21
OCT
2024
桃园八德串烧烧烤炸物选项超过50种【品串串烧】特调烤酱涮嘴够味。平价串烤下午茶/小酌串烧宵夜/炸鸡排/咸酥鸡(品串串烧菜单)
by 小紫~吃喝玩乐
桃园八德串烧烧烤炸物推荐【品串串烧】选项超过50种/特调烤酱涮嘴够味。平价串烤下午茶点心/小酌串烧宵夜美食.也有卖炸鸡排.咸酥鸡等炸物唷(食记附~品串串烧菜单)
品串串烧下午4点就营业! 公司行号、补习班、安亲班(咸食下午茶点心)避免久候、别忘了提前一晚先预订
品串串烧
电话:03-376-7188
营业时间:16:00~24:00(23:30最后点餐)
地址:桃园市八德区义勇街118号
粉丝页: 品串串烧
八德人宵夜觅食通常会跑大湳商圈居多。其实义勇街也有多家美食可买喔!
义勇街离我住处较近! 最近懒得跑大湳。
有时晚上会买鸡排+一些串烧烤物当正餐
品串位在(全家超商八德忠勇店)马路斜对面
八德义勇街汽车停车格较少(骑车购买较方便)开车的话~可以先打电话订餐再(依)约定时间到店取餐!快闪~
在线订餐: 请扫下图QR码加入店家LINE好友点餐
除了数十种烤物。也有卖以下炸物
点咸酥鸡会搭炸洋葱佐食喔!
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中秋节烤肉或平时想宅自烤又懒得自己准备串烤食材
品串串烧也有卖未烤『生烤肉串食材』生食烤串打9折。
因店舖贩售之食材均是每日新鲜备货。若想『买生串物』仅限『预购』无~当天现场临时购买之服务
夏季天气炎热(买烤物)我最在意的就是店家食材保鲜方式
经常骑车经过义勇街加上朋友(洁丝蜜)吃过推荐!
品串串烧食材都是店家亲自选购、处理手串；有冷藏柜保鲜! 不用担心炎热天气串物变质不新鲜；食材柜有拉门(拿完即关)不用担心蚊虫飞到串物上方加料
消费方式: 收现金
想吃什么串物~ 自己拿盘子和夹子(自夹)
品串串烧价目表
避免未来菜单内容或售价调整更新(仅供参考)请以您消费当日现场菜单为准!
偶尔会有当日限定隐藏版串烧食材(单价)请自己现场询问老板嘿 
多款肉类串物颇具特色!
猪肉、鸡肉老板选用市场新鲜肉品腌渍后再手串
买吃过数次! 小紫特爱(牛肉串/猪肉串/咸猪肉串/鸡腿串/大猪肉串/烤香肠)
柳叶鱼~先炸再刷酱烤! 听朋友说:也好吃!
我还没买过~下回若买再补分享滋味!
葱肉串在这里称猪肉卷 一串35元
猪肉是选用当日市场购买温体猪卷葱段。无论买哪家串烤吃~大仁哥必点葱肉串(猪肉卷)
这家肉有青(新鲜)
今天弟弟家放假北上桃园来找小紫一日游
回到住处；哥下班要我冲品串~点了一些烤物与炸物回家小酌聚聚。买了数次写食记分享go
品串串烧与炸物选择超过50种。
采先油炸再炭火烤(将肉汁锁在烤物内)方式串烤
等待时间比较不用像(由生烤到熟串烧店)那样
让人等到天荒地老 
原本想近拍炭火烤肉之画面
但.....老板说: 炸锅温度高且炸好起锅会立马移到炭火烤炉上烧烤(避免客人)被喷溅炸油烫伤(不开放入店拍照)
我只好站在离烤台最近的『结帐柜台』外；拉长长相机镜头猛按快门补捉串物烧烤画面
使用木炭烧烤的串烧会比使用瓦斯红外线烧烤炉烤物(香)
我喜欢带着炭香味烤肉
制餐过程有戴口罩及手套。店舖一直都保持干净模样(卫生顾的不错)也是我们近期常回购的主要原因之一
每次来买除了回购吃过觉得好吃串物也会买没吃过的品项尝尝。今日买重复的串物品项家人直接开吃。我只放单一串物摆拍(相机先食)假掰照 
警语:喝酒不出门、未成年勿饮酒、饮酒不酒驾、安全有保障
除了卖数十种串烧烤物 也有卖炸鸡排与酱烤鸡排。两种不同风味鸡排
香鸡排(炸鸡排) $70元
店家自腌鸡排有入味。沾干粉油炸的粉衣(不会太厚)
不用担心吃的厚厚一层炸粉
肉质吃的出鲜度。不会粉粉柴柴
趁热吃鸡胸肉内部带有湿润感!
