台湾餐饮品牌乐多多集团

今年度再次推出全新力作狂一锅酸菜鱼

作为肉多多、明水然乐两大新创姊妹品牌

新推出的酸菜鱼从开幕前便在网络上成了热门话题

开幕当天人潮更是络绎不绝

本就是乐多多忠实粉丝的我怎么能错过

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哇！还没开卖就满满排队人潮！集团精心筹划6年打开酸菜鱼时尚风潮

 

位于台北西门町商圈的狂一锅酸菜鱼

有别于市面上总是以中式复古风格的装潢呈现

主打年轻时尚的精品风格

 

狂一锅酸菜鱼以精品蓝世界作为品牌风格印象

高级的Tiffany蓝白配色遍布店内用餐区

 

店外空间则以同样的配色打造了时尚的格纹地面与必拍的超大蝴蝶结

无论是长廊或背板

来到狂一锅酸菜鱼千万别错过这些好拍的打卡点唷！！

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狂一锅酸菜鱼菜单

关于狂一锅酸菜鱼的菜单，首次见到真的会让人雾飒飒

但仔细一看真的会让人会心一笑

 

首先是主菜酸菜鱼、番茄鲜的部分

以机车包、托特包、铂金包的价位做为大小分的名称之外

看到两道菜色的第一个字

竟然还有藏头诗是萧邦

在看到凉菜、炸物、饮料，还可以发现百达翡丽、香奈儿、路易威登

超有创意的翻玩精品品牌名称，完完整整呼应了狂一锅酸菜鱼「品狂一锅 美学一生」向经典致敬的概念！

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6年的热血暴走之路~不停的田调多国料区、穿巷吃研藏味，往返在炒锅炮炉间、精品时尚界，翻玩酸菜鱼融合时尚精品独树一帜的生活美学，让世界美味，美学一生

这回来访相邀了同样热爱酸菜鱼的友人一起踩点开箱乐多多集团新品牌狂一锅酸菜鱼

在热情的店员推荐下，点了一桌招牌菜色

 

萧鼓传情酸菜鱼 机车包$550

来到狂一锅酸菜鱼怎能不吃酸菜鱼(笑

嗜辣之人点的是无调整辣度的版本

上桌超大一份真的好吸睛

虽说适合1～2人，但以我的食量应该3个我也绰绰有余哈

 

狂一锅的酸菜鱼真的料丰味美cp值超高

一大碗公装入满满的酸菜、鱼片之外，还有猪肉片、木耳和宽冬粉在里头

光是看着闻香就让人口水直流

 

独家汤底绝对是狂一锅酸菜鱼的经典之作

坚持选用了亚热带冬阳照护、溯源玉山群峰滋润的嘉南平原职人酸菜

 

再搭配香辣带劲的小米泡椒与特制辣油爆香

咸香爽脆的酸菜与辛列香辣的小米泡椒在汤中融为一体

每一口都让人回味无穷

 

软嫩滑溜的鱼片，狂一锅选用的是乌鳢鱼片

Q嫩的口感细致柔软，不干柴的迷人滋味超级涮嘴

 

另外最爱的宽粉简直是酸菜鱼的精华集结

吸饱汤汁的美味与它本身的Q弹口感实在太诱人

我一人独食整份都没问题

 

有机米饭 半碗$10/一碗$20

集咸香辣于一身的酸菜鱼真的很下饭

但店家有这么多加料菜色可以选择又舍不得放弃

贴心的狂一锅酸菜鱼准备了一碗及半碗两种选项

让爱吃饭的朋友不用纠结

 

锅巴 $89

除了宽粉、白饭之外

酸菜鱼新吃法没试过的拜托一定要试试！！

店家推荐的锅巴饼，品尝方式超丰富

一份分量5片，原先还担心吃不完

结果好吃到令人惊艳

 

锅巴吃法推荐1

干干的锅巴直接泡入酸菜鱼的汤汁中

大约10秒的时间锅巴便吸附满满汤汁在其中

口感变软之外，还满是酸菜鱼精华

意外的成了本次最让我惊喜的食材

 

锅巴吃法推荐2

除了咸口味，推荐可以加点一份馒头香

沾上搭配的炼乳，一秒变身香甜的米香小甜点

 

奈人挡住馒头香 $110

炸至金黄苏香的小馒头

外酥内软的口感在沾上炼乳实在好吃

作为用餐中换换口味和饭后甜点都是不错的选择

 

儿女情长鸭血辣 $60

狂一锅的招牌菜色麻辣鸭血一直都是我很喜欢的菜单之一

原汁原味的极品口感在狂一锅酸菜鱼也吃的到～

柔软细致的鸭血一份给了好几块

辣得很有感的麻辣辣度，爱吃辣的朋友绝对要试试！

 

百年传世莲藕香 $80

以柚子腌制的凉菜莲藕片

脆口清爽非常开胃

带着水果的微甜滋味，同样适合用餐中转换口味

 

易品清新梅子醋 $80

威然自得奶茶醇 $60

饮品的部分就是各有所好啦

这次点了两款，梅子醋的酸度很是解辣爽口，个人比较爱这款

奶茶本身甜度偏高，对于平时只喝无糖茶的我来说比较不习惯，但一起去的朋友觉得很赞哈哈

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爆红的年轻时尚酸菜鱼。品狂一锅美学一生

抢在开幕后头几天就手刀冲去吃狂一锅酸菜鱼

真心觉得是非常值得再回访的好餐厅

不仅店家服务精致贴心

菜色口味也都在水准之上

 

点了一桌满满好料但其实想吃的还有好多

阿～不管了下次来吃绝对要多约一点人把想吃的通通点爆

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1/22 狂一锅酸菜鱼正式与您见面

看这满满人潮就知道千万要记得订位唷！！

 

加入会员再送入会礼 路易威登4选1唷～

 

狂一锅酸菜鱼 西门店

地址：台北市万华区中华路一段88号4楼

营运时间：11：00~03：00