台北捷运南港站美食/南港好吃牛肉面推荐【Neverland Noodle Bar面吧】醇香清炖半筋半腩牛肉面/镬气十足青椒牛肉炒饭/辣香鲜虾红油抄手、超厚古早味炸排骨、小菜卤味都好吃/南港火车站周边美食(面吧菜单)

获奖(潮饭)台湾炒饭王-北区地方特色炒饭(Neverland Noodle Bar面吧) 炒饭粒粒分明不油不腻够味又涮嘴

Neverland Noodle Bar面吧

电话:02-2653-3606

营业时间:(一~五)11:00~15:00;17:30~21:00(六日、例假日)11:00~21:00(最后点餐20:30)

地址:台北市南港区南港路一段271号

粉专:Neverland

【Neverland Noodle Bar面吧】

店址位在南港火车站/南港捷运站附近享食步行约450m-6分钟即可到店用餐

火车站前方(南兴公园特色游戏场)更是亲子家庭餐后晒小孩好趣处(游戏场相片/文末分享)

开车享食: 

附近有多处收费停车场『兴中立体停车场/南港国小地下停车场/南港行政中心地下停车场/爱马屋南港停车场』蛮方便的

面吧店址位在南港高工斜对面

之前来台北玩南港朋友骑车载小紫趴趴go时有介绍

这家『面吧』其实是在地知名面粉厂(侨泰兴)老板开的餐厅，店内卖的面食均是选用自家面粉厂(食安最高等级)通过全球公认钻石级SQF品质验证『嘉禾牌』面粉制作

听朋友说: 嘉禾牌面粉也是台湾鼎泰丰唯一(御用)使用的面粉品牌唷!

从店外观根本看不出『面吧』里头主卖牛肉面 ...等中式炒饭、面食小菜

英文店名扛棒(招牌)外观看起来比较像咖啡馆

南港在地面粉厂(侨泰兴)在这里除了开中式『面吧』餐厅

还在隔壁开了『LITE用餐吧』烘焙面包甜点蛋糕+义式+异国料理西式餐厅。朋友之前曾开玩笑的说: 两家餐厅相邻加上店名都是写英文本常常有客人走进『右手边』面吧要吃西餐

面吧主卖牛肉面与中式面食等...餐食

饕客(好像)也可以点隔壁(用餐吧)西餐请服务生送到面吧共餐？！(内用均有限定用餐时间)避免信息错误消费详情请您电洽询问做确认较清楚!

我们今天是慕名来吃

有南港牛肉面天花板之称超多附近南科公司老板、主管宴请客户用餐必访好吃牛肉面餐厅

若您是想吃西餐或喝下午茶

记得(往左边走)隔壁骑楼内『Ｎevreland LITE用餐吧』才是西式餐厅嘿

用餐吧卖的面包甜点均选用自家(嘉禾牌)顶级面粉制作

听说口感棒棒(等下次来南港)再来买吃分享食记

刚走进Neverland Noodle Bar面吧！

小紫在柜台看到面吧有贩售(嘉禾牌)庖丁面/荞麦面/天使细面(面条)与冷面酱汁及牛肉面加热即享包和多款人气中西式料理(冷冻包)

除了内用享食

现场很多客人吃饱都会顺便买个几包回家囤冰箱

(想吃加热即食~很方便)

服务生带位入座

亲切的询问: 想喝白开水or热茶？今天微凉~喝热茶

MENU 和我们昨天在网络爬文(食记)看的不太一样

原来...2024菜单更新啦! 完整菜单内容明细~小紫等等放文末分享。您也可以(点我)查看店家粉专最新MENU

面吧消费方式:

• 内用+10%服务费
• 收现金、刷卡、Apple pay
• 每人低消150元。用餐限时90分钟
• 禁带外食。特约有优惠(但)特价品/汤品/沙拉/炒饭/套餐(不列入)特约优惠内
• 有WIFI

最近特喜欢吃牛肉面食!

之前听南港朋友推荐时有说: 面吧牛肉严选USDA Choice特选美国牛肋条与美国牛腱心卤制口感棒棒 

有数种牛肉面汤头可选择!

初访~可参考菜单内畅销排行榜点食

外食常吃红烧牛肉面

今天特别点朋友推荐的『清炖半筋半腩面』尝鲜

半开放式厨房【Neverland Noodle Bar面吧】

若一人用餐服务生通常会安排板前座位区

可近距离欣赏师傅们煮面、备小菜(职人制餐画面)

(炒饭与炸物料理)好像是在另一间厨房内部制作？so餐厅虽是半开放厨房(但无油烟味、无油腻感!)

