返乡第一天是假日也是晚餐时间，想吃的不是没位子就要排长队

又坚持必须吃肉肉，不然其实找居酒屋最快

拖着两个行李箱在市区寻找快1小时

终于.....有间店家愿意收留（给老板下跪）））））

.

「Teppanyaki Sawafuji铁板烧」

官网｜https://teppanyaki-sawafuji.com/

地图｜https://reurl.cc/Nl7jV6

距离轻轨美荣桥站步行四分钟

门口装潢低调简奢，满类似台湾所谓的无菜单料理

被分配到的位子为铁板正前方摇滚区

入座立即先来杯冰啤酒驱赶疲惫，很有仪式感拿高脚杯ＸＤ

餐点部分走套餐路线，从5500至14300日币不等

我们选了8800日币，约莫9道菜

超级期待！因为第一次在冲绳享用铁板烧料理

前菜｜ 透抽.木瓜丝.冲绳猪

调味清爽酸甜，当胃菜尤其适合

最喜欢秋葵与透抽搭配，口感意外惊喜

时令汤｜

采molokhia(一种蔬菜)以及冬瓜和干贝制成

喝起来非常浓稠，却淡雅不咸腻，是我完全没体验过的味道

阿古猪｜

请颁奖给这只猪！居然没骚里骚气，还无敌嫩，是心中第一名

之前吃好几次阿古猪，多多少少会有点猪猪味

旁边柚子胡椒和白萝卜，记得要沾，有画龙点睛的效果

今日海鲜｜虾子

虽然个头不大只，但新鲜度足够

主菜｜石垣牛&严选冲绳县产牛

煎制前会给客人观赏加拍照（笑）

天阿！那油花～～～是要美哭我吗？

师傅来上一段火焰秀，增添用餐乐趣

两种肉质都各有千秋，我偏爱石垣牛的入口即化

不过，冲绳牛的牛香也是挺赞！

肉附的沾酱是透明酱油，好特别

铁板炒饭｜

看似普通炒饭，却像极粒粒分明的古早味油饭

要不是已经饱度度，会想跟师傅再要一碗

自家腌渍冬瓜配炒饭，是否有种肉燥饭配腌黄瓜的概念？

海菜汤｜

十分浓郁鲣鱼味汤头，深深收服我的胃

甜点｜

用冲绳黑糖冰淇淋收尾，实在太棒了！完美

饮品｜

无咖啡因热茶，仿佛麦之类的茶，香惨

 

整体服务200分！买单后还帮忙把行李拿到门口，让人备感温馨

若你们庆祝生日或约会，想对自已好点又有气氛的餐厅，可以选这家

预约订位｜https://reurl.cc/qvl1Mq

 

 

以上 报告完毕。