北海道一直是冬季旅游的热门目的地，不过，除了众所皆知的滑雪活动外，还有不少旅客希望能够远离都市，寻找一场更深度、更放松的旅行。这时，「十胜」这个隐藏的宝地便成为了大家的新宠！除了定番滑雪行程外，还有许多独特的体验活动等待着你！

哒啦！
就是这个特别的「手工味噌制作」与「农家料理烹饪」体验！这个体验非常适合喜欢手作，以及农村地味体验的人～

 

▶︎手工味噌制作体验

没吃过味噌、没看过味噌走路，但也要摸过味噌吧！虽然都是发酵制品，纳豆比较难让人亲近，但味噌的话就没这个问题了～
 

味噌以醇厚的口感为特色，能够应用于各种料理中，也是热门的伴手礼选择。

【 制 作 味 噌 三 步 骤 】
1. 将浸泡过后的大豆捣烂、冷却
2. 将大豆、曲和盐以 1:1:0.5 的比例混合并压实（避免空气跑入）
3. 装进准备好的容器中

这样充满爱心的手工味噌就完成了！由于是手工制作，每个人的成品可能会有些不同，这更提高了送礼的价值！
完成的味噌大概放一年到一年半后就可以食用，并且需要存放在20度以下的阴凉处。推荐在包装纸上记下完成日期，避免忘记喔！

▶︎北海道农家料理烹饪体验

​​另外在这个日本农家料理体验中，可以品尝到相当健康、而且会让人忍不住一口接着一口吃的「酪梨酱沙拉」、北海道的道地料理「洋芋团子」，以及手作饭团等地方好味道，想要体验更具地方特色旅行的人，赶快把这个行程笔记下来了！！

十胜和山农场的冬季手作活动・手工味噌体验（十胜とやま农场で冬の手仕事・味噌づくり体験）
期间：12月1日～2月28日
时间：9:30～13:30
人数：2～8名
行程详细｜报名网页

还有其他推荐体验行程像是「品味北海道葡萄酒」、「在豪华露营营地品尝热腾腾和牛」等，详细内容可以参考我们这篇《北海道不滑雪旅游推荐｜十胜粉雪美食私藏体验3选》文章喔～
如果实际去体验后觉得很有趣的话，欢迎留下消息告诉小编感想喔！小编会再推荐大家更多深度日本旅游内容，我们下回见～