为了可不忌口享用所有美食，我一定保持身体健康才行！我可不想被医师说得忌控肉、炸物、海鲜什么的！这辈子就是要一直有美食可吃！今天的分享的餐厅也全都是我的口袋名单喔！

 

【Solo Pasta】

话说～老饕好友说～这回要带我们去的餐厅根本“他家厨房”！就是这家餐厅─「Solo Pasta」，果然！他熟门熟路的点餐我都不用管！吃就对了！

Solo Pasta

台北市大安区安和路一段29-1号

电话：02-2775-3645

(风格时髦的义式休闲餐厅，供应意大利面、肉类主食、啤酒和葡萄酒。)

门口很普通，是我不会走进去的店，但一进去有种“哇！”的感觉，属于欧美旧旧暗暗的那种风格，但暗暗的我就苦恼了，因为料理不好拍！然后“主办人”说：「我就点喔！有几道想让妳们吃吃看的菜色！」然后就开始安排起来，虽然我内心想着“人家我也有自己想吃的料理啊”…但一方面又默默的被主导了。

我发现不点菜反而道道是惊喜，而且我不挑食，好友又是大吃货！整个放心自一旁聊天就好！虽然整间餐厅大满座但上菜速度挺快，有点吃得措手不及！又要拍！又要吃！又要聊天！又要夸美食很忙！

我们点了「小牛膝组合餐」及其他单点！我已经决定下次还要再去吃「小牛膝组合餐」，很划算！

第一道：拿坡里炖章鱼

这应该是招牌前菜，因为网络上好多人都点，章鱼口感非常软烂而且很“海味”，说是炖煮至少50分钟，底下铺满我最爱的鹰嘴豆泥，很地中海风味！

第二道：「小牛膝组合餐」中的拿坡里炸综合海鲜，这道菜也很地中海风，感觉就像去希腊会吃到的料理，看似很简单，但食材新鲜就不用太做作。而且基本上我连虾壳都会一同嚼烂入口。

第三道：黑松露马铃薯起司煎饼

这实在是太好吃了，尤其是边边底下焦焦的地方最好吃，先炒熟神农奖马铃薯，接着加入黑松露酱后，再加入三种起司，所以有的会牵丝，有的会被煎成脆饼状态，太好吃了！

第四道：巴萨醋熏鸭胸奶油意大利面

它那咖啡色的面条应该是来自巴萨醋，我爱这醋所以很期待！味道果然浓郁又充满香气，另外还加了牛肝蕈，除了上面装饰的鸭胸切片，面条里还有切小块的鸭肉，然后面条的口感超棒！

第五道：自制香肠肉末炒普利亚猫耳朵面

喜欢面食咬劲的人会超喜欢这道，每一口都可以慢慢的咀嚼出面体的香，而且看起来像绞肉的为弄碎的香肠，所以口感比较香也比较入味！虽然标注辣椒图案但不会太辣，只有小小的辣。

第六道：米兰白酒慢炖小牛膝

「小牛膝组合餐」套餐中的主角上桌，这才是今天的大主菜！我对这种炖肉料理无法抵抗，尤其是关节处已经软烂的软骨们，每一块都要剃下来吃干净，然后底下的马铃薯泥也要就着肉酱吃干净！后来才想到忘记吃牛骨髓了啦！餐厅有给小汤匙说！因为大家聊天聊得太认真！

第七道：提拉米苏

其实提拉米苏好吃不好吃差很多，看似不太难的点心，吃了就会发现差别，例如海绵蛋糕不能太湿、酒味不能太重、最上面的奶油起司不能太软！这道真的全都刚刚好，虽然边吃边聊天，我真的都有细细品尝！

第八道：栗子蒙布朗

怎么会长这样！？看起来像一座雪山！外面覆盖的是浓浓的鲜奶油，洒满像棉花糖一样的蛋白糖霜，切开就会出现海绵蛋糕跟栗子泥，一口有满满四种口感也是有趣！

“主办人”还叫了两杯甜口白酒一起分享！不喝酒的我也在中午开喝了！这就是欢乐的圣诞聚餐呀！托好友们的福，我又有一家好吃餐厅的口袋名单了！我其实最不喜欢安排要去哪！因为我是很无趣的固定派呀！谢谢主办人的用心～！