整片鸡排(肉多骨头少) 肉感十足!
有时候大仁哥加班；我自己懒得自煮晚餐吃就会单买『炸鸡排或酱烤鸡排』当正餐~有饱足感
对了~串烧与炸物 辣度除了『小、中、大辣』店家还有自己研发『地狱辣』给无辣不欢客人点击
我们都买小辣吃居多so我不晓得"地狱辣"到底有多辣？
您若爱吃辣的话~可以点吃看看
酱烤鸡排 $75元 很大片、肉多骨头少
沾裹干粉油炸再刷上老板特调烤酱炭烤
酱汁咸甜适中很涮嘴!
鸡排肉厚! 不是那种拍到薄薄一片碳烤鸡排；趁热吃鸡胸肉很揪C、肉感十足
(左至右) 鸡屁股/羊肉串/鱿鱼串/骰子牛肉串/大猪肉串/花枝丸/培根卷
花枝丸 吃的到花枝浆鲜味;不是那种吃到一堆粉调制的粉感花枝丸。
鸡屁股size比较大颗又称大屁股
老板有先煮过微卤；油炸时不是炸很干的七里香；属酱香味十足! 软Q口感(无腥味)大仁哥超爱吃
鱿鱼串 很大串
厚切深海大鱿鱼脚QQ的不会硬! 淡淡烤酱香、吃的到鱿鱼甜。口感软Q好咬食；不会有『韧』到咬超久的嘴酸感
也比其它烤物摊卖的大串
骰子牛肉串 不会因先炸再烤而有干柴感
涮酱咸咸甜甜。肉质肥瘦参半;趁热吃很揪C且不会吃到牛肉筋膜
羊肉串 有洒孜然粉! 嫩口~不会有羊膻味
是怕羊味者也敢吃的新彊风味串烧烤物
培根卷 品串选用的培根瘦肉居多
(不肥腻)内部包夹金针菇
吃的时候嘴里满是烟熏培根香! 咀嚼时金针菇超爆汁。我喜欢不会有肥油感培根串滋味
不得不夸夸品串的『蔬菜类串烤』不贵吃
一串价格大约10~15元
青椒一串10元就吃的到。(四季豆与玉米则是跟着时价跑)
(下图)香菇/豆肠/栉瓜/猪肉卷/香肠/五花肉
香菇 $15元 入口立即爆汁又够味
栉瓜 $15元 表层软、内部保有脆口感! 轻咬多汁~嘴里满是栉瓜甜是我很爱的串烧蔬食
烤豆肠 和烤豆皮(烤豆包)相比豆肠比较Q
豆肠侧面也有涮烤酱 +辣很够味
猪肉卷(葱肉串) 老板坚持选用市场卖的温体猪串葱段!
