22
MAR
2025
【苗栗美食推荐】大湖必访美食｜青串小馆道地客家料理，干烧白花菜、梅干爌肉超下饭！
by 艾蛙 Aiwa
这家位于苗栗县大湖乡的 「青串小馆」，是一间主打创新客家菜的合菜热炒餐厅，店面招牌显眼，位置也相当好找。店内气氛温馨，老板亲自招呼，热情款待每位客人，让人感受到浓浓的人情味。即使生意兴隆，店家依然保持亲切的服务态度，让用餐体验更加分。
必点特色料理~~真的超下饭，每到道理都很好吃呢~~~
✔ 那个蛋
这道菜名有趣，口味更让人惊喜！一大片煎蛋铺上酸甜酱汁，带点糖醋风味，浓郁的蛋香很讨人欢心，是店内的招牌料理。
✔ 干烧白花菜
以辣椒干、花椒大火快炒，呛辣又带点甘香，非常适合搭配白饭，让人忍不住一口接一口。
✔ 梅干爌肉
以红糟腌制入味，肉量十足，口感软嫩，肥瘦比例刚好，酱汁浓郁，是道地的客家风味代表作。
除了美味料理，店家还提供 藜麦饭吃到饱，不仅增添健康感，也让食量较大的客人能够尽情享受。上菜速度快，不会因为客人多而影响品质，整体用餐体验相当愉快。
📍 青串小馆
📞 电话：037-997889
📍 地址：苗栗县大湖乡忠孝路170号
🕒 营业时间：11:00–14:00、17:00–19:00（周四公休）
如果想品尝创新又道地的客家料理，青串小馆 是不可错过的选择！
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