18
JUN
2024
【观玲老师超爱吃】我从没吃蛋挞吃得这么过瘾,还到小巷隐藏版咖啡店吃老板手做明太子费南雪及布丁,幸福!
by 观玲老师
我的美食日记就叫“跟着好友们去尝鲜”,因为我实在是太爱美食,所以身边好友只要尝到好东西都会想到我,让我万分感激,这次分享的「演珈琲Acting Cafè」及「檀岛茶餐厅」就是这样,你们也必需来尝尝!
【演珈琲Acting Cafè】
金牛座好友完全懂我,当她遇见这间店时,就想好下回得带我来,而且说真的~靠近双连捷运站这地方我还真不会来,所以感谢好友带路,来到了很有意思的「演珈琲Acting Cafè」,品尝演珈琲大叔的生活咖啡道。
演珈琲Acting Cafè
地址:台北市中山区中山北路二段116巷25号
营业时间:星期二~五,13:30~19:00、星期六,13:00~18:30
一进门就能看到演珈琲大叔很认真的在泡咖啡,特等席就是大叔前方的吧台座位,我们选了旁边角落,桌面有可爱马赛克磁砖的座位,超级昭和风,完全我的菜,先跟大叔点好咖啡跟点心后,接着就是狂拍照时间。
前厅整面墙都是老板的咖啡罐战利品,很多都还没喝,另一边怀旧玻璃柜中还有日本百年老磁器品牌─大仓陶园的磁器,我刚好看过报导所以认识。这边当然也有卖咖啡豆。
另外费南雪也很特别,居然有北海道明太子及唐辛子白味噌口味,如果搭配咖啡,可选1原味加1自选,如果是外带费南雪伴手礼就可以选很多口味。建议大家一定要吃吃看北海道明太子口味。
咖啡上桌!其实我完全忙到不知道自己点了啥咖啡,只跟老板提出想要的口感,再由老板来帮我选这样,完全信任!然后一份咖啡可有3种喝法,热喝!放凉喝及冰冰喝!冰杯中的冰块居然还是玫瑰花造型,好美。
另外还点了「法式糖渍橙片」,这也是老板亲手制作的,花费8天高浓度糖渍后再沾上苦甜巧克力,这种甜度不会抢走咖啡的酸气,我超爱这种点心。再来手工布丁也要点,这款布丁极扎实,感觉加很多蛋,已经接近“糕”的口感,吃完会饱,上面的鲜奶油也好爽口!
因为我们桌子很小,完全摆不下我们点的所有餐点,但这种拥挤互叠的状态很可爱,谢谢好友特别跟我分享这间可爱的咖啡店。
离开时发现对方有间漂亮的老洋房,而且好像还有人住耶!好美的房子。
【檀岛香港茶餐厅 剑南店】
不瞒大家说,今天是我的「檀岛香港茶餐厅」初体验!真害羞,人家都来台7年了,今天就是为了这7周年,特别推出「檀岛海盐焦糖蛋挞」话题新口味,我终于吃到这颗周润发最爱,有192层酥皮的蛋挞!
檀岛香港茶餐厅 剑南店
台北市中山区敬业三路11号1楼 剑南路3号出口对面
02-6617-7661
这边的装璜跟一般茶餐厅不一样,比较时髦又干净,用餐环境是舒服的,也有很多适合拍照打卡的小角落跟墙面,我最爱入口的门帘设计。
今天的主角是「檀岛海盐焦糖蛋挞」!是蛋挞!是蛋挞!但怎么会让我们只吃蛋挞!!!所以今天还品尝了鸡汤、杨枝甘露、萝卜丝饼、爱馅油条、腐皮卷、虾饺皇。
糯米鸡、油鸡、蜜汁叉烧、韭菜饼、珍珠丸、紫苏茶!但今天的主角真的是蛋挞喔!你们看看这一桌子的好料!等一下都能吃到喔!
好朋友柯柯也来吃起享用美食,玉兔也带可爱的姆姆出来玩,今天是第一次看到姆姆本人,虽然现在是刚睡醒的样子,但离开前还跟我说掰掰超可爱啦!
现场还有「马尾」主厨─洪哲炜的蛋挞制作秀,直接秀给你咬下后、法式焦糖馅流出的秘密。
来了来了!蛋挞上桌!蛋挞何时是咬下的最佳时机?其实今天为了漂亮的画面,我没吃到热呼呼的蛋挞,但坦白说、就算它凉了,192层酥皮还是很威,而且新口味底部的焦糖有点凝固后变得有点Q,而且冷冷吃更突显“葛宏德盐之花”的美味,个人很爱,而且夏天好建议大家蛋挞冰冰吃!(但我会试着把带回来的伴手礼烤热了吃)
还有、我要说,檀岛的蛋挞是用了多少蛋呀!蛋香很浓口感也扎实!而且虽然我是特殊口味必吃的金牛座,但经典原味它永远永远都最棒!
品牌今天还特别为我们准备九宫格套餐,这样就能一次吃到多种料理,檀岛爱限油条、脆皮鲜虾腐皮卷、港式海鲜韭菜饼、萝卜丝饼我都好喜欢,然后甜点杨枝甘露让我吓一跳,是我吃过最真材实料的口感。
煲汤是今天的第二主角,趁着7周年还推出了2款港式汉补煲汤,我喝了「鲍鱼鹿茸菇炖鸡汤」,用的是生长全程不使用抗生素的「益活鸡」,吃起来无腥味,肉质细,另一款汤品为「胡椒猪肚鸡汤」。
「蛋挞好食。好味。好好玩」活动来啰!(2024/07/06前)
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●观玲的女力强化研究所:https://www.facebook.com/olivebeautytest