这次度假荣幸在【寨酌然 the Forest museum】享受一场躲在树林的豪华野营~

都在忙生日庆活动+SPA 馆

又开始紧绷起来了！超需要休息一下

 

【寨酌然品牌起点】

主理人似乎自称『寨主』，本身是很重视环境的人，所以在这片庄园中，度假比较像是在『与森林一起』会在各个角落看到很多不同植被，以近年流行的 Glamping 为概念，结合童趣艺术与大自然，并让生态在其中自由生长。我想这也是为何内部建材多元，都是非常扎实且朴实的石材木材，但又能充满视觉张力。

 

【寨酌然庄园规格】

主要分为度假别墅区、露营车、露营帐的住宿选择，户外规划都是亲子可以去的场地，而且花卉刻意安排一整年各不同季节的品种，不论什么节气来都会有绽放的花可以观赏。别墅可以选择包层 / 包栋，用餐则分房客限定的沐风私厨，以及对外可来预约的厚食餐厅。

庄园门口~慢慢走进秘境

到处都有艺术品

露营车区

这是迎宾下午茶，一进去就可以快乐的吃，随便拿

有茶叶蛋、豆花、蛋糕、地瓜球、咖啡等等

厚食餐厅，用永生花墙与外部隔开

原木、植栽、花艺融合设计

开始进入 room tour！

他们别墅有分成弌宅、弍寓、弎弄、肆院

2023 年才正式建造完成这四栋，很新

另外，他们房号是中文的一、二、三房这样叫，而不是代表室内房数哦！

像我是住【弌宅】一房

 

补充说明：

弌宅和弍寓

独栋三层，一楼及二楼为两房一厅；三楼则为一房一厅一院的整层独立空间，可入住 2-4 人。

 

弎弄和肆院

一样独栋三层，各自有 6 间 2 人房，其中一间为超大 4 人家庭房，卫浴更加前卫，风格精品一些。

 

点心盘里面的东西通通可以带回家唷，有一罐茶叶、一罐茶梅，一些小饼干

 

【弌宅】一房

假日 $30,000元，平日 $26,000

两房一厅 | 双人房 2 间 | 客厅起居室｜中岛厨房 

最高入住 4 人

 

视觉是抢眼的那种风格

有经典古典的色彩、水晶

又有充满中式古风的石材木材纹路

但你们看椅子，则是参杂很现代的几何设计

咖啡胶囊，美中不足的地方是没有提供牛奶，像我就只喝拿铁..所以就不喝了

红酒柜！可以自己带酒来

酒杯，可以大喝特喝

电磁炉、微波炉

里面提供的饮料都是免费的，有各种味道的气泡饮料

家电用得都不错

从这点来说，应该是大局之中又满细心的打理方式

这间是主卧室，比较大

满喜欢卧室

背墙色感不错~颇有欧洲油画的调调

赫然发现他们风格真的就是这样

每一处都不一样

这是我指定要的房型，因为有这个浴缸！！超喜欢浴缸！值得一张独照，大家好好欣赏

光线安排+气氛很到位

非常像是我真的泡进某一件展览作品

房间都是配 dyson 吹风机

浴室很大

另一个房间

算是用了标准欧式古典

房间外的庭院，可以在外面烤肉唷

很喜欢这一块户外小空间

白天晚上都拍了

我跟马克也在这闲聊好一阵子

空间使用示范 XD

里面真的不错大，晃来晃去居然溜走不少时间

房间门口~也很神秘吧？

补一张满意自拍😆😆

一定要说这间

这两天我们都是享用房客限定的【沐风私厨】

真的很好吃~专属的无菜单料理

马克等上菜

红酒免费无限量提供，超适合酒鬼

假期快乐🥂

【怀山猪脚白鳗汤】

很奇妙组合，猪脚跟鳗鱼欸

不过味道着实浓厚，又不会饱过头

恰好的胶质香+海鲜甜

 

暖胃满分，开胃满分

【苹果油醋绿竹笋】

味蕾都醒了！笋保持清香，苹果则适度出场

不会让笋的味道太多

【桂花酱焗鲍鱼】

好好吃❤️

花有很草系的甜味

鲍鱼弹牙又一点咸香

【陶锅越光米蒸饭】

意料之中的味道

葱跟芝麻最大程度地发挥闷蒸的气味

饭控应该都会非常爱

【琴酒橙酱腱子腿】

酥脆又很鲜甜，不油腻

【炉烤日本和牛】

香爆了的牛肉

最喜欢烧到粉红色的高级肉品~

可以把藏起来的甜味、鲜味找出来

【海胆酱盐烤鲟龙鱼】

苦味+鲜味的超完美组合~~

舌头上残留高级调味，该怎么说

就是一种涮嘴，想再多吃几片的感觉

【樱花虾炒水莲】

经典樱花虾，但味道不会很热炒或者很办桌

反而挺优雅的

 

我一开始其实没有抱特别想法

味道一口吃一口震惊！

调味很有水准~有特色之余

也很注意客人口感、会不会腻

 

就是精致好吃

美食果然还是很能调理身心的

饱食之后！

晚间悠闲时光

其实真的，晚上拍气氛也很好

博客限定 XD

好放松~

时间跳转到早餐！

我也非常喜欢~这次满有日式风味的

马克还没全醒

发呆等我拍完

高级卤肉饭，上面有一整只乌贼

菜色有可爱的介绍单

豆干、卤肉、葱卷，这些都满台湾味

但看似朴质，调味一样有昨晚的水准哦！

简单又让人很回味

 

到今天我还记得葱卷跟卤肉饭的香气~~

私厨空间

空间使用很多丛林意象

弯绕宽大的树枝、苔癣小石

 

完美的山中度假！

餐点细节

细看发现颜色饱满呢

完整得不像话

晨间闲晃

生日那段期间我也会出国

暂别工作消息

再次铭谢【寨酌然 the Forest museum】

身心都被充电了

马克最近是真的也超忙，皱眉时间大增

满推荐全家一起来放空~

现场也有 DIY 活动可以报名！

 

住宿：寨酌然 the Forest museum

地址：苗栗县卓兰镇西坪里43-20号

电话：0989 981 285

官方 LINE：@modolcr

预订：https://reurl.cc./yZrobM