#【好料理。酪梨油】意大利原装进口油品｜Diantha第一山酪梨油｜初榨冷压酪梨油Ｘ100%酪梨油｜从日常料理吃出健康美味的秘诀！

​​​​​Hi大家好，我是Judy老师^^

喜欢料理的Judy老师深深知道油品是健康与美味料理的关键，所以居家料理日常绝对必选好的油品啦！

分享意大利原装进口【Diantha第一山酪梨油】包含初榨冷压酪梨油Ｘ100%酪梨油

这也是Ｊｕｄｙ老师为家人选择健康靠山的好油，希望能让家人健康从每天的饮食吃出来喔～

Diantha第一山初榨冷压酪梨油/250 ml～

这款乃是严选新鲜酪梨来低温冷压萃取，完整保留营养及风味～

搭配这样深色不透光玻璃瓶质感包装，可兼顾高品质的油品安全不变质。

尤其这样的瓶口设计，倒油时不会滴滴落落让人喜爱～

看看美好金黄色泽油质， 它富含不饱和脂肪酸达84％与叶黄素及多种维生素A、D、E，实在晶莹剔透又滑顺

发烟点约180度 ，所以很适合拌、淋或是煎炒等中温烹饪料理来使用喔！

另外就是Diantha 第一山100%酪梨油/1000ml～

这款是严选富含含叶黄素及多种维生素A、D、E的优质酪梨萃取。

不仅富含高营养价值不饱和脂肪酸达８４％， 更是带有淡淡奶油香气芳香的酪梨油喔！

尤其它耐高温可达２６０度，所以像是煎、炒、炸、烧烤、烘培等各类料理的变化通通难不倒的优质好油啦！

所以日常料理用这样的好油、吃好油不仅有益健康，当然也能为简单食材加分让料理更增添风味与美味。

平常Ｊｕｄｙ老师最爱轻食料理，尤其炎炎夏日有时胃口不好，来点低脂美味油醋酱更是开味喔！

低脂美味油醋酱这样做！

Ｊｕｄｙ老师是用如下的配比，3匙初榨冷压酪梨油+3匙苹果醋+2匙酱油+2匙蜂蜜+2匙义式香料盐(没有用黑胡椒粉替代也可以喔)。

看看这个比例调出来的油醋酱汁，整个酸酸甜甜实在是好滋味阿！

当沾酱、沾面包超好吃！

或是像Judy老师更是喜爱搭配在各种食材或是像沙拉上，整个实在无敌美味喔～

这样一淋上，不仅拥有初榨冷压酪梨油的好香气，更爱它细腻的好口感，真是健康好滋味。

蒜香小卷意大利细面~

这款第一山100%酪梨油Ｊｕｄｙ老师常常用于意大利面～

材料也很简单，就是使用酪梨油、意大利细面、小卷、玉米笋、蒜头、义式香料盐（海盐）等

前置作业：
小卷先清洗干净，切一切（也可整只切花不切断喔）、蒜片薄切、辣椒适量细切备用。

步骤：

煮水滚将意大利面条烫至九分熟备用。

平底锅放入酪梨油～

蒜片冷油入锅，两面都快金黄色前，放入玉米笋一起爆香，待成金黄色后即可。

放入小卷翻炒至稍微变色，加点白酒，将小卷煮熟即可，时间约一分钟。

将面条放入平底锅，开中小火拌炒，充分让意大利面均匀吸收平底锅里的汤汁

意大利面将汤汁吸完后关火，最后淋上份量外的酪梨油与义式香料盐增添风味。

将面条取出盛盘即上桌噜。

ＳＥＥ！！一碗美味蒜香小卷意大利细面，让人居家简单轻松就能尽享义式料理啦～

从现在起一起让Diantha第一山酪梨油陪伴你从日常料理吃出健康美味吧！

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