(为了锁住肉汁与缩短制程时间;加快速出餐速度)
串物都是『先油炸』再炭烤
但...并不会因为先炸再烤就将食材炸到熟透或炸太干。
属过油微炸再移到烤炉上炭烤烤物
猪肉卷 肉质嫩口又略带咬劲；葱包多多。mix后嘴里满是爆汁葱肉香
香肠 (推~) 我和哥都很喜欢品串的烤香肠
肥瘦比例嘟嘟好 不会太瘦柴、也不会肥到让人感觉像在吃肥油香肠
咬第一口就能吃到迷人高梁酒香肠香气
熟度掌控的很好。热热吃会喷汁
烤五花肉 有先炸过! 肥肉部位软Q软Q；瘦肉不会硬
记得+辣会更涮嘴
前阵子假日晚上追剧时买的宅小酌宵夜
警语:喝酒不出门、未成年勿饮酒、饮酒不酒驾、安全有保障
贡丸/鸡翅/牛肉串/鸡腿串/鸡胗/麻吉烧
贡丸 吃的到肉甜
我是鸡翅控 鸡翅皮酥脆
鸡皮表层巴附着特调涮酱咸甜滋味~吮指好食；肉质新鲜吃的到肉甜
牛肉串 肉质软嫩! 入口带着胡椒粒天然辣香；小酌必点
鸡腿串 带皮去骨鸡腿肉也是一款有先腌渍过的肉串~皮香肉嫩
鸡胗 老板炸之前会先拿剪刀将鸡胗较厚的地方剪花刀；熟度嘟嘟好很好咬! 不会硬也不会有超难咬的『韧口感』
Q脆Q脆 大仁哥超爱吃内脏类炸物(有买必点)
麻吉烧 QQ鱼板香搭配软糯麻糬夹层!
除了平常卖场买自煮火锅吃。烤麻吉烧(外咸内甜)咸甜交织味蕾美麦唷
四季豆/豆干/玉米/贡丸
四季豆 保有微脆口豆感! 吸附烤酱香很好吃(记得多拿几串) 软中带脆又多汁
豆干 咀嚼时带着淡淡五香豆干豆香与酱香
烤玉米 时价(我买45元/支) 先炸再烤
搞不懂哥为何那么爱吃夯番麦？
他总说:玉米粒缝隙中流入(烤肉酱酱香)搭着黄玉米口口爆汁天然玉米甜味。魅力让人无法抵挡
天气炎热晚餐不想煮饭 直接买炸物与烤物当正餐
银丝卷/猪肉串/咸猪肉/豆皮/猪肉卷/花椰菜
银丝卷 表层炸到酥酥的再涂一层薄酱烤 外酥内软!
猪肉串物分成『大猪肉串&猪肉串』两种选择
这两种猪肉串风味"不一样"
之前点餐、候餐与老板闲聊时他有说: 大猪肉串也是选用温体猪肉片(先腌渍)再串成肉串
大猪肉串 肉片有厚度;串肉时会串葱段做搭配。吃的时候记得同时咬食『葱段+猪肉片』嫩香猪肉片配葱香 最对味!
猪肉串 (我很爱)一串才卖$25元
肉质比大猪肉串来的『更』软嫩! 猪肉一样会先腌过再串竹韱。两种肉串(腌料香气不同喔)
猪肉串有+葱花拌腌! 肉质很嫩口且吃的到葱花香(很涮嘴)
若有来买！ 一次至少点2串猪肉串解馋嘴
(下图)鸡腿串/猪肉串
烤豆皮 =豆包炸过再烤
豆皮表层炸到酥酥的再将烤酱烤到巴附豆皮表面收汁感才会装袋。
外酥内湿润!
豆皮外围 很有吃千层豆包fu 酥脆又够味
大甜不辣 我比较喜欢直火烤到微膨脆时再刷酱的『微酥带Q』甜不辣食感。品串甜不辣先炸再烤；不是炸酥才烤so是软Q型!
烤花椰菜 很揪c~软硬适中。我也很爱这种花椰菜吸饱饱烤肉酱、菜梗微脆咸甜感
小叮咛: 这家外带串烧炸物价格算平价
客人通常都会夹满满一篮。义勇街是八德通往国2(大湳交流道)交通要道之一(车流量)算大
若您不想现场久候或担心开车不好停车。可以先打电话『订餐』再依约到店取餐
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每个人对品串串烧酱汁风味喜好不尽相同，食记心得仅供参考； 营业时间、餐食实际内容成份售价、优惠消息；请依店家(官网)公告为依据!! 喜欢小紫食记分享文吗？帮 小紫吃喝玩乐．享食煮艺 按赞+追踪；您的支持是我继续写文分享的动力；一起趴趴走找寻下一站美食景点go
