南投美食/埔里伴手礼【正道藏心蛋】看不到蛋黄;吃的到蛋香(茶叶蛋)还可入菜做料理(好食~藏心蛋汤面/香辣藏心蛋拌黄瓜)藏心蛋冷藏宅配拆袋即食真方便!

每颗藏心蛋(茶叶蛋)剥开后表层都有酷似蜘蛛网般~美美纹路

店家以特殊制法将蛋白与蛋黄mix合而为一再卤制

若不仔细端倪

乍看~看不到蛋黄；却吃的到蛋黄香气；非常适合正在饮食控制、需补充蛋白质健身者食用

让您不想天天吃水煮蛋；偶尔也可换换新茶叶蛋食口味、新食感

正道藏心蛋除了单吃! 也可以入菜(配饭、配面食)或当下酒佳肴唷!

正道藏心蛋

电话: 0921-052-065

营业时间: 9:00~17:00 (星期三公休)

地址: 南投县埔里镇恒吉一路65号

粉丝页: 正道藏心蛋

网购宅配订购官方LINE: https://lin.ee/92bHnbv　

您也可以直接在LINE里搜索『正道藏心蛋』加入即可订购

 

 

好康报报:  2/26~3/31止

一次订购7包(每包6颗/165元)即享免付运费宅配到府服务

快揪同事或亲友(合买)省运费~团购一波!

买吃超商茶叶蛋! 您喜欢吃蛋黄吗？

小紫侄子很怪! 每每吃茶叶蛋都不爱吃蛋黄  

让弟媳困扰已久! 做家长的不希望孩子(小小年纪)就挑食；(为了让其)均衡饮食!大人常常需扮演严厉父母角色逼迫着吃

因(小紫)是喜欢吃蛋黄这派！

平常吃饭时超爱单独挖卤蛋中之『蛋黄拌饭吃』一直无法理解(不爱蛋黄者之无奈）

只知道每每看着侄子因不爱吃(很容易噎到干干蛋黄口感茶叶蛋)而对茶叶蛋产生排斥感；就一直在想该如何解决这问题？让他爱上吃全蛋营养？

看到很多网友推荐！

埔里知名伴手礼『正道藏心蛋』深受团购群与上班族网购喜爱！也冻未条的宅配了2包

黑猫冷藏宅配~出货快速！

宅配纸箱内刻意将报纸抓皱舖放(正道藏心蛋)再舖报纸、放藏心蛋；让茶叶蛋(蛋与蛋之间)不会因运送过程压到导致变扁蛋或收到货品时蛋蛋外观遇受损

so除了买自吃

也超适合(官方Line)网购宅配(寄送给)远方的亲人、朋友当伴手礼

一袋6入 (真空包装)冷藏保鲜! 

SGS检验合格卖家；买的放心、吃的安心

网络科普了一下(正道藏心蛋)由来: 

因创办人年幼时是网球校队选手。

教练要求选手需自己带(白煮蛋)补充营养

每天吃水煮蛋(没变化)偶尔会改买茶叶蛋吃。但~茶叶蛋蛋黄太干不好下咽。突发奇想的觉得若能将蛋白与蛋黄融合；那么小朋友与长辈们吃(茶叶蛋时)会更易入口；也可避免吃太大口被噎到或因吞咽困难而变成不爱吃卤蛋or茶叶蛋困扰

 

为何取名『藏心？』

其创业精神是以『家』为起点；蛋白包裹蛋黄、蛋黄融入蛋白(不分你我)紧密相连(深藏您心)。

老板父亲~名『正道』以此为品牌名称

并时时提醒他们兄妹创业之路须『以正道为初衷』一步一脚印、将食材、烹煮、销售等每一环节都把关好；让大家不用为了不爱吃蛋黄而讨厌吃『茶叶蛋』。买吃藏心蛋时可以同时吃到蛋白与蛋黄的营养成份。

