这间「韦炉复刻食锅巨城店」不仅是新竹人气宵夜火锅的首选，更是一间充满怀旧氛围的特色火锅店。店内不仅有经典的爆炒石锅，还提供复古游戏机与弹珠台让客人免费畅玩，特别适合亲子聚餐或朋友聚会，让用餐时光更添乐趣。

「韦炉复刻食锅巨城店」位于新竹锦华街，邻近中央路口，地点方便且周边停车便利。店内装潢走怀旧复古风，摆满各种经典玩具，播放熟悉的老歌，桌椅设计也带有童趣元素，打造出让人放松的用餐空间。入口处的打卡墙更是必拍亮点，还有老式自行车与红蓝塑料购物袋，唤起满满童年回忆。

 

「韦炉复刻食锅巨城店」有很多怀旧的玩具~~~儿子玩得很开心！

自选冰柜 x 丰富菜色

餐点采冰柜自取，价格依盘子颜色区分，选择超丰富，无论是爱吃肉还是海鲜控都能大满足。

最推荐的当然是店家主打的 现点现炒石头火锅汤底——麻油爆炒鱿鱼丝、洋葱、大蒜，再加入米酒醋与昆布高汤，香气四溢、汤头浓郁甘甜，喝一口就能感受到古早味的精髓。

「阿母卤肉饭」卤汁浓郁，咸香入味，超级下饭，也是必点推荐。

肉肉四品拼盘：适合无肉不欢者一次品尝多种美味！

安格斯板腱牛：肉质柔嫩，带有板筋的Q弹口感，富含胶质。

小肥牛（牛五花）：油花均匀、甘甜多汁，油脂丰富且香气十足，口感软嫩沾特调酱汁更美味。

松阪猪：大理石纹路的雪花油脂均匀分布，口感Q弹脆嫩。

噶玛兰黑豚五花：肉质细致甜美，油脂丰富但不腻，特别适合搭配火锅。

综合鱼片：包含鲷鱼、鲈鱼、多利鱼，口感各具特色！又能给家人补充营养。

鲷鱼细致软嫩，入口即化。我特别喜欢吃鲈鱼甘甜细腻，带点弹性。而多利鱼吃起来滑顺香甜，十分特别。

「活冻白虾」虾肉Q弹，鲜甜味十足。老公最喜欢吃虾了~~~

半壳扇贝：颗粒大且饱满，每一口都能感受到浓郁海味。

巨鱿鱼足涮片：爽脆弹牙，越嚼越香，特别适合爱吃海鲜的老饕。

特别推荐QQ的可爱小花枝：大小适中，一口一只刚刚好，让人超级满足。

「香卤牛肚&牛筋」卤得相当软嫩，牛筋保有丰富胶原蛋白，入口即化。

「帝王蟹肉棒」口感Q弹饱满，甘甜滋味小孩超爱吃~~~

「韦炉复刻食锅巨城店」还有 自助无限供应 的怀旧饮料与冰品：

饮品：冬瓜茶、黑面蔡杨桃汁、英式奶茶、绿茶等，解腻又消暑。

怀旧冰棍：吃完火锅后来支冰棍，清爽又过瘾。

「韦炉复刻食锅巨城店」不仅是一间开到深夜的高人气火锅店，更是一个让人怀旧又能大啖美食的好地方。浓郁香醇的石头火锅汤底、严选高品质的肉品与海鲜，搭配店内的复古游戏机与弹珠台，让人边吃边玩，乐趣满满。无论是聚餐、宵夜还是亲子用餐，都非常推荐！

【店家信息】：韦炉复刻食锅新竹巨城店
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营业时间：
星期一到五:16:30~03:00
六、日:11:00~03:00
（最后收客01:30）
电    话：03 515 2555
地    址：新竹市东区锦华街6号1楼

 

 

 

 

 

 

 

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