颠覆了我们对一般牛肉面店的既定印象(环境很干净)

好喜欢这种详细介绍牛肉面汤头菜单

看完每种汤头介绍~会让人陷入难决择状态!!都好想点吃看看! 最后选了在地朋友推荐的(清炖汤头)半筋半腩牛肉面 (大碗)

最新版菜单内牛肉面有分大碗与小碗(两种份量)可点击

小碗大约是大碗的2/3量 

外食习惯与妹妹点不同餐食共享尝鲜(点大碗) 

点牛肉面系列 

点餐时服务生会询问: 天使细面(最细)/细面/粗面(类似阳春面)/家常寛面(类似刀削面)面条4选1

若您食量大! 可加价40元加光面  (光面指~加无料面条的意思)

我们选细面   面条吸附清炖高汤(不软烂)略带弹牙口感! 我喜欢

南港好友有说:若点红烧或麻辣汤头牛肉面则会推荐大家点4号(家常寛面)吃

选用炙烤过的牛骨、猪大骨与牛颊肉+新鲜蔬菜+白胡椒、草果、月桂叶等...辛香料至少细火慢熬超过『6小时以上』将满满胶原蛋白、清炖高汤精华浓缩出餐前只加少许盐巴调味!

不想加葱花~点餐时可先告知喔!

我们是葱花控! 吃牛肉面+葱花味道更香

先喝一口清炖高汤! 入口可以感受到牛猪大骨、蔬菜加辛香料慢火细熬后带着胶质醇香回甘喉韵

(并非)google食客评论(汤头食之无味)那样喔!

真心不骗~清炖汤头味浓醇、喝的出有用心在熬制

想加酸菜!!  可以跟服务生索取(酸菜可以续!)

先单吃一口酸菜(入口令人惊艳)

味道一点儿也不像酸菜! 

滋味超像煮妇妈咪们烹煮(梅干扣肉料理)的梅干菜香气

若加价加面(牛肉汤喝完)将酸菜+辣椒(拌成)酸菜干拌面也好好吃

精炖汤头+酸菜后(香气)更浓郁! 

堂妹超喜欢又续了一次酸菜拌面吃

近期苏丹红食安风暴! 外食好多餐厅都不主动提供辣椒酱给客人佐食

面吧! 辣椒油选用新鲜辣椒自制自炒! 辣度顺口!  

拌面、沾佐卤味或小菜带点辣感更开胃

切大大块美国choice牛肋约有4块   

肉大到汤匙快放不下且仔细端倪牛腩肉外观，清炖前应该有先将多余筋膜与油脂切除(只保留)牛肋条最佳享食肉感部位

牛腩肉软中带嫩(吃的到清炖肉甜味)又不会有肥腻感(齿颊留香)

选用澳洲天然放牧草饲牛顶级『后腿筋』清炖

大碗半筋半腩牛肉面约有4块炖煮到含在嘴里轻咬几下(入口即化)清炖牛筋满满胶质

除了炒饭得过奖! 红烧半筋半腩牛肉面与手作双酱也得过奖喔!

原本想点得奖的(翡翠虾仁蛋炒饭)

心想面食已点清炖! 那么饭食就点看起来比较重口味的(新品)青椒牛肉炒饭呗 

面吧这道牛肉炒饭、牛肉竟然是选用美国顶级翼板牛肉切厚厚肉丝炒制

带着酱香粒粒分明微湿润(不油腻)炒饭充满大火翻炒之饭食锅气，翼板牛肉丝软嫩中夹带着甜甜肉汁搭配爽口青椒很够味!

(盛一半给妹妹吃)剩下的我这(饭食控)不一会儿就整盘扒个精光啦!

青椒牛肉炒饭有附一颗(灵芝太阳蛋)

menu建议可以将(太阳蛋)混入炒饭内、拌着吃

感受破蛋后(蛋液)与炒饭mix融合~滑口蛋香拌炒饭酱香绝妙滋味

朋友推荐小菜必点!

精致小菜(可单点)也可在点餐时加价升级超值组合套餐套餐分成『A套餐与B套餐』两个选项

原本想点(A套餐)可任选3道小菜特价$180元

妹妹发现(综合牛腱卤味拼盘)好像是新品(有点一份拼盘吃)

所以我们后来各+加价180元升级B套餐 

各自可任选一道精致小菜+一杯150元饮料(饮料可补差价做更换)

去冰 热带鲜果茶 (原价180元/杯) B套餐需补饮品差额30元

入口喝的到红茶茶韵mix新鲜水果(果茶香)不是浓缩果汁合成水果茶味道

杯内有新鲜百香果果粒+苹果、圣女番茄、金桔、熬渍凤梨丁(搅拌后再喝)酸酸甜甜很解腻

季节限定  胡麻时蔬 

龙须菜淋上特调胡麻酱、冷食小菜相当够味又开胃

堂妹+加价升级B套餐  点击梅汁小番茄与抹茶牛奶冰沙

抹茶牛奶冰沙  (原价180元) B套餐补30元饮品差额

身为热爱抹茶甜点饮品的她

一看到MENU内有抹茶饮(二话不说)立马决定点这杯

我是超级惧怕抹茶饮品者! 

