又到了大啖美味大闸蟹的季节啰！

不想跑渔港、海鲜店，推荐大家网购大闸蟹一定要找全台销售第一指名的就是爱海鲜！！

 

往年大闸蟹我都是收朋友送的

今年为了给家人也尝尝爆膏大闸蟹的美味

于是在网络上找了GOOGLE4.9星好评的就是爱海鲜订购

 

就是爱海鲜是一间专营各式新鲜海鲜的团队

官网上各式新鲜海味任君挑选

除了多种类的活体现杀冰鲜鲜鱼、鱼贝虾蟹的选择也非常多元

除了新鲜海产之外，这里也有贩售生鱼片、冷冻熟食、肉品、火锅相关产品…等

一次就能购足所需～

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这次趁着大闸蟹季期间，在就是爱海鲜订购了一箱大闸蟹回家

他们家的大闸蟹一共提供8种等级选择从C级3.5两的超饱满公母蟹到AAAA级7.5两爆膏大公蟹都有

再订购前我也顺便帮大家上网比价过了

就是爱海鲜的大闸蟹价格真的比绝大多数的网购都还便宜！！

保证在这里买绝对能满足口腹也不瘦荷包～

 

这回选了中等级的A级大闸蟹公蟹

不大不小刚刚好的5～5.5两重

 

冷藏宅配送到家

只只如手掌般大的大闸蟹

开箱竟还是活跳跳的超有生命力！！

(大闸蟹千万不能吃死掉的唷)

这品质真的值得赞赏～

 

料理大闸蟹一点也不难

我自己也是按着往上视频学的

清蒸方式是最为推荐的

不但简单还能享受到蟹膏最纯的鲜美原味

 

在料理前先将要吃的大闸蟹泡水，让大闸蟹吐出脏水跟泥沙

大约半小时的时间就可以

 

接着拿刷子将大闸蟹正反都刷一刷做清洗

不一定需要专业的钢刷，拿一般牙刷多刷几下也是没问题的

 

再来就是好吃的秘诀公开啦

想要蒸出美味大闸蟹

除了让大闸蟹腹部朝上不流失蟹膏之外

加姜片、淋一点米酒去腥也不能忘记

 

再来就是…预热电锅的步骤很重要！！

电锅加水直接开机让水滚

 

在水滚时将大闸蟹放入电锅内蒸12～15分(依大小只调整)

这样就完成美味的清蒸大闸蟹啦

 

只只饱满蟹膏的A级大闸蟹

黄澄澄的浓郁蟹膏对半剪开的画面实在太诱人

 

拿小匙一挖入口真的太爽快

 

蟹脚的部分也不要浪费

利用前端尖尖的部分能够将蟹管肉轻易取出

 

单吃或拿来炒但都是绝搭唷

这边也帮大家找好拆蟹大法→https://youtu.be/PuCgarW-S7A?si=Utdk7gyyBoJsLjY1

 

每年10～12月是享用大闸蟹的最佳季节

想吃到美味爆膏大闸蟹

赶快到就是爱海鲜订购吧！

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对了对了

就是爱海鲜除了方便的网购之外

现场百坪大的门市有机会也推荐大家可以去逛逛唷！！

800种冷冻、冷藏、露营、烤肉、火锅周边食材(烤炉、木炭、炭晶、日本空运卡斯炉、日本烤肉炉…全都有

门市提供全时段冷气及停车场

保证让大家逛的舒心又舒适

另外有大量订购、团购需求，也可以洽询官方询问额外优惠～

 

就是爱海鲜

https://www.94iseafood.tw/

地址：彰化县花坛乡东外环路一段398号

电话：04-7880838

📞Line 下单：@rpj6361g（要➕@）
营业时间：周一至周日 09:00-20:30