连韩国米其林主厨都认证的好吃酱蟹！

可汗大叔 超真材实料的极鲜将虾酱蟹、海鲜火锅

赶快收藏起来～约你那个爱吃酱蟹的朋友一起去吃吧～

 

位于吉林路的可汗大叔，从开业至今早已被知名综艺节目、多家电视台报导过

严选最顶尖的食材与改良符合台湾人口味的料理

加上老板在食安上6道杀菌的坚持

每一道上桌的料理

都让大家绝对能够吃的满足又安心

 

来到可汗大叔，千万不能错过他们家各式海鲜料理

除了必点的海陆火锅，韩式酱虾酱蟹、生腌海鲜及主厨私房料理

全都好吃到不可思议耶！！

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★综合海陆双拼无菜单超值套餐 $1500

这里的海陆火锅采用无菜单的方式呈现

由主厨搭配当天进货的最新鲜鱼货

可自由选择1000/1500/2000的海鲜与肉品

 

这天用餐的海鲜盘中提供了一只龙虾、手掌大的北海道生食级生蚝、干贝、虾子、鲈鱼、蛤蜊

其中宜兰红脚龙虾真的让我很是经验

细致的肉质又鲜又甜

难怪被称为台湾最好吃的龙虾之一呀！！

 

另外肉片的部分牛猪鸡羊都有提供选择

上等原肉吃起来真的就是满足～

 

汤底有3种选择

必须说麻辣鸭血豆腐锅真的有在辣

蔬果精力汤很天然回甘

原本没抱太大期待，意外汤底很赞！

 

★酱油生腌酱蟹套餐 $880

可汗大叔的招牌菜色酱虾酱蟹

没吃过想必也在韩剧里时常看到

 

这是我第一次吃生腌海鲜

店家会桌边服务，帮忙把生腌蟹的蟹膏、卵全挤上白饭上

并且还有隐藏版老板亲喂的服务唷🤣

 

与一般韩式餐厅卖的生腌酱蟹不同

可汗大叔坚持6道杀菌处理

前置作业甚至细心到把腮也去了

这样的细节坚持，让生腌蟹毫无腥味

 

而且在螃蟹的挑选上，店家也只选用爆膏爆蛋的螃蟹

搭配白饭、韩国香油、鱼子酱、鲑鱼卵

入口真的好吃的会嘴角上扬耶～

 

★生腌三拼 $690

生腌海鲜是每个到可汗大叔用餐的人都会点的！

这回选了生腌三拼，里头包含鲑鱼、生蚝、葡萄甜虾

新上市的泰式酸辣口味与海鲜超级对味！！！

三种海鲜口感都非常新鲜鲜甜

份量也给的极多，整体我觉得CP值很高！！

 

★蟹黄虾滑海胆瀑布 $680

在手机点餐里发现的隐藏新菜色！！

软嫩滑蛋里集结了海味之最在里头啊！！

搭配虾卵饭和虾滑丸

一不小心成了今年我吃最多饭的一餐（真心不骗

 

★臭臭布丁 $300

三大麻辣经典食材 鸭血、臭豆腐、肥肠

款款香辣入味、软嫩不柴

其中臭豆腐更是老板特别请上海老师傅制作的手工盐卤豆腐

吸饱麻辣汤汁，入口爆汁软绵，好吃到不行！

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第一次吃生腌海鲜、酱蟹就选到神店真的很怕被养坏🤣

但真的我必须说！

可汗大叔的生腌海鲜真的好好吃

可以想像成有口味的各种生鱼片、生食海鲜

吃完一盘真的超想再点一盘

酱蟹包饭也让我好惊艳！

蟹膏蟹黄一口入魂，还有高级鱼子酱、鲑鱼卵相伴

真的是不要太幸福耶～

 

这间真心推！

生意很好听说很难订！

2人可以吃，但按我的点餐方式真的吃不完🤣

推荐4个人就可以点更多菜色，吃到不同美味啦～

 

可汗大叔 海鲜火锅 酱虾酱蟹专门店

地址：台北市中山区吉林路253号

电话：02-2563-8629

营业时间：17：30～23：30