来庆祝所以选这家营造质感的纯素餐酒馆

结果⋯⋯

还是得公道话

现在网络素食推荐都过于神话

似乎看不见说素食餐厅的雷点

很久没这么傻眼了，一次餐厅。

云川水月Clavius

位于民生社区、富锦街的Vegan餐厅

（餐点品尝心得可直接看最后）

首先，气氛是不错，但觉得只在店门外

店内每桌距离很近就算了

餐桌设计谜之问号？？？？（上图此图片）

为什么会设计凸一块，变成两只脚要分开放？？？？

还会一直敲到让人制造声音！

我真的敲到好几次！

点了两道前菜和两道主食

前菜吃完了，半小时主食意大利面还没上（我问之前还有看拍前菜的时间！）

想说询问工作人员大概多久，可以去门口外休息一下

瓜瓜：请问大概还需要多久？

工作人员：我帮妳询问一下，是有赶时间吗？

 

听到赶时间觉得这回复很怪，其实真的只需要告知大概时间就好，

所以我直接说真的太久了ＸＤ

等了下也没有过来说时间，就想说到店外休息

大约两分钟工作人员突然冒出来说餐点好啰⋯(被吓到）

回到座位时，发现主食已放在桌上⋯⋯

我以前也在餐厅工作，

只要顾客不在座位上，是不能直接把餐点放过去的！

起码先放出餐口等顾客回去再端去

 

接着必须点出素食打造高级餐厅常有的怪点

很爱一直来收盘子，也不管客人是否在交谈

这家也是这样的情况

看Google评论也有路人这样说

 

外场工作人员至少有三个

店内真的算小，一直走来走去和收盘子满影响用餐感受！

我坐的方向刚好能看到工作人员

看到一个工作人员时不时把口罩拿下来

以为在疫情后、加上最近流感诺罗病毒一堆，

餐饮业会知道必须全程戴口罩！！！！

 

我一直都不是在业配素食餐厅

分享素食也是想给荤食朋友们看看现在素食也很棒，

真的听到太多次荤食朋友在素食店踩雷：（

 

这家的餐点也不是平价路线

但这些点其实蛮不专业

甚至荤食平价餐厅也不一定有这种状况

 

酱香肉排手炒小圆面 $480

清炒松露芦笋意大利面 $460

轻柠迷迭酱香马铃薯 $250

果香莎莎帕里普里 $300

另外还有收一成服务费

＊马铃薯就是马铃薯，还有点烤焦的感觉(不过烤焦这点我个人还好)

迷迭香没有到非常入味，但有柠檬点缀增加香气

＊果香莎莎帕里普里我蛮喜欢的，

外层圆圆的是印度脆饼，内里水果丁、马铃薯泥和莎莎酱，

口感让我很喜欢！印度脆饼有香气很好吃～

但它是冰的餐点！在菜单上完全没写！

应该有些人吃东西，是不能冷热交替的，因为会造成肠胃不适。

觉得店家应该要标示比较好～

＊肉排小圆面口味是不错，酱汁味道我可以，

意大利面条口感也是好的有嚼劲，

搭配栉瓜四季豆，不过肉排就满普通没太大记忆点，也算小块。

 

＊清炒松露芦笋意大利面

这个真的不行，松露虽然撒满满

但是增加大蒜炒进去，我们都觉得两个味道在打架，

芦笋很好吃但只有两块，剩下都是梗，一两根还是纤维太多的那种。

后来端来两杯饮品说是招待

铁观音基底口感蛮特别，忘了是添加黑醋栗还是荔枝

想说工作人员端来时说不好意思，应该是指餐点太久，

后来发现别桌也有饮品招待ＸＤ

 

虽然蛮多问号地方，但至少工作人员态度不会差

但真的不要送完全部餐问一遍口味还满意吗？结帐又问两次，

口吻感觉只是术语在问，应该也没想知道顾客真实想法

 

今天不是两三百块的餐厅

要打造质感餐酒馆，不会是这样的体验

分享给大家 ：云川水月

有再收一成服务费

ps不能带宠物入内！！！！！！！

 

甚至一张自己的照片都没在这拍：（

要气氛又好吃的素食餐厅

台北目前心中第一名还是东区的「foldie 蔬食餐酒馆」 

 

#瓜瓜素食日记 #蔬食餐酒馆 #台北素食