这次要介绍是妙妙琳最近很多姐妹

揪团购时分享给我的美味鸡爪冻，

黑竹围不只是创始老店更吸引不少

电视或杂志像食尚玩家和壹周刊报导

而且订购方便电话或传真网络都可以，

当天下午4点前下单，隔天到货，

很适合很多上班族或社区周未时订

在假日的时候就可以和家人分享，

如果订购的金额满2000 元以上，

还可不用另外加运费直接送到家～

 

台湾鸡爪冻创始老店-黑竹园

https://www.b-bamboo.com.tw/

订购专线： 04-8313929

传真订购：04-8383019

员林老店 :

彰化员林市员水路一段676巷12号

电话 : 04-8313929(7:00~22:00)

台中分店 :

台中市西屯区东兴路三段388号

电话 : 04-23208729(11:00~21:00)

 

很多国外的游客来台都爱买回国送人，

所以香港、澳门游客最喜欢的伴手礼

或台中、彰化员林游客最喜欢的伴手礼，

出国如有需求，可以提供真空包装，

记得要提前二天告知才能确保拿到。

 

鸡翅冻$180

鸡翅尺寸比较小支一点但数量上也较多支，

吃起来肉质会更加细一些与鸭翅略不同，

爱好细致的可以订鸡翅，大块口感的选鸭翅，

如果平常可接受啃骨头的鸡翅冻是不错选择。

 

招牌鸡爪冻$170 

鸡爪冻是黑竹围的招牌餐点之一， 

一盒大概是十五六支份量很足够， 

制成使用清朝御膳房御厨传授的秘方， 

秘方卤汁是开店至现在40年老卤汁 

再加上10多种中药改良成现今诱人美味， 

而外层就是做的像果冻那般的胶质， 

带些胶质起吃来很Ｑ但又不会腻口。 

 

鸭翅冻$180

鸭翅的部份看似简单但要先除毛拔毛，

再经过熬煮细卤让其入味到皮骨肉，

因为大支肉也算蛮多的的，皮很Ｑ喔～ 

里面的肉也吃的到入味单吃也很涮嘴  。

 

   

卤牛角$220

 乍看卤牛角还想是什么？又是名为卤牛腱， 

这是比较有咬劲的一款如果拿来配酒不错， 

吃起来口感不会柴，整个味道也很入味。

 

 

鸡胗$130 

以前都没有很喜欢吃鸡胗觉得要咬很久，

但是黑竹园的真的很入味而且不会太硬，

口感是很扎实可以咔咔的咬几下但不会太累。

 

卤花生$70

花生是我和姐妹一起吃的时候最爱第二名，

吃起来吃入味而且有一种绵密的口感，

满是花生与卤味的香非常让人停不下手。

  

 鸭舌$130

第二道介绍的就是妙妙琳心里面最爱的，

以前其实很排斥吃鸭舌，但黑竹园的鸭舌

吃起来ＱＱ的肉质，里面有一点点汤汁，

很入味带一点微辣配酒或饮料超级过瘾～

好像是升级版的鸡爪一样超好吃的，

如果你要订黑竹园一定要包一盒鸭舌！

 

 卤豆干$70

平时吃卤肉饭就一定要有豆干的存在，

小小的卤豆干一口刚好一个很适合女生

整个入味而且很有咬劲漾着卤汁香与豆味。

  

 

 

台湾鸡爪冻创始老店-黑竹园

https://www.b-bamboo.com.tw/

订购专线： 04-8313929

传真订购：04-8383019

员林老店 :

彰化员林市员水路一段676巷12号

电话 : 04-8313929(7:00~22:00)

台中分店 :

台中市西屯区东兴路三段388号

电话 : 04-23208729(11:00~21:00)

 

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