台中吃到饱始祖-潮港城国际美食馆「太阳百汇」，

又推出新的主题菜色啦! 这次是以釜山海鲜季美食为主，

10-12月免出国就能品尝到道地韩国釜山的风味料理，

一共有18道特色美食，帆帆猫都会在文章中一一介绍，

 

 

尤其是113/10/01-11/30四人同行还会送价值1500元的

巨无霸柠檬泰国虾乙盘，整盘拿起来真的非常惊人，

使用的是大尺寸的泰国虾，不仅肉质饱满多汁虾味浓厚，

搭配清爽的柠檬汁、蒜末、香茅，吃起来微酸又开胃。

 

潮港城是1990年创立，创业有30多年的时间，

累积办桌超过了百万桌次，所以也有办桌王的美誉，

是中部地区最具规模的吃到饱美食餐厅，整片玻璃帷幕全视野景观，

加上宽敞的用餐空间，让享用自助餐点成为舒适的享受，

  

  

 

而潮港城太阳百汇的海鲜料理会让人赞不绝口的最主要原因

就是楼下是鱼市场，所有渔获都是新鲜直送，并且用餐的CP值很高，

有破百道的餐点，不用千元就能吃到饱。

 

 

大致的分区是从入口最左侧的中式料理区，再来依序是甜点饮品区，

铁板料理区、日本料理区，再来是海鲜、拉面跟火锅区。

 

 

釜山海鲜季限定(共18道)

铁板料理:

一直是太阳百汇的流量密码，看着冒热气的油花，让人不自觉胃口大开

这次一共会有4道釜山风味海鲜，

首先是深海轮切鱼，这是把深海鱼切成厚实的轮切片，煎至外酥里嫩，

会保留鱼肉的鲜嫩跟细致，刺也不会很多，对爱吃鱼的人来说很友好。

 

 

将新鲜的扇贝调味，再煎到贝壳外围开始变色，香气渐浓，Q弹的肉质会让人一口接着一口。

 

 

我每次去韩国釜山必吃的海鲜煎饼，先放面糊，再加入新鲜的海鲜像是虾仁、小干贝，

混合在面糊当中，煎到金黄酥脆，里面则是满满的海鲜，咬下去是满口鲜味，相当满足。

 

韩剧常会出现的韩式煎五花肉是用特制的韩式调味料腌制后再煎到外层稍脆，肉质鲜嫩多汁，

用生菜包覆再搭配微辣爽口的泡菜，吃起来甜嫩又开胃。

  

 

釜山料理:

这是我每次去釜山必吃的美食，现在不用飞出国在潮港城也一样吃的到啦!

韩式炸鸡:还记得来自星星的你这部韩剧正流行的时候，就喜欢韩式炸鸡配啤酒，

面糊裹着嫩滑的鸡肉，炸到金黄酥脆，不管吃原味或是加甜辣酱、大蒜酱，

咬下去爆汁的幸福感，只有吃过的朋友才能体会。

  

 

辣炒年糕:

每次逛街天气太热，吃不下饭，辣炒年糕就是我的第一首选，

这是用年糕片加上鱼糕跟蔬菜一起炒制，年糕外皮比较酥，

里面吃起来是软糯的口感，甜辣软Q一下就能把胃口打开。

 

 

韩式杂菜冬粉(冷):

每次看韩国综艺节目，发现他们最喜欢吃的除了炸酱面，

就是这种韩式冬粉了，Q弹的韩式粉条再加上新鲜蔬菜，

有胡萝卜、蘑菇跟青椒炒制而成，里面再用韩式酱油、蒜末跟芝麻油调味，

带着甜辣的口感，搭配清爽的蔬菜，西溜溜的吃起来相当过瘾。

 

 

辣炒春鸡

喜欢韩式风味料理的朋友一定有尝过这道美食，

首先鸡肉选用的是比一般土鸡跟成年鸡更为软嫩的春鸡，

吃起来肉质细致不干柴，用香辣的韩式辣椒酱搭配蒜末跟洋葱一起爆炒，

香气浓郁，辣度大概在中辣，属于有层次的辣。

 

 

韩式辣炒蟹

光看就让人流口水了，这是新鲜蟹肉加上韩式的辣椒酱，再用蒜末、葱跟其他香料爆炒，

蟹肉吃起来鲜嫩，汤汁是充满韩式风味的香辣浓郁，很适合搭配啤酒一起享用。

   

 

部队锅

这跟外面韩式餐厅的部队锅略有不同，一般里面会是方便面、火腿肠、泡菜加上丸子之类，

在潮港城的太阳百汇直接升级，以海鲜为主，配料看起来更加丰富，几乎一开餐就会被拿光，

想要品尝的朋友，建议第一轮就来拿。

   

 

人参鸡

在韩国是一道国民汤品，也是滋补养生最好的料理，里面用整只的嫩鸡及人参熬煮，

并加入红枣、枸杞..等食材，小火慢炖，让浓郁的鸡汤跟人参相互融合，鸡肉炖到入口即化，

尤其是鲜甜的汤头会在齿颊留香。

  

韩式辣汤

这道汤品是以韩式辣椒酱作为基底，里面有豆腐、萝卜、鲜嫩的白带鱼，

白带鱼的鲜美会和辣香浓郁的汤底完美结合，不管是天气热想开胃，或天凉想暖胃都很适合，

  

