款式选择困难一定要一起带，全面收服妈妈的心！

「专属妈咪的浪漫日子里，用浓情巧克力倾诉心中巧巧话」

全新母亲节创作「巧巧话」蛋糕，以咖啡巧克力蛋糕为基底，由法芙娜85%巧克力、嘉丽宝70%巧克力、嘉丽宝28%白巧克力，三种不同浓度的巧克力堆栈而成，内层挤满马斯卡邦奶酪慕斯与摩卡奶油馅，添加酸甜蔓越莓干与巧克力脆片，让每一口都是惊喜。在烘烤后的法芙娜巧克力松软蛋糕体，刷上NEGRITA莱姆酒制成的咖啡酒液增添韵味，一口咬下如冰淇淋冰凉绵密的摩卡及奶酪慕斯，金色三麦蜂蜜啤微微酒香四溢，接着蔓越莓干的清爽果香扑鼻，随着咬到内层巧克力碎片的咖滋声，巧克力香、咖啡香、果香及酒香，搭配丰富口感，用充满细腻层次的浓情巧克力传递对妈妈的爱。

「用绝美栀子花花语传情，蕴含对妈妈无尽的爱与喜悦」

 

去年母亲节热销千颗的「栀子花」蛋糕，发想源自栀子花的花语，象征妈妈勇敢、无私与永恒的爱。除了唯美的洁白花瓣造型，口味上更是充满惊喜，使用顶级食材入甜点，结合茶香、酒香及果香多重层次，层层堆栈让妈咪回味无穷。一口咬下先尝到手作焦糖苹果酱的鲜甜滋味，接着扑鼻的是酥脆塔皮的醇厚蛋香，迷人的伯爵香草香缇随即于口中绽放，使用马达加斯加香草卡士达香缇与法国玛黑蓝伯爵布蕾制作，口感柔滑绵密不腻口，咀嚼间可以吃到内层滑脆的史密斯青苹果丁，苹果酒及焦糖的香气迸出，搭配法式海绵软蛋糕的软绵口感，最后以香草及些许的苹果酒香蔓延口中作为完美结尾，带来满满的幸福感。

 

哪里买：

官方网站 https://www.velvet.com.tw/pages/2024-mothers-day

 

关于 Velvet Patisserie 法绒法式手工甜点：

法绒风格的开始，以长年旅居国外的心灵体验、各地美食、自然风貌、文化建筑等，这些美好的事物都逐一累积成为法绒独特的美学。以作给家人吃的心情来研发创作，法绒坚持以原始纯粹的好食材，一个个亲手制作，通过手作的温度，传递每个幸福时刻。

 

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IG：https://www.instagram.com/patisserievelvet/