这回的好食分享仍然有非～常多种的肉料理，我就是无肉不欢，例如「新潮饭店」的五花肉意外得好吃，兄弟饭店的牛肉面肥瘦一起入口即化，另外连小吃摊肉夹膜，肥瘦肉的比例也会有不同口感，肉肉控也一同吃起来！

 

【再访新潮饭店】

有一阵子几乎每月都来，但也停了好一段时间了，而且「新潮饭店」会经常更换新菜色，所以这回仍然能满足口欲，而且这回用餐的朋友们都是头一回来，所以开放让她们点餐，看能否能尝到我习惯以外的料理。

「咸香心潮五花肉」这道菜还真没点过，因为五花肉这种料理还真不是人人爱，所以如果没人点…我也不会指名，就算我爱五花肉！这道菜一上桌还真是香呀，有客家咸猪肉的味道，这道真的要配白米饭。

很巧！几乎每回来大家都点「炙烧干贝乌鱼子炒饭」，基本上应该是三颗大干贝，但店员会依人数询问客人是否要追加干贝，不然这么好吃的干贝…没分到会哭吧！另外蔬菜每回都吃水莲，今天改吃「蒜炒芥兰心」，吼～以后来都要点这道。

 

「经典三杯鸡」也很下饭，而且用了非常多老姜，其实很想将混着三杯酱汁的老姜片打包回家，炒高丽菜炒面都好。之前来也会点的「九层塔酱海鲜虾饼」，每回都大受好评，外皮非常酥脆，有点像豆皮不是面皮，然后内馅也很厚。

「芋泥咸蛋黄流沙球」怎么好像跟以前不太一样，这回底下铺了满满炸牛蒡，而且外皮好像也更酥了，变得更加惊艳，这道点心超推，但小心别烫口。

「心潮焦糖布丁」是这边的招牌点心，另一道是「招牌绿豆椪提拉米苏」，中间夹层应该有绿豆沙之类的吧！

今天很妙，通常“老新台菜”系列餐厅包括「永心凤茶」，以往用餐时间一到，店员就会非常认真的“催促”客人，就算旁边并没有满座，但今天例外！？疑？

【兄弟饭店 蝶花厅】

某天看完冰上迪士尼已经21：30，肚子有点饿，带着老三老幺从小巨蛋站散步到南京复兴站，想说会不会遇到什么吃的，接着在吃完两条烤香肠后，发现「兄弟饭店」宵夜场招牌！而且有厉害的牛肉面。

老三立刻上网查牛肉面的价位，一碗NT350，因为机会难得，我们决定进去吃吃看，而且里面的气氛很漂亮，就是位于1楼的「蝶花厅」。

 

 

 

一碗NT350的牛肉面果然非常好吃，我们连汤都喝光光，因为感觉汤头有蕃茄的香甜，牛肉也是好吃的不得了，尤其是肥肉的部分，跟着瘦肉一同入口即化，非常丰富饱满的口感，面条则普通，但整体非常美味。

我们另外点了海鲜烩饭，这道烩饭的味道真超级怀旧西餐厅风格，芡汁醋跟姜丝的调味，就是那种西餐中做的料理方法，有小时候的味道，喜欢怀旧美食的人，好建议来吃吃看这道海鲜烩饭。

另外又再多点了一道九层塔炒蛋，口感很像烘蛋蓬蓬的。

餐厅里的服务阿姨也好可爱，非常热情活泼，所以整个用餐气氛很愉快，因为发现了这样的好地方，心情非常好！是属于姊妹们有趣的回忆，营业到晚上11点喔！另外还有清粥小菜喔！

 

【雪王】

带老幺吃「雪王」，她很没用～不敢吃特殊口味，所以点了咸咸甜甜的桂花，及我指定的九层塔！

过程，还被店里的阿嬷念说：「不要一直拍照，冰淇淋都要溶化了，吃完再尽量拍！」(啊吃完要拍啥？)

其实本来要挑战「猪脚」、「肉松」、「麻油鸡」，可是一球NT150up实在是吃不下去，但后来听朋友分享说「肉松」很可以喔！下回试试！贵贵的给它吃下去！

【多多肉肉夹馍】

跟男友在北京旅行时，最爱吃的就是肉夹馍跟驴肉火烧，但回到台湾就吃不到了，特别去找还是有啦！只是没那么勤快。

后来某天工作结束经过饶河夜市，走进去绕一绕，居然看到「多多肉肉夹馍」，虽然有点贵，一个要$70，但偶尔吃吃还行，而且很想知道味道像不像北京肉夹馍。

外面的饼是烤得酥酥的千层酥饼，本身就非常好吃，但肉的部分也不错，肉夹馍的特色就是～会把炖得很烂的肉，加上很多香菜再剁碎，变得像抹酱一样夹进饼里。

但我在北京吃的肉馅肥肉比例比较多，这家卖的瘦肉比较多，可能是怕有人不爱吃肥肉吧，下次经过时，再问问老板是否可调整比例，调整一下，应该会更像我吃过的肉夹馍，结论是～还蛮好吃的！

【馍馍哒心动肉夹馍】

前几天Po了肉夹馍后，好友推荐「馍馍哒心动肉夹馍」连锁店让我去试试，有很多家门市，刚好隔天工作地点附近有一家，我就立马冲了！

馍馍哒心动肉夹馍(大安信义店)：台北市大安区信义路三段196号(就在大安站3号出口前，交通很方便！)

他有好多种口味，居然还有芋泥咸蛋甜口味，香酥的千层酥饼也有绿色的菠菜口味，但朋友建议我一定要试试基本款「经典原味剁剁肉」，我也这么认为，但一看价位表～唉呀，要NT90！好贵喔！饶河夜市的才NT70(但男友说连北京的肉夹馍也涨价了)！我另外还买了「巴蜀麻辣剁剁肉」，要NT95。

其他各种特殊口味例如黄金虾、黑松露、打啵猪、甜辣鸡之类的，则NT100～150。另外居然还有夹凉粉条的口味，「阿星探店」视频中有看过，但我想吃肉！

“千层酥饼”应该是超级重点，但其实我在北京吃的都不是这种饼，后来在虾皮上才知道现在也会用这种饼来做肉夹馍，还可以买回家自己做夹饼。这家店的饼是现烤的，所以要等一下但不会太久。

完成时拿在手上，真该当场先咬一口，因为那酥皮的“手感”简直是一碰就碎的感觉，而且烤得热呼呼的，肉馅也夹得饱饱的，量很大很足！经典款是满满的茴香青椒味，巴蜀是麻辣锅的香，坦白说～调味都非常好吃，饼的口感更不用说！

但是，我还是喜欢北京现场剁肉，肉质也炖得相当软烂，肥肉比例高青椒多，然后剁剁剁到变成肉泥再夹进饼里的那种口感，饶河街的比较接近但肥肉少。「馍馍哒」因为是连锁，所以各种内馅都已经一桶桶备好，肥肉少而且肉质不是软烂的。

所以我决定把它当成台湾口味“肉夹饼”来解馋，不要去执着的话，它是非常好吃的，也因为如此，下回也许会试试看「紫禁城秘酱肉丝」，其他创新口味也不是不能试试，因为那饼夹啥应该都好吃。

 

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