爱抹茶的妹妹说: 这杯冰沙入口浓浓抹茶香夹带淡淡奶香、甜度不会太甜(抹茶味浓)

上方挤了一朵鲜奶油小花、洒上抹茶粉

挖着抹茶冰沙+鲜奶油一起吃(香~)

梅汁小番茄    推荐大家一定要点食

尤其是吃完炸物或重口味餐食后吃几颗(超~解腻)

梅子味已完全渍入(小番茄内部)吃起来酸酸甜甜(甘梅)香气(好好吃)

 

综合卤味拼盘固定搭配: 卤牛腱/猪耳朵/海带/豆干/卤鸭蛋

服务生说: 我们真是好眼力! 这是新菜单里的小菜新品 超热销

开放式厨房  刚刚去结帐柜台拿餐厅名片时有看到厨师在制餐

全程都有戴口罩与手套(卫生)

综合牛腱卤味拼盘  

服务生点餐时挺细心的! 会事先询问: 卤味是否加葱？

我们这才发现许多年轻人不喜欢(葱花)! 我们爱+葱

吃卤味就是要搭着葱花吃(才香）

有吃辣的话   可跟服务生索取面吧自制辣椒酱

辣度不会太辣、 辣油沾佐卤味、风味立马up提升

猪耳朵是小紫外食时常点的卤味美食! 

我不爱吃卤猪头皮、只对带着脆脆耳骨卤猪耳感兴趣!  面吧猪耳朵入口带着烟醺香、沾辣椒酱好涮嘴  

拼盘内有3片厚切卤牛腱  卤的很入味~软嫩中略带嚼劲! 

卤海带不会硬! 软硬适中吸饱饱卤汁香

卤鸭蛋 蛋白Q香有入味

豆干不会食之无味! 卤汁味道有渗透进豆干内、愈嚼愈香(沾辣油配葱花)最对味

用餐~热茶(无限喝到饱)

服务生出餐或巡桌时看到我们杯内热茶快没了

会主动询问: 是否需要加热茶？(服务蛮贴心的)

茶韵喝起来很像是乌龙茶？! 我忘了问

Neverland Noodle Bar面吧有3道热门单点菜肴是许多饕客用餐必点

炸排骨   带骨厚切猪里肌排骨

口感紥实有嚼劲! 炸功火候控制的很好、现炸排骨出餐时不会柴腌渍的很入味! 吃起来有着迷人古早味炸排骨黑胡椒香气

排骨肉没有沾裹厚厚粉衣下锅油炸『肉排』真的很厚喔! 

附渍黄瓜与炸蒜片佐食 

一口排骨肉一口蒜片颇有吃西餐猪排的错觉

鲜虾红油抄手   (若不加葱)点餐时可以说

刚有说了:我们是葱花控(加~)

一份有5颗大颗鲜虾馄饨(抄手)

吃红油抄手我习惯开吃前先将(馄饨)与盘底抄手酱汁拌均匀再享用

点餐时原本觉得价格有点儿贵! 

后来看到实品~这么大颗! 妹妹说: 便宜捏(内馅)虾仁又大只

面吧的抄手酱好香! 不会太酸也不会过辣

辣度(小辣)带著白芝麻香气! 麻辣、咸香够味

咬开里头包了一只Q弹虾仁、抄手绞肉(偏瘦)吃起来口感很紥实，酱汁太香，我忍不住的咬一口抄手后又沾酱吃

这道很下饭是我喜欢的佐餐小食

粉蒸排骨  

排骨肉size(不会太大块) 好入口

排骨味道属清爽型(腌渍时不是腌重口味)

外层包覆蒸肉粉包裹住带骨排骨肉

和我们平常到港式餐厅吃的重口味粉蒸排骨相比、这儿味道较养生；蒸肉粉(米粒微Q) 香气主要来自(调合蒸肉粉时的香料香）!

下方舖了地瓜块  

蒸排骨肉汁与蒸肉粉香料在炊蒸过程中渗入地瓜内~软绵地瓜咸甜咸甜蛮好吃的

Neverland Noodle Bar面吧用餐环境

刚刚走进餐厅内时真的看不出这儿主卖牛肉面与多种面食和炒饭等... 中式面食，比较像西餐厅

我们不爱尖峰时段用餐(午餐)刚营业不久就来

(平日)午餐尖峰时段几近客满，而且蛮多附近(科技园区)高级主管带客户来此吃饭，当天就看到数桌带着外国客户来用餐

2024-3月面吧MENU 

避免未来菜单内容更新或售价调整(仅供参考)请以现场菜单为准或(点我)查看店家粉专最新MENU

餐后心得: 平常习惯点食红烧牛肉面吃的我们！因朋友推荐今天点了『清炖口味』尝鲜! 清炖汤头喝的到大骨熬制带着胶质醇香高汤味! 小菜与卤味好食，炸排骨与鲜虾抄手表现棒棒。下次会想再访点食麻辣口味牛肉面、双酱面、干拌面、汤品系列品尝。

别忘了! 吃牛肉面(中餐)是在(右手边)面吧!餐厅

若想吃西餐或喝下午茶、买手作面包、甜点蛋糕则是(往左走)到隔壁LITE『用餐吧』西式餐厅

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