运用研发超过2年时间之特殊技术

让鸡蛋在没敲破的完整形态下(蛋白与蛋黄)先mix合而为一。选用无农药残留红茶+10种中药材及独门秘方；每次卤制至少需花4天SOP制程(熟成)才能贩售

包装袋后方有印成分与营养标示

蛋奶素者(素食者)也可以吃

藏心蛋(茶叶蛋)蛋壳很好剥除

剥开后每颗都有着美美纹路

小紫称它(蜘蛛网状蛋纹)

身为每天自煮(读过餐饮)煮妇我~若没猜错？

那美美花纹是先将蛋煮(卤)熟后；再一颗颗以特殊工具(在蛋壳表面)敲出细小裂痕；放入卤汁中继续小火卤制到入味为止(所卤出的美美纹路)

正道藏心茶叶蛋! 切开后真的看不到蛋黄吗？咱们一起来瞧瞧呗!

哇! 惊~

剖面真的完全看不到蛋黄踪迹;手感QQ。蛋蛋弹性十足 (很Q弹)

咬食时藏心茶叶蛋口感比示售茶叶蛋来的Q弹

咀嚼时带着淡淡卤汁香

仔细看＠＠其实隐约仍可查看到蛋白与蛋黄融合后的蛋黄行踪。

保证吃不到干干蛋黄口感

取而代之的是入味藏心(茶叶蛋)香气

正道藏心蛋对正在塑身、健身、饮食控制必须摄取大量蛋白质者而言(单吃)原味最养生与健康

但...对每日在外(风吹雨淋)流很多汗(缺盐份)工作者(大仁哥)而言;正餐配饭若『单吃~原味藏心蛋』他会觉得滋味有点儿淡

所以爱做菜爱料理小紫我立马将(藏心蛋)加以延伸变化成超下饭也下酒的凉拌菜

藏心蛋拌香辣黄瓜  

食材如下: 

小黄瓜: 1根 (拍碎切段)这道不用加盐巴腌制喔!

葱花:少许

花生米: 1大匙 (压碎~压成花生碎)好咬食且坚果香气会更浓郁

自调香辣酱: 手工辣椒酱+炒熟白芝麻+香菇素蚝油+少许香油(

正道藏心蛋: 先切厚片

再切成(有厚度)长条状

碗内放拍打好(没有加任何盐巴腌渍)之新鲜黄瓜段

再将切条藏心蛋放入

倒入特调香辣酱再放葱花与洒花生碎(搅拌均匀)即可开吃

注:为何小黄瓜不+盐巴腌渍呢？因为这道有浇淋重口味(香辣酱)拌匀后已很够味且这样除了可以吃到小黄瓜脆口口感，还可以吃到黄瓜脆甜味蕾

这道真的很下饭  (白饭小偷来着der)  

哥晚上配这道吃了2碗饭。

若您家中有客人来访！也是一道现拌现吃下酒小菜喔

QQ藏心蛋搭配脆口小黄瓜~好吃

我常因工作忙到很晚才煮晚餐

想10分钟内快速开动~开吃! 煮汤面...最快速

家中有啥配料(食材)随您任搭配

将冰冷藏(正道藏心蛋)去壳厚切圆片后可替代您煮汤面(无蛋不欢)之食感

我平常都会卤一大锅肉燥(分装一小包1小包冰冷冻)

煮面食时将肉燥加热后~随便+加个1小匙；立马让汤面味道UP UP变可口，吃辣的话再加一匙小鱼辣椒酱~ 真的欧伊系(好吃)

淡淡卤汁香  藏心茶叶蛋 是吃宵夜、点心煮面时棒棒副食

QQ口感! 淡淡中药卤汁香气

很适合不爱吃干干蛋黄口感(卤蛋、茶叶蛋)者食用

没时间到埔里工厂(门市)购买；美食宅配(食)代；网购宅配很方便!

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正道藏心蛋

电话: 0921-052-065

营业时间: 9:00~17:00 (星期三公休)

地址: 南投县埔里镇恒吉一路65号

粉丝页: 正道藏心蛋

网购宅配订购官方LINE: https://lin.ee/92bHnbv　

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