【At.First早寓】

今天的餐厅～是制作人好友提供的三选项之一，我选它是因为“离捷运站最近”！对！我就是这么懒！

At.First早寓

台北市大安区延吉街70巷5弄6号

电话：02-8772-6867

这组合叫“龙飞凤舞鹤”，除了制作人好友，还有最近「男煮人点心室」相当红火的凯钧老师！能实现热爱美食的愿望真的很棒！

坦白说，这边就完全不是什么网红餐厅，因为空间非常简单，也没什么漂亮角落，但中午一到就是大客满！而且原本以为这边就是早午餐，但没想到它连韩式豆腐锅都有，这比较突兀一点，其他还有意大利面、炖饭等，但我看大部分客人都点早午餐比较多！

一天只吃一餐的我，一定要点「早寓ALL IN BRUNCH(NT480)」，总类及份量最多，而且每一项都可以自行搭配组合，比较有趣！例如面包、蛋、肉、沙拉酱、炸物、小物都可以选，饮料则是红茶。

我选了酸种欧式面包(应该要选可颂)、荷兰水波蛋(下次要选烧蛋卷)、板腱牛排(还挺好吃的，还可选鸡或鱼)、义式油醋酱沙拉、薯汤匙(下次要选北海道起司可乐饼)、德式香肠(下回要换鸡翅)！其实这类料理没什么特别，所以基本上也是好吃的，很基本的一餐但营养均衡。

我另外还点了「黑炎岩香喷炸鸡块(NT230)」，这道就非常好吃，难怪网络上好多人推荐，尤其热热的吃非常美味，也可能因为是竹炭面衣，总觉得口感有一点点甘苦但很好吃就对了，而且用的是大块鸡腿肉，鸡皮部分也好好吃！

 

凯钧老师点的是「低温肯琼舒肥鸡胸班尼迪克蛋(NT410)」，主要是酸种欧式面包上铺了生菜、舒肥鸡胸，上面再放荷兰水波蛋这样！爱吃蛋的人必点！然后搭配薯条、红茶跟沙拉！话说我挺喜欢他们的义式油醋酱沙拉，因为蒜味很浓。

制作人小P点的是「早寓老法牛排班尼迪克蛋(NT430)」，铺在酸种欧式面包上的牛排有先切成条状方便食用。

今天还有位小客人就是“P花生”，大家认识它吗？它是「间谍家家酒」安妮亚最爱吃的花生呀！太可爱了！而且据说已经买不到了！制作人小P买了它，还带安妮亚花生糖来跟我们分食！但我的花生糖不小心忘在餐厅桌上了。

我们三人虽然不算是久违的聚餐，但餐后～仍然移驾到星巴客继续聊。

 

【食习】

早就想要来吃吃看「食习」新菜色！所以昨天就跟我们家老三一同前往！但我原本最想吃的「北港麻油鸡」居然卖完了，可能是因为当天有点冷，中午就已经被吃光了吧！

但没关系，我点的这道「竹山笋干炖肉」也是好吃的不得了，感觉应该是在大餐厅才点得到的料理，在这边一个人也可以吃到！如果跟我一样喜欢吃软烂卤腿库的人一定要吃吃看！但这得要两碗白饭～才配得完这一锅。而且记得、白饭上面一定要先浇上满满卤汁。

我妹点的是「台室茶油蕈菇焖鸡」，看起来也非常好吃，鸡肉块很多，还有大块大块的地瓜，营养均衡，但我没试吃，光是顾我的炖肉就来不及了。

每次来这边都一定会点饭套餐，但之前看他们推出「菜市场人情杂味面」时，想起小时候非常爱吃的海鲜汤面，那做法有点像呛锅，不晓得最晚杂味面的做法如何？所以就多点这份套餐跟我妹分食。

但这道面对我们来说，汤头有点太清淡，虽然用了满满的油葱酥提香，但感觉还是不够精彩，但搭配的食材都有用心，包括芋头块、肉片、丸子、炸鱼片都很不错，但这些都胜过了汤头！所以下次我还是点饭套餐！

 

「宜兰西鲁红烧狮子头」一直都是我的最爱，下次也想吃吃看我妹点的焖鸡，而且我还要再碰碰运气～看有没有机会吃到麻油鸡，因为它麻油鸡里的米血糕是大亮点。然后～我们本来还想吃红豆汤圆的！但吃的下才怪！「食习」总是会推出季节性料理，春天的现在又有新菜色啰！

 

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