这次来到岚会馆的用餐体验带给我许多美好的味觉惊喜和愉悦。
有主菜及套餐型式，菜色多样精致，让我每一口都充满期待和惊喜感喔！




店家使用扫描官方LINE的方式点餐，完整的菜单都在里面喔



我们这次点了两个套餐和一份单品

套餐中上菜方式会由前菜／沙拉／汤品／主餐／饮品／甜点


首先两份我们都点不同的菜色
▼ 前菜（１）「红酒炖牛肉」


大块的牛肉块和红萝卜/番茄，



牛肉块也炖煮的很刚好～！可以吃到牛肉纤维口感，同时也不失软嫩
汤的口感微酸味道调配的很刚好～更能闻得到淡淡的红酒香～

▼ 前菜（２）「乌鱼子佐苹果片」


厚切片的乌鱼子加上香甜的苹果片



口感滋味超级对味，我很喜欢吃乌鱼子，这样的味道搭配起来刚刚好
加上串上蒜苗片，整体香味超级回味～


▼ 沙拉（１）「鲜虾凯撒沙拉＋凯萨淋酱」

新鲜的美生菜搭配番茄，还有鲜虾一只淋上凯萨酱　


甜咸的滋味很好吃，生菜也都非常新鲜
 

▼ 沙拉（２）「鲜虾凯撒沙拉＋胡麻淋酱」

胡麻酱反而是我最爱，多了浓厚的白芝麻味道



搭配新鲜生菜一样是非常对味呀！！

▼ 汤品（１）「蘑菇蛤蜊浓汤」


很有料的一道汤品，蛤蜊也有好几颗，蘑菇味也能喝得出来

带着奶香味道，我超爱的～


▼ 汤品（２）「药膳鸡汤」

药膳里面有条人参片，药膳香气很刚好
汤里面有鸡腿肉条，可以说是入口即化的口感～非常台式的一道汤品


这时也会上面包， ▼ 面包是可以无限续加

面包附上的抹酱是蒜香起司抹酱
小孩超级爱这款抹酱～



抹酱的奶油香真的好好吃～
面包也可以拿来沾蘑菇蛤蜊浓汤绝配～
 

接下来进入主餐时间啰
岚会馆使用岩石板料理方式
利用石板加热方式也能保留食材入口的温感
每组套餐都会有一份蔬菜盘
 

 

▼ 蔬菜有：地瓜、小蕃茄、节瓜、蘑菇、青花菜、玉米笋 



也都是有煎和水煮过，跟主餐肉品一起搭配享用唷


▼ 主餐（１）「美国冷藏无骨牛小排」

肉质鲜嫩多汁，入口即化，每一口都充满了牛肉的原汁原味，清爽而多汁
也可以搭配店家提供的沾酱，一起享用




而我觉得岩盘保温效果很好，但又不会让肉质变太硬
每切开一口肉汁就流出，好好吃～


店家也会准备一个黑胡椒～想增加风味可以自行使用喔～


▼ 主餐（２）「台湾猪菲力佐油醋酱」

猪肉细嫩多汁，入口即化，散发着浓郁的肉香。搭配油醋酱，



清爽酸甜的风味在口中绽放，带来一股愉悦的滋味。每一口都充满了台湾猪肉的鲜美，重点肉质不柴口唷。  

 

▼ 单品餐点「普罗旺斯鸡腿排」也是餐厅的招牌菜色之一。


肉质鲜嫩多汁，外皮烤得香脆，入口即化，每一口都散发出浓浓的香气，让人食指大动。


▼ 饮品（１）「玫瑰蜜桃气泡饮」


以气泡水位基底，蜜桃盖过玫瑰，甜度适中～
也是女孩们喜欢的气泡口感，冰冰凉凉喝个一口真的好清新～


▼ 饮品（２）「香梨泡泡气泡饮」


搭配了香梨的淡雅香气，带来了一丝果香的甜美
气泡细腻柔和，入口即化，令人感受到一股清凉的气息。

▼ 甜点是焦糖烤布蕾

外层焦糖酥脆，一碰即碎，内里滑顺细致
入口时，焦糖香气与布丁的浓郁口感交织，带来浓郁的奶香味道～

岚会馆的菜色多样，口感丰富，每一道菜都展现了厨师们的精湛手艺和对食材的用心
餐厅的用餐环境雅致舒适，服务周到亲切，让我在享受美食的同时



也感受到了温馨的家的氛围~品尝美味佳肴
还是享受优雅的用餐氛围，岚会馆都是一个值得推荐的用餐好去处 ^_^

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岚会馆

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地址： 台中市大肚区华南路35巷121号
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