   

小菜

有去过韩国或是常吃韩式料理的朋友都知道，他们的餐点以小菜闻名，点一道主菜，

至少会送上三道小菜还能免费加点，这也是我很爱韩国料理的原因之一，这次潮港城的太阳百汇，

也精选几道常见的韩式小菜让大家品尝。

黄豆芽，这是石锅拌饭或是豆腐锅里常见小菜，在烧烤的生菜包肉里也满常出现，

用的是新鲜的黄豆芽，里面会加入香油、蒜末跟醋调味，吃起来脆口开胃。

海带则是用新鲜的海带条搭配香油、蒜末跟醋，吃起来酸酸的带有一丝滑溜，相当顺口，

我会拌着汤饭一起吃。

   

 

辣萝卜，可以单吃也能搭配烤肉一起享用，这是用比较脆嫩的白萝卜切块，

搭配韩式的辣椒粉、蒜末跟鱼露腌制，口感比较爽脆带着小辣。

  

 

韩式泡菜，这是生菜包肉里面必加的一道小菜，也是韩国的国民小菜，几乎每一餐都能看到"它"的踪影，

这是用新鲜的白菜搭配辣椒粉、大蒜、姜跟鱼露，去做腌制，吃起来酸辣爽口。

  

 

百香粉粿虽然是一道甜品，但搭配白饭或辣汤一起享用，也不会有违和感，

这是将口感Q弹滑嫩的粉粿加上百香果酱汁，吃起来酸酸甜甜，又带点滑溜。

 

 

玉米须茶

这是用天然的玉米须去煮成的饮品，喝起来甘甜，也会有淡淡的香气，也是在韩国常见的饮料之一。

  

 

除此之外，潮港城还有四道经典必吃料理

鲑鱼生鱼片，师傅举起来的鲑鱼至少都有8公斤以上，

现场手起刀落，相当俐落的将鲑鱼切成片，光看这色泽纹理就知道有多新鲜，师傅还会精心挑出鱼刺，

 

 

常来光顾的老饕们都会先瞄准生鱼片的餐台，像排在我前面的阿伯就至少拿了半盘以上，

不得不说大家都是专业的吃货。

 

 

蒸鱼

这是楼下鱼市场新鲜直送的时令鱼，光看阿姨拿着就觉得很有份量，蒸鱼为了保留食材的鲜美，

都不会加入太多的调味，是用葱段、姜片加入简单调味，吃起来鱼肉鲜嫩香甜，吃到每一口都是原汁原味。

  

 

 

炸虾

炸虾的过程本身就是一场精彩的表演，用新鲜大虾粿上粉浆，丢进油锅炸到金黄酥脆，

每一口都能吃到新鲜的虾肉跟酥脆的面衣，是日式料理中的经典。

 

 

牛肉汤

每次去台南玩必喝的牛肉汤，在潮港城的太阳百汇也能享用，汤头是用大量蔬菜及牛骨熬煮，

并用鲜嫩的牛肉现冲，加入满满的葱花，是我每次来必喝的一道汤品。

 

 

其他像是冰淇淋跟甜点，也都不容错过喔!

 

  

优惠活动

活动1：「四人同行送巨无霸柠檬泰国虾」（价值1500元）

优惠期间：113/10/01-11/30

活动规范：赠送的餐点仅限现场食用，不可外带。

兑换时段：

周一至五平日午餐、晚餐时段：直接向太阳百汇电话或网络预订成功者，带位时获得兑换券

周六日下午茶时段（14:00-16:00），通过以下方式获得泰国虾兑换券

四种获得管道如下
-食尚玩家APP直接领取（限量2000张）
-福瑞堂-云深茶馆：消费满500元送 1 张兑换券
-猪在疯 猪脚专卖店（丽宝店）：消费满500元送 1 张兑换券
-港港潮锅：消费满500元送 1 张兑换券

 

活动2：用餐送「关系企业招待券」

活动期间：113/10/01-12/31

优惠内容：在太阳百汇用餐就送兑换券一张，可至以下品牌消费后免费兑换。

福瑞堂/微光曼曼：消费满$300用兑换券，可以兑换「福ク冰淇淋（香草/巧克力）」一份（价值118元）

猪在疯-猪脚专卖店：消费任一金额即可使用兑换券，免费兑换「$50以下餐点」一份

港港潮锅：消费满$500可使用兑换券，兑换「梅花猪100g」或「雪花牛100g」一份（价值150元）

活动3：「当月寿星享8折」

 

 

潮港城国际美食馆「太阳百汇」

地址：台中市南屯区环中路四段2号（位在建筑物2楼）

营业时间：

周一至周五11:30–13:40, 17:30–20:40

周六日11:15–13:15, 14:00–16:00, 17:30–20:40

联系电话： 04 2386 3322
FB：https://www.facebook.com/ckcfood/

IG：https://www.instagram.com/buffet_ckc/

官网：https://www.ckcgroup.com.tw/service-detail/ckc_food_buffet/

Google地标：太阳百汇（潮港城国际美食馆）

https://maps.app.goo.gl/qhfT8eT2nyKZoTFM8

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